Cách pha nước chấm tương bần ngon thơm chấm đồ ăn mê phê

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm tương bần ngon thơm chấm đồ ăn mê phê tại vietabinhdinh.edu.vn

Tương là một loại nước chấm truyền thống trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, đặc biệt là người miền Bắc. Không chỉ vậy, nước tương còn là một trong những nguyên liệu cần thiết để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Từ loại nước tương này, bạn có thể tạo ra nhiều loại nước chấm cho nhiều món ăn khác nhau. Dù bạn làm nước tương theo cách nào thì cũng chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện nhanh chóng.

Vậy thì đừng bỏ qua một số công thức pha nước chấm ngon được NONAZ chia sẻ ngay sau đây nhé. Tất nhiên, đôi khi bạn cần sử dụng những công thức này để làm nước tương.

Tại sao lại gọi là nước tương?

Nước mắm làng Bần hay nước mắm làng Bần, đây là tên gọi của một đặc sản địa phương được sản xuất tại thị trấn Bần, Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên. Đây được coi là một trong những loại nước chấm ngon trong nước và là đặc trưng của ẩm thực đồng bằng Bắc Bộ. Nguyên liệu chính để làm tương là đậu nành (hay còn gọi là đậu nành). Một số nguyên liệu còn lại là nếp cái hoa vàng và muối trắng.

Văn phòng dự án làm gì?

Thông thường, nước tương được dùng để pha nước chấm hoặc chế biến các món ăn. Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Một số món ăn có thể dùng làm nước chấm như: rau muống luộc, thịt cừu tái, bánh đúc, thịt luộc, cà pháo mặn và không thể thiếu cá kho. Dù ăn kèm với món gì thì nước chấm cũng mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn khó quên.

Đọc thêm: Bật Mí Cách Pha Nước Tương Chấm Chả Giò

Nguyên liệu làm nước tương

• Nghèo đói lẫn nhau
• gừng tươi
• ớt tươi
• đậu phộng
• tỏi
• chanh vàng
• Muối
• nước nóng
• cây củ cải

Cách Làm Nước Tương Ngon Nhất

Cách làm tương với chanh

Bước 1: Đổ nước tương nguyên chất vào bát nhỏ.

Bước 2: Vắt thêm một ít nước cốt chanh (đã loại bỏ hạt) vào bát nước sấu và khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu chín đều.

Bước 3: Cho thêm vài lát ớt vào bát nước tương để tăng hương vị.

Với công thức này, bạn có thể dùng nước mắm bần để chấm rau luộc hay thịt luộc vào mùa hè, vừa mát vừa ngon!

Cách làm tương gừng

Bước 1: Đổ nước tương nguyên chất vào bát nhỏ.

Bước 2: Gừng tươi rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát mỏng. Sau đó, bạn cho gừng tươi vào bát nước tương ở trên và trộn đều.

Với hương vị của gừng, vị cay của món ăn này sẽ giúp bạn ấm lòng trong ngày đông lạnh giá.

Trộn nước tương với daikon

Bước 1: Đổ nước tương nguyên chất vào bát nhỏ.

Bước 2: Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Sau đó, bạn cho củ cải daikon vào bát nước tương và trộn đều.

Làm như vậy không những bát nước chấm của bạn sẽ đậm đà hơn mà chất có trong củ cải còn giúp cơ thể tiêu hóa chất béo nhanh hơn.

Trộn nước tương và hành tây

Bước 1: Đổ nước tương nguyên chất ra bát.

Bước 2: Vắt vài giọt nước cốt chanh vào bát nước chấm.

Bước 3: Bạn bắc chảo dầu lên bếp đợi dầu nóng thì cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, bạn rưới một bát nước mắm bần lên trên, đảo đều vài lần rồi tắt bếp ngay.

Dọn kèm với bát nước tương chua chua đậm đà, cộng với mùi thơm đặc trưng của món hẹ xào này, ăn với cơm nóng thì ngon không thể tả.

xem thêm: Cách Làm Bò Nướng Lá Cẩm

Cách Làm Tương Đậu Phộng

Bước 1: Đổ nước tương ra bát.

Bước 2: Lạc rang rửa sạch, cho vào cối giã hơi dập. Sau đó, bạn cho đậu phộng lên trên bát nước tương và trộn đều.

Bát bơ đậu phộng này có một đặc điểm rất lạ, đó là ăn càng lâu càng ngon.

Cách Làm Sốt Tỏi

Đây là những gì tôi đã chia sẻ trước đó về vịt quay, vịt luộc hoặc nước sốt vịt quay. Tuy nhiên trong khuôn khổ bài viết này mình xin hướng dẫn lại. Đầu tiên, sơ chế tỏi băm: Chia làm 2 phần, 1 phần phi thơm, 1 phần để riêng ra bát.

Bước 1: Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm vàng, cho xì dầu vào.

Bước 2: Thêm một ít nước để pha loãng nước tương, sau đó cho mì vào luộc. Nhớ nêm gia vị theo ý thích của bạn. Đổ nước sốt đang sôi ra bát nhỏ, thêm tỏi băm là bạn đã có một bát nước chấm vịt tỏi.

Đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh kếp bổ dưỡng

Kết thúc

Trên đây là một số cách làm nước tương ngon mà mình đã tổng hợp và chia sẻ với các bạn. Hy vọng rằng một lúc nào đó, vào một dịp đặc biệt nào đó, bạn sẽ muốn chiêu đãi cả gia đình mình những món chấm này. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách pha nước chấm tương bần ngon thơm chấm đồ ăn mê phê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước chấm tương bần ngon thơm chấm đồ ăn mê phê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước chấm tương bần ngon thơm chấm đồ ăn mê phê của website vietabinhdinh.edu.vn