Cách pha nước chấm cá nướng thơm ngon đủ vị ăn không biết chán

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm cá nướng thơm ngon đủ vị ăn không biết chán tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu đã từng sống ở một vùng quê nào đó, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, bạn sẽ không lạ lẫm với món cá nướng. Thịt cá thơm ngọt, nướng bằng lửa than, nướng bằng rơm, phủ tro… đều tỏa ra mùi thơm vô cùng hấp dẫn mà các phương pháp chế biến khác không thể sánh bằng. Món cá nướng giòn thơm, béo béo rất thích hợp cho những bữa cơm sum họp gia đình.

Tuy nhiên, hương vị tuyệt vời đó chỉ có thể được cảm nhận khi cá được chấm vào nước chấm đi kèm với cá. Hãy cùng NGON vào bếp để thực hiện ngay món cá nướng thơm ngon này nhé!

Tương tự với cách làm cá hấp nước mắm. Nướng mắm cũng siêu dễ. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và vài bước sơ chế nhanh gọn, món cá nướng của bạn sẽ có thêm một bát nước chấm thơm ngon để tăng thêm hương vị đặc trưng. Bạn còn chờ gì nữa, hãy làm ngay bây giờ!

Cách Làm Nước Mắm Chanh Tỏi Ớt Chấm Cá Nướng

vật liệu cần thiết

• Nước mắm: 5 muỗng canh
• Đường: 3 muỗng canh
• Tỏi: 3 tép
• Ớt tươi: 1 quả
• Gừng tươi: 1 nhánh
• Chanh tươi: 1-2 quả
• Nước lọc: 4 muỗng canh
• Mì chính, tiêu bột, ớt bột khô: mỗi thứ 1 thìa cà phê

Các bước làm nước mắm nướng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với tỏi, ớt, bạn rửa sạch rồi băm nhỏ các thứ. Gừng cạo sạch vỏ, không trầy xước rồi đập dập, băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Đối với chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Bước 2: Pha chế nước mắm nướng

Đầu tiên, bạn cho nước lọc vào nồi, đun sôi rồi đợi nước nguội đến nhiệt độ vừa đủ.

Sau đó, chuẩn bị một bát nhỏ, cho 5 thìa nước mắm, 3 thìa nước ấm mới đun sôi vào, thêm 2 thìa đường, 2 thìa mì chính rồi khuấy đều cho tan.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp tỏi, ớt, gừng đã chuẩn bị ở trên cùng với nước cốt chanh vào bát nước mắm đã pha và khuấy đều một lần nữa.

Cuối cùng, thêm một ít ớt bột và tiêu xay mịn là xong.

Cách ướp cá nướng với muối tiêu

Một cách khác để làm nước mắm nướng cho đầu bếp tại nhà. Cách làm trên phù hợp để làm tại nhà, hoặc khi có đủ nguyên liệu. Và Pretzel Lemon là một món nhúng tiện dụng, thơm ngon cho những chuyến đi chơi và vào rừng. Chỉ có ba nguyên liệu cần chuẩn bị: muối, chanh tươi và hạt tiêu.

Cách làm: Nêm muối cho vừa lượng cá nướng, sau đó chắt nước dùng, thêm chút ớt tươi, rắc tiêu.

Lưu ý: Có thể dùng bột canh thay cho muối.

Cách làm tương ớt chấm cá nướng

Không biết các bạn thế nào chứ với mình chấm tương ớt với cá nướng cũng vui. Nguyên liệu đơn giản chỉ cần một quả chanh và một hũ chisu hoặc tương ớt tự làm là tuyệt cú mèo.

Bạn cho tương ớt ra đĩa, vắt thêm nửa quả chanh là bạn đã có cho mình một bát nước chấm thơm ngon.

Cá có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: chiên, om, hấp và đặc biệt là nướng. Cũng có nhiều phương pháp ướp cá nướng, có thể làm tăng hương vị của cá. Về phần nước chấm, trừ cá biển, hầu hết các loại cá nước ngọt đều sử dụng loại nước chấm trên.

kết thúc

Bạn thấy đấy, cách làm nước sốt thịt nướng ngon rất đơn giản đúng không? Bây giờ dọn ra bát nước chấm bên cạnh món cá nướng và mời cả nhà thưởng thức thành phẩm. Tôi tin rằng mọi người sẽ rất hào hứng với món ăn ngon và độc đáo này.

Trên đây là tất cả các loại sốt cá nhân mình đã thử và tâm đắc, chia sẻ cùng các bạn. Hãy thử nhé, chúc may mắn và đừng quên chia sẻ thủ thuật của bạn với bạn bè, người thân và nhiều người khác nhé!

Bạn thấy bài viết Cách pha nước chấm cá nướng thơm ngon đủ vị ăn không biết chán có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước chấm cá nướng thơm ngon đủ vị ăn không biết chán bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước chấm cá nướng thơm ngon đủ vị ăn không biết chán của website vietabinhdinh.edu.vn