Cách pha nước chấm bánh rán mặn thơm ngon đậm đà

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm bánh rán mặn thơm ngon đậm đà tại vietabinhdinh.edu.vn

Bánh rán mặn là món bánh ngọt rất quen thuộc và dân dã trong đời sống người Việt Nam. Giòn bên ngoài, mềm bên trong, nhiều thịt và rau, chấm với nước mắm ngon. Sự hòa quyện của các hương vị chua, cay, mặn, ngọt trong nước chấm luôn khiến thực khách cảm nhận hương vị thú vị nhất. Vậy thì ngay bây giờ hãy cùng vào bếp và trổ tài với món bánh donut nhúng thơm ngon này nhé.

Bây giờ khí trời miền Bắc cuối thu đầu đông, trời hơi nhiều mây, thỉnh thoảng có mưa nhưng không còn nóng nữa. Yếu tố “thiên thời” ấy khiến bánh rán mặn trở thành món ăn vặt không thể cưỡng lại chỉ cần nghĩ đến thôi. Có lẽ tôi sẽ trình bày cách thực hiện trong một bài viết khác. Trong bài đăng này, tôi sẽ tiết lộ công thức cho món bánh rán thơm ngon này sẽ làm hài lòng nhiều bạn.

vật liệu cần thiết

Nước lọc: 175ml
Nước mắm: 15ml
Nước cốt chanh không hạt: 15ml
Đường trắng: 25 gam
Tương ớt: 1-2 thìa cafe
Bột sắn dây: nửa thìa cà phê
Nguyên liệu làm dưa chua: đu đủ xanh, cà rốt, tỏi, ớt, giấm, đường, muối.

Cách Làm Bánh Rán Mặn

Sau khi nhào bột thành những chiếc bánh rán mặn, khi bột căng ra, bạn có thể tận dụng thời gian để làm đồ chua, nước chấm.

Bước đầu tiên: Ngâm chua, sơ chế đu đủ xanh và cà rốt, sau đó thái thành lát mỏng. Xong, bạn cho tất cả vào bát, thêm khoảng nửa thìa muối, bóp kỹ trong 1-2 phút rồi xả sạch với nước lạnh. Đợi các nguyên liệu ráo nước thì cho trở lại bát và thêm giấm hoặc nước cốt chanh, đường, muối, tỏi, ớt cayenne vào khuấy đều. Vậy là xong, bạn ướp kim chi cho đến khi ăn.

Bước 2: Về phần nước chấm, bạn có thể pha chế như sau:

– Lấy một cái nồi cho nước lọc, nước mắm, đường và nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan hết.

– Bạn bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa, khi hỗn hợp sôi thì hòa tan nửa thìa bột năng vào nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều.

– Đun như vậy cho đến khi nước sốt hơi đặc lại thì cho tương ớt vào và tắt bếp. Thêm tương ớt không chỉ làm nước sốt cay hơn mà còn tạo cho nước sốt có màu đỏ tươi.

Kết thúc

Cuối cùng, nếu thích bạn có thể múc nước chấm ra bát, thêm đồ chua và dùng kèm với bánh rán rất ngon. Nếu không, bạn có thể bảo quản kim chi riêng và ăn riêng. Chúc bạn thành công với cách làm bánh rán thập cẩm thơm ngon này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình với bạn bè và người thân nhé. Chắc chắn ai cũng sẽ thích món bánh dân dã thơm ngon này!

Bạn thấy bài viết Cách pha nước chấm bánh rán mặn thơm ngon đậm đà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước chấm bánh rán mặn thơm ngon đậm đà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước chấm bánh rán mặn thơm ngon đậm đà của website vietabinhdinh.edu.vn