Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này

Bạn đang xem: Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này tại vietabinhdinh.edu.vn

Đĩa xôi đỏ quá đẹp để bày trong ngày rằm tháng Giêng. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có sẵn loại quả này. Mỗi lần đi chợ thấy nhiều loại rau bày bán tôi lại mua thêm về để trong nhà. Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp một số cách bảo quản chà là đỏ đơn giản và dễ thực hiện!

-> XEM THÊM: Cách Bảo Quản Ớt Tươi Được Lâu Không Hỏng Với Một Số Mẹo Đơn Giản

Làm thế nào để lưu trữ than hoạt tính trong một thời gian dài?

Muốn bảo quản than hoạt tính thực tế có nhiều cách như cho vào tủ lạnh, hấp cách thủy hoặc tẩm dầu ăn. Nghe hơi lạ nhưng chắc chắn sẽ giúp bạn luôn có những món ăn tươi ngon nhất.

Cho than hoạt tính vào tủ lạnh

– Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch, sau đó cắt đôi con than và tách riêng phần thịt than ra một chiếc bát lớn.

– BƯỚC 2: Tiếp theo, bạn dùng găng tay nylon để tách hạt than ra khỏi hạt. Sau đó cho thịt than hoạt tính vào máy xay và xay nhuyễn.

– BƯỚC 3: Tốt nhất là chia than hoạt tính đã xay vào các hộp thủy tinh hoặc nhựa và đậy kín nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm.

– BƯỚC 4: Cuối cùng, cho Hộp Trái Cây Gấc vào ngăn đá tủ lạnh trong vài tháng.

Trộn thịt gấc với rượu

Dùng cồn cũng là một cách bảo quản than hoạt tính rất hay, bạn có thể thử.

Bước 1: Than non rửa sạch, cắt đôi, moi ruột. Sau đó tiến hành loại bỏ phần thịt than ra khỏi hạt.

Bước 2: Trộn thịt than hoa với ½ chén rượu trắng và 1 muỗng canh dầu ăn.

– BƯỚC 3: Sau đó, chia thịt than hoạt tính vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa và đậy kín bằng nắp đậy hoặc màng bọc thực phẩm.

Bước 4: Cuối cùng, cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh.

hơi nước

Bước 1: Than hoạt tính rửa sạch, cắt đôi rồi cho tất cả than vào một chiếc bát lớn. Lưu ý thịt than không có hột.

– Bước 2: Sau đó cho thêm 1 thìa cà phê đường rồi cho vào nồi hoặc xửng hấp và hấp trong khoảng 10 – 15 phút.

– BƯỚC 3: Cuối cùng, vớt thịt gấc ra, để nguội bớt rồi cho vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp đậy kín.

Bước 4: Cho hộp than hoạt tính vào tủ lạnh và dùng dần.

Với cách bảo quản gấc như trên, bạn sẽ tiện lợi hơn khi dùng trực tiếp.

dầu ăn để sên

BƯỚC 1: Rửa sạch than, cắt đôi và loại bỏ hết than ra khỏi than.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm than và nấu trên lửa vừa. Nhớ đảo đều để thịt gấc không bị cháy.

– BƯỚC 3: Sử dụng than hoạt tính dạng hạt, bạn cũng có thể làm như sên thịt. Chờ khoảng 3 phút, bạn cho thịt gấc vào viên đạn. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối. Đảo đều rồi tắt bếp.

– Bước 4: Đợi hỗn hợp nguội bớt thì cho toàn bộ phần trên vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa rồi thoa một lớp dầu ăn mỏng lên mặt.

Lưu ý khi bảo quản than hoạt tính

Với những cách bảo quản than hoạt tính trong tủ lạnh như trên, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo chất lượng.

– Khi mua than hoạt tính, bạn nên chọn trái cây tươi, càng tươi càng tốt, thời gian bảo quản càng lâu, càng nhiều chất dinh dưỡng.

– Khi bảo quản trong tủ lạnh không nên để quá lâu nếu không sẽ làm hỏng than hoạt tính.

– Khi lấy than hoạt tính ra khỏi tủ lạnh để xử lý, cần kiểm tra để đảm bảo than hoạt tính có thể tái sử dụng và không bị biến đổi mùi.

– Nếu sử dụng quá nhiều than hoạt tính có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn, hãy sử dụng điều độ.

Mách bạn cách chọn than hoạt tính tốt nhất

Để bảo quản than hoạt tính tốt nhất, bước đầu tiên chúng ta phải đặc biệt quan tâm đó là khâu chọn nguyên liệu. Khi mua sắm, hãy chú ý những điều sau:

– Quan sát thân than hoạt tính: chọn thân càng xanh chứng tỏ than hoạt tính đã lâu không được hái. Điều này đảm bảo rằng gấc là trái gấc tươi ngon, đạt tiêu chuẩn. Ngược lại, nếu cuống quả khô héo nghĩa là than hoạt tính đã được hái lâu ngày, nếu để lâu chất lượng sẽ kém, khó bảo quản được lâu.

– Màu sắc của than hoạt tính: Nên chọn mua than hoạt tính chưa trưởng thành và đợi đến khi chuyển sang màu đỏ đẹp mắt. Nhưng đừng mua than hoạt tính quá chín.

– Quan sát gai trên bề mặt: Nếu than hoạt tính chín thì gai trên bề mặt quả sẽ nở đều trên bề mặt quả, kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.

– Trọng lượng và kích thước: Chọn loại than hoạt tính khoảng 1kg, không quá to cũng không quá nhỏ.

– Sờ bên ngoài quả: Nếu quả quá mềm và bị nát tức là than hoạt tính kém chất lượng, có thể bỏ qua.

Công dụng tuyệt vời của than hoạt tính

Gấc chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A tự nhiên rất tốt cho mắt, tăng cường sức đề kháng, rất hữu ích cho những người thường xuyên làm việc trước máy tính, trẻ nhỏ.

Ngoài ra, trong loại quả này còn chứa chất chống ung thư nên được dùng làm màu và gia vị trong nhiều món bánh, món ăn rất tốt cho sức khỏe. Ngay cả rễ và hạt của than hoạt tính cũng có thể được sử dụng trong y học.

Kết thúc

Những mẹo trên đây đặc biệt hữu ích nếu bạn muốn biết cách bảo quản gấc tốt nhất để được lâu mà không bị hư. Hãy đến và tìm hiểu để áp dụng!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này của website vietabinhdinh.edu.vn