Cách nấu lẩu tokbokki đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu tokbokki đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị Hàn Quốc tại vietabinhdinh.edu.vn

Lẩu tokbokki là món ăn ngon đến từ Hàn Quốc. Đây là món lẩu được làm từ bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc. Lẩu tokbokki gần đây đã trở nên phổ biến và xuất hiện ở nhiều tỉnh thành của Việt Nam như Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng, Thành phố Hồ Chí Minh…

Nguyên liệu nấu lẩu tokbokki gồm những gì? Cách làm lẩu tokbokky? Mời chị em vào bếp cùng phupugioi.com và làm theo hướng dẫn làm lẩu tokbokki dưới đây nhé!

Về các món lẩu tokbokki

Đặc điểm: Là món ăn được làm từ sự kết hợp giữa bánh gạo với các nguyên liệu hải sản, rau củ, thịt,… Mang hương vị đặc trưng của Hàn Quốc.
Xuất xứ: Sản xuất tại Hàn Quốc
Khi nào nên dùng: Uống với các bữa ăn trong ngày.
Công dụng: Cung cấp nhiều loại vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm Lẩu Mắm
Cách làm lẩu gà

Cách làm lẩu tokbokki

Nguyên liệu cho 4 người

Bánh gạo cay tokbokki: 200g
Tôm: 500g
Mực ống: 500g
Chả cá Hàn Quốc: 300g
Nghêu: 600 gam
Thịt bò: 500 gam
Trứng gà: 4 quả
Hành tây: 1 củ
Tam giác mạch: 400g
Cà rốt: 1 miếng
Tỏi: 2 củ
Em yêu
phô mai
bắp cải
Gia vị: hạt nêm, mì chính, đường, nước tương, tương ớt Hàn Quốc, ớt
Bún, mì tôm… (tùy sở thích mỗi người)
dầu ăn.

Nguyên liệu lẩu tokbokki

chất liệu thủ công

Sơ chế tôm: Tôm tươi mua về rửa sạch, bỏ đầu, bỏ ruột, bỏ xúc tu, rửa sạch, để ráo.
Sơ chế mực: Làm sạch mực với gừng và rượu trắng rồi thái miếng vừa ăn.

chế biến mực

Chia bánh gạo thành nhiều phần và đặt lên đĩa.

Bánh gạo tokbokki trên đĩa

Chả cá: Tùy sở thích mà cắt miếng vuông nhỏ hoặc lượn sóng cho đẹp mắt.
Ngao: Ngâm cát trong nước vo gạo và tiêu, vớt ra để ráo.
Thịt bò: Cắt miếng vừa ăn.
Nấm đông cô cắt miếng vừa ăn, nêm gia vị vừa ăn.
Hành tây: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo.
Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa.
Tỏi: bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Sơ chế bắp cải: cắt thành lát mỏng, rửa sạch, để ráo.
phô mai cắt lát hoặc cắt nhỏ.

xem thêm:

Thực hành lẩu nấm chay
Thực hành lẩu Thái
Thực hành lẩu bò

các bước để thực hiện

Pha nước chấm: Cho 2 bát con nước lọc, 4 thìa xì dầu, 4 thìa tương ớt, 3 thìa mật ong, 2 gói mắm nêm Malatang, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa mắm. nước xốt. đường vào một cái bát. Khuấy cho đến khi gia vị được hòa tan hoàn toàn.
Phi tỏi vàng thơm, đun sôi hỗn hợp nước sốt rồi cho tôm, mực, cá viên vào xào. Sau đó cho hành tây và bánh gạo vào xào đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp. Tôi có lẩu tokbokki.

Hoàn thành cách làm lẩu tokbokki

Cho tokbokki vào nồi lẩu, cho phô mai, nấm, cà rốt, trứng luộc, thịt bò, bắp cải vào nồi lẩu. Sau khi các nguyên liệu đã chín hoàn toàn, chúng ta có thể múc ra bát và thưởng thức. Có thể ăn với bún hoặc với cơm, bún đều ngon!

xem thêm:

Thực hành lẩu đuôi bò
Thực hành lẩu tôm cá kèo
Thực hành lẩu cá bớp
Thực hành lẩu chay

Review lẩu tokbokki

Lẩu tokbokki đa dạng về nguyên liệu, đa dạng về màu sắc rất bắt mắt.
Khi ăn ta cảm nhận ngay được hương vị đặc trưng của món ăn này từ đầu lưỡi. Nó có vị cay, mặn, ngọt của gia vị và béo của phô mai. Hương vị đặc trưng nhất là vị mềm, dai, cay của bánh gạo hòa quyện với một chút vị ngọt tự nhiên từ hải sản, thịt và rau củ.
Nhà mình có con nhỏ nên không hay ăn món lẩu tokbokki này. Tuy nhiên, mỗi lần nhâm nhi một ly món ăn này, tôi luôn nhớ cảm giác cay cay, sống mũi và ứa nước mắt. Nhất là trong tiết trời se lạnh như bây giờ mà được ăn món này thì thật là tuyệt.

Lưu ý khi ăn lẩu tokbokki

Đây là loại lẩu rất cay, những người không ăn được cay không nên ăn như: trẻ nhỏ, người dễ nóng giận, người đau bụng…
Phụ nữ mang thai không thích hợp để tiêu thụ.
Những người bị dị ứng với hải sản cũng không thích hợp để tiêu thụ.

Với những chia sẻ trên, nếu bạn thấy phù hợp với khẩu vị của gia đình mình thì hãy lưu lại và thực hiện khi muốn cho cả nhà ăn những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc tại nhà nhé!

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này! Chúc bạn mọi điều tốt đẹp nhất!

Bạn thấy bài viết Cách nấu lẩu tokbokki đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị Hàn Quốc có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu lẩu tokbokki đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị Hàn Quốc bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu lẩu tokbokki đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị Hàn Quốc của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp