Cách làm gỏi gà bắp cải ngon giòn ngọt, thanh mát

Bạn đang xem: Cách làm gỏi gà bắp cải ngon giòn ngọt, thanh mát tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn đã chán ngấy những món chiên ngập dầu và nhiều dầu mỡ, thì đây là công thức nhanh cho món Salad gà bắp cải ngọt giòn này. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn thanh mát, giải khát nên vô cùng dễ ăn. Thêm vào đó, món Salad gà và bắp cải thơm ngon này rất dễ làm và nhanh chóng nên không mất nhiều thời gian. Thịt gà ngọt dai, bắp cải tươi ngon, thấm đẫm gia vị ăn kèm với salad vô cùng kích thích vị giác. Đảm bảo cả nhà ăn hoài không chán, không còn lo tăng cân. Thay vì vào bếp trổ tài với công thức làm salad ngon tuyệt này, bạn còn chần chừ gì nữa?

Gỏi gà bắp cải thanh mát, ngọt ngào khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gà: phụ
• Bắp cải: 500g
• Cà rốt: 1 miếng
• Lá chanh: 3-4 cái
• Hành tím: 6 củ
• Tỏi: 3 tép
• chanh: 1
• Nước mắm: 4 muỗng canh
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Gà sau khi mua về bạn sẽ làm sạch lông và ruột. Sau đó dùng muối xát bên ngoài thịt khoảng 2-3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó cho gà vào nồi, thêm nước, thêm 1 thìa muối, 3 củ hành tím bóc vỏ và đun sôi.

Chuẩn bị, luộc và xé gà

Để gà giòn và đẹp mắt, bạn vớt ra rửa dưới vòi nước chảy, ngâm vào thau nước đá khoảng 10 phút. Tiếp theo, chặt gà thành miếng vừa ăn.

Với các nguyên liệu khác, bạn có thể sơ chế đơn giản như sau:

Chế biến đơn giản các món ăn khác

Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành dải mỏng. Lá chanh rửa sạch, cắt khúc. Tương tự, bóc vỏ và thái lát hành tím. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi.

Cách Làm Gỏi Gà Thanh Mát

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào xào thơm. Khi hành vừa chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, vớt ra bát nhỏ.

Hành vàng giòn

Bước 2: Tiếp tục chuẩn bị một chiếc bát, cho 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, tỏi ớt băm nhuyễn, 1 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn: bắp cải, cà rốt, thịt gà, hành phi, lá chanh.

Quy trình làm nước sốt salad và hoàn thành món ăn thật đơn giản

Bước 3: Cuối cùng cho nước trộn gỏi vào và đảo nhẹ tay khoảng 3 phút cho các nguyên liệu thấm đều. Nếm gia vị và phục vụ. Điều này hoàn thành món ăn mát, giòn, ngọt ngào của chúng tôi. Món salad gà bắp cải thật nhanh chóng và dễ làm phải không nào?

Salad gà bắp cải làm sẵn

Đĩa gỏi gà hoàn thành được trình bày đẹp mắt và trông tươi ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp da gà giòn, thịt càng mềm tự nhiên. Bắp cải và cà rốt giòn và tươi. Mùi thơm của lá chanh, hành phi, gia vị hòa quyện vào món gỏi khiến ai cũng ngất ngây.

Món salad hoàn thành thanh mát, ăn mãi không chán

Hãy áp dụng công thức này ngay hôm nay để chiêu đãi cả nhà và đừng quên cho chúng tôi biết thành phẩm nhé.

Chọn nguyên liệu làm gỏi gà

Thịt gà là thành phần chính trong món ăn này, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để thực phẩm luôn tươi, sạch và an toàn, bạn cần lưu ý một số tiêu chuẩn sau:

chọn gà sống

Vì vậy, bạn nên chọn gà có mồng đỏ tươi, mắt linh hoạt. Quan sát sẽ thấy lông mượt, mỏ nhọn, nhỏ và đặc biệt là không có dịch tiết ra. Gà mái nên ưu tiên gà có da căng, vàng, khi nhổ lông thì da mỏng, mềm và không có mùi khó chịu.

Chọn gà làm sẵn

Đối với gà mái đẻ sẵn, người dùng nên chọn những con gà có đầu, cánh, ức hoặc lưng màu vàng sẫm. Tương tự như vậy, bạn nên chọn những con gà có thân hình nhỏ gọn, chắc khỏe và ức hẹp. Đặc biệt, bạn phải chọn gà có da mỏng, thịt nhẹ nhưng không nhũn, có độ đàn hồi tốt.

Đặc biệt, không mua và chế biến thịt gà bị nhũn, nhũn, nhớt và có mùi hôi.

Kết thúc

Vì vậy, mình sẽ chia sẻ cách làm gỏi gà ngon cho các bạn. Nhất là vào mùa hè nóng bức, ăn với đĩa cơm thì ai cũng sẽ mê tít món gỏi thanh mát, giòn ngọt này. Chúc các nàng may mắn. Hãy tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức món ăn ngon và độc đáo nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi gà bắp cải ngon giòn ngọt, thanh mát có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi gà bắp cải ngon giòn ngọt, thanh mát bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi gà bắp cải ngon giòn ngọt, thanh mát của website vietabinhdinh.edu.vn