Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê tại nhà

Bạn đang xem: Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Cháo xương bò là một trong những món cháo ngon không thể bỏ qua của mọi người bởi vị ngọt tự nhiên vô cùng thanh tao. Nhất là vào mùa đông se lạnh, được ngồi quây quần bên người thân, bạn bè và thưởng thức bát cháo xương bò nóng hổi thì thật tuyệt. Món cháo này không chỉ phù hợp với người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể thích thú ăn khiến bố mẹ cảm thấy rất “đã”. Sau đây NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo xương bò đơn giản, cho bạn trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem thêm: Xương bò hầm ăn gì?

Nguyên liệu cần có để nấu cháo xương bò

• Cơm: 1/2 chén
• Gạo nếp: 1/2 chén
• Xương bò: 200 gam
• Gừng tươi: nửa củ
• Hành lá: 100 gram
• Nấm rơm: 100 gram
• Hành tây: một nửa
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Gia vị: 1/3 muỗng cà phê
• Muối: 1/3 muỗng cà phê

Cách nấu cháo xương bò ngon

Bước 1: Sơ chế xương

Để nước cháo có vị ngọt tự nhiên, bạn cần chọn mua xương bò tươi vừa giết mổ. Sau khi mua về rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, để ra rổ cho ráo nước.

Sau đó, cho xương bò vào nồi cùng khoảng 2 lít nước, đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và đun trong khoảng 10-15 phút. Lưu ý trong quá trình đun, các bọt bẩn nổi lên trên nên được hớt thường xuyên.

Bước hai: Chuẩn bị cơm

Dùng hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp đã điều chỉnh, vo sạch, để ráo nước. Trong khi gạo đang ráo nước, sơ chế gừng và hành, rửa sạch và thái lát hành và gừng.

Sau đó bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào, cho hỗn hợp gừng + hành vào xào thơm. Khi cơm chín, cho cơm vào, đảo đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Nấu cháo

Bạn đổ nồi cơm đã nấu ở bước 2 vào nồi nước hầm xương bò ở bước 1 và tiếp tục ninh trong nồi cơm khoảng 20 phút. Sau thời gian này, gạo sẽ được nấu thành cháo.

Bước 4: Sơ chế và chế biến nấm mỡ

Nấm rửa sạch, cắt đôi rồi xào sơ qua. Sau đó, đổ nấm mỡ vào nồi cháo và nấu thêm 2-3 phút. Lúc này cần nêm mắm, muối, hạt nêm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bước 5: Hoàn thành nồi cháo xương bò

Thực hiện xong bước 4 là bạn đã có thể ăn món cháo xương bò thơm ngon cơ bản rồi, thêm hành lá vào sẽ càng ngon hơn.

Kết thúc

Vậy là xong, cách nấu cháo xương bò không hề khó chút nào. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng cho cả nhà. Tôi tin rằng mọi người sẽ luôn nhớ hương vị này và muốn ăn nó một lần nữa. Giờ thì bắt tay vào thực hiện công thức mà chúng tôi gợi ý ở trên thôi, đảm bảo ai cũng mê cho mà xem.

Bạn thấy bài viết Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn