Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé thơm ngon và bổ dưỡng

Bạn đang xem: Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé thơm ngon và bổ dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Cháo luôn là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn, bởi không chỉ dễ ăn, thanh nhẹ, giải khát mà còn giàu dinh dưỡng. Giữa rất nhiều sản phẩm cháo khác nhau, món cháo gà thơm ngon không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của cả gia đình, đặc biệt là thực đơn ăn dặm của bé. Tuy cách nấu cháo gà rất đơn giản nhưng độ thơm ngon và giá trị sức khỏe của món cháo này thì rất tuyệt vời. Vì vậy, đừng bỏ lỡ công thức này.

Cách nấu cháo gà cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu

• 30g đùi gà
• 20 gram rau mồng tơi
• 3/2 bát cháo
• 1/2 muỗng cà phê gia vị
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê dầu em bé
• Đồ dùng bao gồm: nồi, bếp, máy trộn, tô, dao, thớt, đũa, muỗng…

Các bước nấu cháo gà bổ dưỡng cho bé

Bước 1: Chuẩn bị gà

Gà sau khi rửa sạch, cho vào nồi 200ml, bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa lớn. Sau khi nước trong nồi sôi thì vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun đến khi gà chín thì tắt bếp.

Gà sau khi chín, cho ra đĩa để nguội rồi lọc xương và tiến hành băm nhỏ tùy theo độ tuổi của bé.

Bước hai: Chuẩn bị rau bina

Đối với rau mồng tơi, bạn chỉ cần rửa sạch, thái nhỏ rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố, thêm 30ml nước lọc và xay nhuyễn rau.

Bước 3: Nấu cháo gà cho bé

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho 3/2 bát cháo trắng đã chuẩn bị sẵn vào, sau đó thêm 2 bát nước vo gạo để cháo loãng hơn, sau đó bật bếp nấu cháo ở lửa vừa.

Tiếp theo, cho 1/2 thìa hạt nêm và 1/4 thìa muối vào nồi cháo, khuấy đều cho gia vị tan và quyện vào nhau. Sau đó, tiếp tục nấu cháo đến khi sôi trở lại thì cho thịt gà đã xay ở bước 1 vào khuấy đều khoảng 3-5 phút.

Tiếp theo, cho rau mồng tơi đã xay nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều trong 3 phút rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em và khuấy đều lần nữa.

Rất đơn giản và nhanh chóng, một bát cháo gà cho bé thơm ngon, dễ làm và bổ dưỡng đã sẵn sàng. Cháo trắng thịt gà sẽ mang đến cho bé trải nghiệm ăn uống mới.

Thực hành cháo gà hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g thịt gà (khoảng 1 con gà nhỏ)
• 3 thìa cơm
• 1 muỗng canh gạo lứt
• 50g hạt sen tươi hoặc khô
• 1 muỗng canh đậu xanh bóc vỏ
• 1 nhánh rau mùi
• 1 nhánh hành lá
• 1 Nước mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu và các loại gia vị thông thường khác…
• Dụng cụ bao gồm: nồi áp suất, bát, thìa, dao, thớt, bếp…

Các bước nấu cháo gà hạt sen đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị gà

Khi mua gà dở, bạn nên nhờ người bán làm sạch để tiết kiệm thời gian nấu cháo. Nếu bạn mua gà sống thì các công đoạn làm lông gà, mổ gà,… sẽ mất khá nhiều thời gian.

Sau khi mua về và sơ chế cơ bản, bạn chỉ cần xát muối cát lên cả con gà để khử mùi tự nhiên rồi rửa lại nhiều lần với nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Đối với hạt sen, nếu mua hạt sen tươi, bạn cần tách bỏ vỏ, bỏ lõi sen và rửa lại bằng nước sạch. Nếu mua hạt sen khô, bạn cần ngâm nước khoảng 2 tiếng trước khi nấu để hạt sen sau khi nấu nở đều và không bị cứng.

Gạo, gạo lứt, đậu xanh để nguyên vỏ, vo sạch 2-3 lần nước rồi đổ tất cả ra rổ.

Đối với hành lá và rau mùi, bạn chỉ cần nhặt bỏ rễ rồi rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 3: Tiếp tục nấu cháo gà hạt sen

Đầu tiên, bạn cho gạo tẻ, gạo lứt, đậu xanh, hạt sen, thịt gà vào nồi áp suất, thêm 800ml nước rồi bắc nồi lên bếp đun trong khoảng 8-10 phút. Sau thời gian này, cháo và các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp và bắc nồi ra.

Tiếp theo, đợi nồi áp suất xả bớt hơi nước thì từ từ mở vung và bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa. Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa mì chính, 1/2 thìa cà phê muối vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng, khi đến giờ ăn, chỉ cần múc cháo ra tô, thêm ít rau mùi thái nhỏ và một ít hạt tiêu lên trên là có thể dùng được.

Kết thúc

Chỉ đơn giản vậy thôi là món cháo gà hạt sen đã sẵn sàng. Sự kết hợp giữa hạt sen và đậu xanh trong món cháo gà sẽ khiến món cháo thơm ngon, hấp dẫn hơn và giá trị dinh dưỡng cũng phong phú hơn. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Chúc may mắn! Tham khảo nhiều bài viết hấp dẫn tại https://ngonaz.com.

Bạn thấy bài viết Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé thơm ngon và bổ dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé thơm ngon và bổ dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé thơm ngon và bổ dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn