Cách làm thạch nước cốt dừa thơm ngon, thanh mát

Bạn đang xem: Cách làm thạch nước cốt dừa thơm ngon, thanh mát tại vietabinhdinh.edu.vn

2 cách làm thạch dừa thơm ngon, mát lạnh, béo ngậy có tác dụng giải nhiệt, giải nhiệt. Nước cốt dừa đông lạnh kết hợp với thạch đôi khi sẽ là một món ăn mới lạ và hấp dẫn.

Cách Làm Thạch Dừa Ngon

Thạch sữa dừa là một trong những món ăn giải nhiệt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em.

Nguyên liệu làm thạch dừa rất dễ tìm (bột thạch, nước cốt dừa, đường và sữa) Vì vậy, bạn có thể thưởng thức nó ở nhà cho trẻ em, bạn bè và gia đình của bạn.

Thạch dừa rất dễ làm! Điều quan trọng nhất của món ăn này là bạn phải biết cách kết hợp các nguyên liệu theo đúng tỷ lệ. Trong bài viết này, PNG xin chia sẻ với các bạn 2 cách làm sinh tố thạch đơn giản.

Bạn có thể tham khảo phương pháp cơ bản trong bài viết này. Sau đó, bạn có thể tùy chỉnh và sáng tác các hương vị khác (như thạch, đu đủ, xoài, hạnh nhân, kiwi, matcha…) Hãy làm món thạch dừa của chúng ta thêm đậm đà và ngon hơn nhé!

Thạch dừa hạnh nhân

Về Thạch Sữa Dừa

• Đặc điểm: Món này được làm từ bột thạch đun với nước cốt dừa, đường và sữa.
• Xuất xứ: Có nguồn gốc từ Philippines.
• Danh mục: Thạch dừa đúc, Thạch dừa dính
• Thời điểm sử dụng: Dùng khi cần giải nhiệt trong ngày
• Công dụng: thanh mát, sảng khoái, có lợi cho hệ tiêu hóa, chống ung thư ruột kết…

Cách Làm Thạch Sữa Dừa Đúc

Nguyên liệu cho 4 người

• Bột thạch: 15g
• Nước dừa tươi: 400ml
• Nước cốt dừa: 300ml
• Đường trắng: 100g
• Sữa tươi không đường: 1 hộp

chất liệu thủ công

• Cho một nửa số bột thạch vào nồi cùng với một nửa nước dừa và một nửa đường rồi đun sôi. Vừa nấu vừa khuấy liên tục để thạch không bị vón cục và chín đều. Khi thạch chuyển sang màu trong suốt thì tắt bếp.

Đun bột thạch với nước dừa tươi

• Kết hợp nước cốt dừa và sữa đánh bông không đường.
• Cho phần bột thạch còn lại, nước dừa tươi vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, cho từ từ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa vào khuấy đều. Bạn cho đường vào nồi này, đun khoảng 3-5 phút thì tắt bếp. Đợi thạch nguội bớt mới đổ khuôn thạch.

thạch sữa dừa

các bước để thực hiện

• Trải một lớp thạch trong suốt dưới đáy khuôn, sau khi mặt thạch đã cứng lại thì đổ thạch sữa và nước cốt dừa lên trên, lặp lại cho đến khi dùng hết nguyên liệu.
• Khi thạch đã đông lại, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ và dùng kèm với đồ uống như chè hoặc sữa chua.

Sản xuất hoàn chỉnh khuôn thạch sữa dừa

Cách làm thạch dừa xiêm

Nguyên liệu cho 4 người

• Dừa xiêm tươi: 2
• Nước cốt dừa: 200ml
• Bột thạch: 15g
• Nước dừa tươi: 1 lít
• đường

Nguyên liệu làm thạch nếp dừa

chất liệu thủ công

• Sơ chế dừa xiêm: 2 trái dừa xiêm, gọt vỏ, cắt phần đầu trái dừa để tạo thành nắp. Đổ tất cả nước từ dừa vào nồi và đun sôi. Sau đó cho bột thạch và đường vào trộn đều. Hớt bỏ lớp váng trên mặt chảo để nước thạch trong hơn. Khi hũ thạch chuyển sang màu trong suốt thì tắt bếp.
• Múc 1/2 nồi thạch vừa nấu ra tô, cho 1/2 nồi thạch còn lại cùng nước cốt dừa và đường vào, đun khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

thạch dừa luộc

các bước để thực hiện

• Bạn xếp lần lượt các lớp thạch trong rồi đến lớp thạch nước cốt dừa ở 2 trái dừa cuối cùng. Nhớ là sau mỗi lớp thạch, khi đổ vào bạn cần để cho bề mặt lớp thạch se lại rồi mới đổ lớp tiếp theo nhé!
• Sau khi thạch nguội, bạn có thể cho vào tủ lạnh trước khi ăn nhé!

Hoàn thành cách làm thạch dừa xiêm

Khi ăn có thể dùng thìa múc ra đĩa hoặc ăn ngay. Thạch dừa có thêm một ít cơm dừa thì càng ngon.

Cảm nhận về thạch sữa dừa

• Những lớp thạch trắng xen lẫn lớp trong suốt, chỉ nhìn thôi đã thấy mát lạnh.
• Khối thạch có vị mát lạnh, giòn, sần sật, béo béo vị sữa và nước cốt dừa, ngọt dịu. Tất cả những hương vị này hòa quyện vào nhau mang đến cảm giác sảng khoái, dễ chịu. Nhất là vào mùa hè nóng bức mà được ăn những miếng thạch này thì thật là mát.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Thạch Sữa Dừa

• Thạch dừa là món ngon hấp dẫn không chỉ trẻ em mà cả người lớn. Nhưng cẩn thận khi cho trẻ ăn vì thạch mềm và trơn, khi ăn rất dễ bị hóc. Thực tế đã có nhiều trường hợp trẻ tử vong do ăn thạch. Vì vậy, có thể cắt thạch thành những miếng nhỏ vừa phải để trẻ dễ nuốt, tránh bị hóc.
• Không ăn thạch dừa buổi tối
• Bà bầu mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế ăn những thực phẩm này.

Với 2 cách làm thạch sữa dừa trên đây, bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn để làm món ngon giải nhiệt cho gia đình mình trong mùa hè nắng nóng.

Bạn thấy bài viết Cách làm thạch nước cốt dừa thơm ngon, thanh mát có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thạch nước cốt dừa thơm ngon, thanh mát bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thạch nước cốt dừa thơm ngon, thanh mát của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp