Cách làm xoài sấy bằng nồi chiên không dầu dẻo mềm, thơm

Bạn đang xem: Cách làm xoài sấy bằng nồi chiên không dầu dẻo mềm, thơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Đối với những người sành ăn, những cách làm dimsum đơn giản tại nhà như cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu luôn là vấn đề được mọi người quan tâm nhất!

Như chúng ta đã biết, giữa muôn vàn món ăn vặt đa dạng như hiện nay, xoài sấy dẻo luôn được lòng các bạn trẻ, đặc biệt là các tín đồ ăn vặt. Từng miếng xoài mềm, chua chua ngọt ngọt không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng kích thích vị giác khiến người ăn lưu luyến không thôi. Thay vì mua thực phẩm làm sẵn và đóng gói, tại sao bạn không thử làm món ăn nhẹ siêu dễ này tại nhà với sự trợ giúp của nồi chiên không khí?

Nào hãy trổ tài ngay thôi nào, hãy thử làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu và trải nghiệm độ “thần thánh” của thiết bị nhà bếp này nhé. Tất nhiên, nấu ăn sẽ trở thành sở thích của bạn vì nó thú vị, nhanh chóng và dễ dàng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm xoài sấy dẻo

• 7 quả xoài
• 350g đường cát
• 1/4 quả chanh
• Dụng cụ bao gồm: nồi, dao, thớt, thay đồ, rổ, chảo, nồi chiên không khí…

Trên đây là lượng nguyên liệu cần thiết để làm món xoài sấy dẻo cho khoảng 5 người. Bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu của bạn và gia đình.

Cách mua xoài sấy dẻo đúng cách

Trong món ăn vặt này, chất lượng của xoài ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm, vì vậy để làm xoài sấy dẻo ngon, bạn cần chọn loại xoài ngon nhất, không quá ngọt. (Vì xoài khô pha chút chua sẽ ngon hơn) Nhưng đừng chua quá, đặc biệt đừng mua xoài có nhiều xơ ở đâu đó nhé.

Dưới đây là một số kinh nghiệm mua xoài bạn có thể tham khảo:

• Chọn xoài có vỏ đều và nhẵn.
• Chọn xoài chín nhưng sờ vào thấy còn cứng chứ không phải xoài chín mềm.
• Khi mua xoài, hãy tìm phần gốc của thân xoài. Nếu gốc xoài hơi lõm xuống là xoài chua ngọt.
• Xoài chín thường có mùi thơm đặc trưng, ​​có thể ngửi thấy ngay cả khi còn sống. Tuy nhiên, bạn nên phân biệt giữa mùi thơm của xoài chín và chín vừa và mùi men của xoài chín và chưa chín.

Cách Làm Xoài Sấy Không Cần Chiên

Bước 1: Sơ chế xoài

Khi mua xoài chín, bạn rửa sạch vỏ, dùng khăn sạch thấm khô rồi dùng dao sắc hoặc dụng cụ gọt vỏ chuyên dụng để gọt vỏ.

Sau khi gọt vỏ xoài, cắt cùi xoài thành những lát mỏng dày khoảng 0,4 cm. Xoài to cỡ nào cũng làm được nhưng gọt vỏ để khi cho vào nồi chiên không dầu sẽ chín đều. Nếu bạn cắt miếng lớn thành miếng nhỏ hơn, miếng lớn sẽ nấu lâu hơn và miếng nhỏ dễ bị khô hoặc cháy khi nấu miếng lớn.

Bước 2: Tiếp đến cho xoài với đường

Sau khi gọt vỏ, bạn cho xoài vào chậu ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau khi ngâm, vớt xoài ra rổ để ráo nước. Sau đó, bạn cho xoài vào tô lớn, đồng thời cho đường đã chuẩn bị vào, trộn đều và để xoài như vậy trong vòng 5 tiếng.

Khi đường trong bát đã tan thành nước, đổ nước đường vào nồi, thêm nước cốt của 1/4 quả chanh, bật bếp đun với lửa nhỏ. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước cốt chanh đặc lại.

Lúc này, bạn cho xoài trở lại nồi, dùng thìa gỗ khuấy nhẹ cho xoài và si-rô trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Tiến hành làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu

Trước khi sấy xoài, bạn cần làm nóng nồi chiên không khí ở nhiệt độ 200 độ C trước khoảng 5 phút để nhiệt độ trong khoang nồi ổn định và đồng đều.

Sau đó, bạn mở vung và chiên xoài trong dầu, lưu ý chỉ chiên một lớp dầu và không xếp quá nhiều lớp xoài lên nhau. Sau khi chiên, đậy nắp nồi, để nhiệt độ 120 độ C, sấy xoài trong khoảng 40 phút.

Trong quá trình sấy bạn có thể mở nắp kiểm tra và lật từng trái xoài để thành phẩm của mình khô đều cả 2 mặt. Sau 40 phút, bạn đã có thể hoàn thiện món xoài sấy dẻo của mình.

Kết thúc

Xoài sấy dẻo luôn có màu vàng bắt mắt, mùi thơm dịu nhẹ, vị chua chua ngọt ngọt bổ sung cho nhau, dễ ăn, vừa miệng. Với sự trợ giúp của nồi chiên không khí, bạn có thể thưởng thức một đĩa xoài sấy thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản. Món tráng miệng này kết hợp với trà là một ngày tốt lành. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm xoài sấy bằng nồi chiên không dầu dẻo mềm, thơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm xoài sấy bằng nồi chiên không dầu dẻo mềm, thơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm xoài sấy bằng nồi chiên không dầu dẻo mềm, thơm của website vietabinhdinh.edu.vn