Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2023 làm bạn “ứa nước miếng”

Bạn đang xem: Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” tại vietabinhdinh.edu.vn

Một trong những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích nhất là kim chi xoài. Có năm bảy cách làm xoài dầm. Từ bò khô đến xoài ngâm muối ớt, thậm chí còn có cả xoài dầm sữa chua. Món ăn Việt Nam là thế, với nhiều phong cách và khẩu vị khác nhau nhưng tất cả đều tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời. Hôm nay đến với căn bếp nhỏ của Trung Tâm Đào Tạo Việt Á, mời các bạn cùng thưởng thức món ăn vặt này, qua 4 phương pháp chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm xoài lắc chua chua ngon nhất cho các bạn nhé!

Cách làm xoài khô bò

Xoài khô bò – món ăn vặt từng gây sốt một thời và giờ vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Những lát xoài giòn ăn cùng ít khô bò cay cay.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài xanh: 2
• Thịt bò khô: 200 gram
• Đường: 4 muỗng canh
• Muối: nửa muỗng cà phê
• Ớt: Bạn có thể dùng ớt tươi hoặc ớt bột khô tùy theo khẩu vị mỗi người.
• nước lạnh

Các bước làm gỏi xoài khô bò

Bước 1: Khi mua xoài để làm xoài ngâm chua ngọt, bạn nên mua xoài còn xanh hoặc hơi nhũn, không chín và mềm.

Xoài gọt vỏ và rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bạn có thể cắt dài tùy thích.

Bước 2: Chuẩn bị một tô nước đá, thêm 2 thìa đường rồi ngâm xoài trong nước 1 tiếng để xoài đạt độ giòn mong muốn. Nhiều bạn thường ngâm xoài trong nước muối để loại bỏ chất bảo quản và vi khuẩn nhưng cách này khiến xoài bị mềm và nhũn.

Bước 3: Xoài khô cắt nhỏ, có thể thay bằng gà lá chanh hoặc heo cháy tỏi.

Cho xoài ra đĩa, cho 2 thìa đường vào lắc đều, sau khi đường tan bạn cho nửa thìa muối và chút ớt vào ướp 15 phút.

Sau 15 phút cho thịt bò khô băm nhỏ vào trộn cùng với xoài. Nên đeo găng tay để trộn gia vị. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 30 phút và thưởng thức, hoặc ngay lập tức nếu bạn ăn quá nhiều.

Thực hành ngâm nước mắm

Cách làm kim chi xoài là công thức nổi tiếng có nguồn gốc từ miền Bắc. Món này chấm với nước mắm xoài có vị ngọt thanh mê ly.

vật liệu cần thiết

• Xoài xanh: 3 quả
• Đường: 400 gam
• nước mắm
• ớt tươi
• ớt
• Muối

Các bước làm Xoài Ngâm Nước Mắm

Bước 1: Xoài gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng. Bạn cũng có thể ngâm xoài trong nước lạnh có pha thêm 2 thìa đường, đây là cách đầu tiên để xoài không bị thâm.

Cắt ớt và loại bỏ hạt.

Bước 2: Lấy một bát cát nhỏ, cho đường, nước mắm và ớt vào khuấy đều, điều chỉnh liều lượng theo khẩu vị riêng. Sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi đã sẵn sàng, đổ xoài vào và trộn.

Sau khi trộn xong, bạn có thể dùng ngay hoặc đợi 15 phút để các hương vị hòa quyện. Nếu ăn không hết bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm xoài chua với sữa chua

Cách làm kim chi xoài sữa chua là cách chế biến phù hợp cho các chị em muốn có một vòng eo và thân hình thon gọn. Mệt ăn sinh tố xoài sữa chua, cùng tham khảo công thức làm sinh tố xoài sữa chua lạ miệng nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài chín vừa: 1 quả lớn
• Sữa chua Vinamilk (có đường hoặc không đường): 1-2 hộp
• đá mài
• Đường (không dùng được cho người ăn kiêng)

Các bước làm xoài dầm sữa chua

Bước 1: Cắt xoài thành những miếng vuông vừa ăn.

Cho xoài đã cắt vào tô, đổ 1 hộp sữa chua vào trộn đều, nếu thích ngọt thì thêm đường. Tôi không phải là một chiếc răng ngọt ngào, vì vậy tôi đã thêm sữa chua.

Bước 2: Sau khi khuấy đều, bạn cho thêm đá bào vào và đảo đều để xoài có vị mát lạnh, thơm ngon. Món ăn này rất thích hợp để ăn sáng hoặc chiều.

Thực hành ngâm xoài muối ớt

Xoài ngâm muối ớt cũng là một món ngon đáng để thử, là cách ngâm xoài hot nhất năm 2021. Món ăn vặt này có vị ngọt, cay, mặn chắc chắn sẽ kích thích khẩu vị của bạn. nếm.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài xanh: 1-2 quả
• Đường: 6-7 thìa
• Muối: 1-2 muỗng cà phê
• ớt

Các bước làm xoài ngâm muối ớt

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một tô nước sôi để nguội, pha vào một ít muối và thêm vài viên đá.

Xoài rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, giữ lại cùi. Cắt xoài thành những lát dài rồi ngâm vào tô nước đá lạnh 2 tiếng để xoài giòn. Bạn không phải lo xoài bị mềm vì chúng ta vẫn còn vỏ.

Bước 2: Sau khi ngâm, vớt ra để ráo. Ướp xoài với đường đã chuẩn bị, lắc đều, để 20 phút cho thấm.

Cho ớt bột vào sau cùng, trộn đều với chút muối là ta có đĩa xoài ngâm muối ớt.

Cách bảo quản xoài ngâm được lâu?

Nếu chẳng may làm nhiều quá ăn không hết, bạn có thể bảo quản trong hộp nhựa sạch hoặc lọ thủy tinh. Chúng ta nên để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 1-2 ngày.

Còn với món gỏi xoài khô bò, khi ăn lấy khô bò ra, không trộn kỹ trước khi gắp, để lâu khô bò sẽ thấm nước và dễ rơi ra.

Không nên để xoài ở nhiệt độ phòng vì như vậy sẽ mất vệ sinh và dễ bị hỏng.

Bí quyết gì để món xoài dầm luôn ngon?

– Khi làm xoài chua, bạn nên chọn xoài keo, xoài già màu xanh bên trong hơi ngả vàng nên xoài sẽ có vị hơi chua.

– Ưu tiên những quả có hình dáng thuôn dài, vỏ mỏng, hoa đều và đàn hồi. Không chọn quả non vì rất chua. Xoài chín mềm và ngọt, không giòn.

– Khi bảo quản xoài luôn đậy nắp kín và hộp sạch sẽ.

– Mẹo để làm kim chi xoài ngon hơn là ướp qua đêm để gia vị ngấm hết vào xoài, khi ăn xoài sẽ mát và giòn, nước xoài kim chi không bị lên men lâu. để lâu nên để dành ăn dần. răng.

Hi vọng với chút kinh nghiệm nhỏ của mình trên đây, bạn có thể làm món xoài ngâm chua ngọt này, một món ăn vặt và là một trong những món ăn vặt yêu thích cuối tuần của bạn. Tôi hầu như luôn có thứ này trong tủ đông của mình.

kết thúc

Mỗi vùng miền sẽ có những khẩu vị và cách làm kim chi xoài khác nhau. Vì vậy, ngày càng có nhiều loại xoài ngâm ngon và đa dạng xuất hiện. Trên đây mình vừa chia sẻ 4 công thức làm kim chi xoài ngon và đơn giản, hi vọng các bạn sẽ thích và có chí hướng kinh doanh. Ngoài ra, ăn xoài kim chi cũng rất tốt cho cơ thể, bởi xoài là loại trái cây chứa nhiều vitamin và axit tốt cho sự phát triển thể chất.

Bạn thấy bài viết Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” của website vietabinhdinh.edu.vn