Cách làm xíu mại trứng cút ăn ngon chuẩn vị người Hoa

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại trứng cút ăn ngon chuẩn vị người Hoa tại vietabinhdinh.edu.vn

Xin chào mọi người, thực đơn hôm nay đã sẵn sàng chưa? Nếu chưa thì để tôi kể cho bạn nghe một chút nhé! Hôm nay ăn siu ô mai, nhưng ô mai hôm nay sẽ đặc biệt hơn mọi ngày, hương vị sẽ khác, ngon và độc đáo, nếu không sẽ gây nghiện. Bạn không cần phải đi đâu xa để mua món ăn này, cũng không cần phải tìm kiếm công thức bí mật, hãy vào bếp cùng tôi, tôi sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm xíu mại trứng cút đơn giản và dễ làm. ngon. mãi mãi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo bằm: 400 gram
Hành tây: 1/2
Hành lá: 1-2 nhánh
Đậu (sắn): 1/2
Cà rốt: 1/2
Trứng cút: 10-15 quả
Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường, nước mắm

Về phần nguyên liệu, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu phần và khẩu vị của mỗi người nhé!

Cách chọn nguyên liệu tươi

Thịt heo ngon nhất là thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ. Chọn thịt còn tươi, không bị đổi màu hay có mùi hôi.

Đối với trứng cút, chúng ta sẽ chọn những quả có kích thước đều nhau và không bị hư. Bạn có thể chọn mua trứng luộc sẵn hoặc mua trứng mới luộc. Tôi thường mua trứng sống và tự luộc để giữ độ tươi và ngon.

Hành tây, củ đậu, cà rốt, hành lá chọn loại tươi ngon, không bị dập, nát.

Tham khảo cách làm bánh bao xá xíu: https://ngonaz.com/cach-lam-xiu-mai-hap/

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu

Thịt lợn Bạn có thể mua thịt xay sẵn hoặc mang về nhà xay. Trước khi xay, bạn rửa sạch thịt, sau đó lọc bỏ da, thái miếng nhỏ và xay nhuyễn. Khuấy cho đến khi thịt mịn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ

Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ

Cà rốt chúng ta cũng gọt vỏ, rửa sạch, nạo và thái nhỏ.

Đối với trứng cút, chúng ta luộc trứng trước, khi chín vớt ra cho vào nước lạnh rồi tiếp tục bóc vỏ trứng.

Cách làm xúc xích trứng cút ngon

Đừng quên làm mới thực đơn bữa cơm gia đình bằng cách truy cập chuyên mục Món ăn mỗi ngày, tại đây mỗi ngày chúng tôi cập nhật hàng trăm công thức món ăn mới, bạn sẽ tha hồ lựa chọn để lan tỏa niềm vui và hạnh phúc cho cả gia đình. Bây giờ chúng ta cùng thực hiện các bước làm xúc xích trứng cút thơm ngon nhé.

Bước 1: Cách ủ siu ô mai đúng cách

Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, tôi sử dụng một cái tô lớn. Thêm thịt băm, thêm hành tây, đậu Hà Lan, hành lá và cà rốt xắt nhỏ. Nêm thêm chút hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm cho vừa ăn.

Tiếp theo, các bạn trộn đều các nguyên liệu, chúng ta trộn từ từ các nguyên liệu bằng tay cho đến khi hỗn hợp của chúng ta thấm đều. Ướp gia vị khoảng 15-20 phút để siu ô mai của chúng ta thơm ngon hơn.

Bước 2: Bí Quyết Làm Xúc Xích Trứng Cút Đẹp Mắt

Sau khi các nguyên liệu đã ngấm gia vị, chúng ta sẽ tiến hành thực hiện món xíu mại trứng cút vừa bắt mắt vừa ngon miệng.

Đầu tiên, bạn lấy một quả trứng cút. Sau đó, dùng muỗng múc lấy phần thịt đã trộn và phết lên trên trứng cút. Hãy chắc chắn rằng thịt ôm trứng. Để hở phần trên của quả trứng một chút, không che phủ toàn bộ quả trứng. Tiếp tục làm điều này cho đến khi các thành phần được sử dụng hết.

Chú ý không dàn mỏng thịt quá sẽ bị rơi ra ngoài khi chiên. Cũng không nên phết quá dày vì sẽ làm mất hương vị của các nguyên liệu.

Tham khảo cách làm tương cà: https://ngonaz.com/cach-lam-xiu-mai-sot-ca/

Thành phẩm là món trứng cút lộn siêu ngon

Sau khi làm món xíu mại trứng cút theo cách trên, tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nếp đã săn lại thì ta cho xíu mại trứng cút đã luộc chín vào và chiên vàng. Khi chiên vặn lửa vừa để từ thịt đến trứng đều vàng và giòn, nhớ chiên trứng trong dầu nóng. Miễn là dầu không phủ trứng, đừng cho ít dầu, nếu không quá trình chiên sẽ không chuyển sang màu vàng.

Cuối cùng, sau khi xíu mại chín, bày ra đĩa, ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc tương ớt tỏi.

Cách làm trứng muối tham khảo: https://ngonaz.com/cach-lam-xiu-mai-trung-muoi/

Kết thúc

Vậy là đã hoàn thành món trứng cút lộn thơm ngon, độc đáo mà vô cùng hấp dẫn, có lợi cho sức khỏe cả nhà. Hãy đến và thưởng thức lớp da giòn quyện với vị béo ngậy của trứng, thêm chút tương ớt cay cay, hoặc sốt cà chua ngọt nhé mọi người. Còn chờ gì nữa, hãy nhanh tay lưu ngay cách làm xúc xích trứng cút thơm ngon tại nhà thôi nào. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm xíu mại trứng cút ăn ngon chuẩn vị người Hoa có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm xíu mại trứng cút ăn ngon chuẩn vị người Hoa bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm xíu mại trứng cút ăn ngon chuẩn vị người Hoa của website vietabinhdinh.edu.vn