Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về

Bạn đang xem: Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về tại vietabinhdinh.edu.vn

Vây Cá Hồi Chiên Giòn – Nghe có vẻ lạ tai vì thông thường người ta chỉ thấy người ta chế biến các món ăn với thịt cá hồi, đầu cá hồi… chứ vây cá hồi thì chưa bao giờ. Tuy nhiên, tại các nhà hàng 5 sao, vây cá hồi chiên lại là món ăn rất được ưa chuộng và hầu như ai ăn rồi cũng phải chào thua. Tham khảo cách làm Vây cá hồi chiên của NONAZ dưới đây.

Vây cá hồi hay còn gọi là vây cá hồi là phần thịt được tách ra từ bên hông của vây cá hồi, bởi phần này nhiều mỡ, có vị béo béo, béo ngậy và được bao phủ bởi một lớp da giòn, ăn rất đã miệng. mát mẻ. Trong bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món vi cá hồi chiên xù đặc sắc, các bạn chú ý theo dõi nhé.

Đừng bỏ qua món thịt ếch chiên giòn này nhé: https://ngonaz.com/ech-chien-gion/

Vây cá hồi là gì?

Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu vi cá hồi là gì và nó có lợi ích gì cho sức khỏe. Từ trước đến nay, hầu hết chúng ta chỉ nghe đến phi lê cá hồi hay đầu cá hồi và rất ít người nhắc đến vây cá hồi, nhưng nó thực sự là nguyên liệu hoàn hảo cho một món ăn gia đình. người bạn.

Vây cá hồi là phần thịt ở hai bên vây, phần này béo ngậy, thơm phức, chứa nhiều lợi ích như thịt cá, không có gì khác biệt, là thần dược bổ sung vitamin và phòng bệnh. bệnh tật. Tốt cho xương khớp, tốt cho trí não của trẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Vây cá hồi: 500 gram
• bột chiên giòn
• Hành tím, tỏi, tiêu
• rau sống ăn kèm
• Gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào, tương ớt.

Cách Làm Vây Cá Hồi Giòn

Không cần quá cầu kỳ về nguyên liệu, chúng ta đã có món vây cá hồi chiên xù, dùng làm món ăn kèm cho bữa tối, hay làm món nhậu cho ông xã đều rất hợp lý.

Bước 1: Sơ chế vây cá hồi

Nếu muốn mua vây cá hồi tươi, bạn có thể tìm mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng hải sản. Khi mua vây cá mập, bạn nên chọn loại còn tươi, màu sắc hồng hào, không bị thâm đen hay có mùi hôi.

Sau khi rửa sạch vây cá mập, bạn có thể dùng rượu trắng để loại bỏ mùi tanh của vây.

Rửa rau diếp và ăn sau.

Bước 2: Gia vị vi cá mập

Bạn cho vây cá hồi vào tô rồi thêm hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn, 2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe tương ớt, 2 thìa cafe dầu ăn. . đến bột chiên xù… trộn đều tất cả lên ướp 45 phút cho gia vị thấm vào vây và khi chiên sẽ càng ngon hơn.

Bước 3: Chiên vây cá hồi

Để tiết kiệm, bạn chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng để chiên, sau đó cho dầu vào, món chiên này sẽ thơm ngon hơn.

Bạn lăn vây cá qua một lớp vụn bánh mì, một lớp trứng rồi đến một lớp bột chiên giòn (có thể thay bằng vụn bánh mì nếu thích). Sau đó cho vào chảo.

Khi chiên cần quan sát kỹ, không để vây cá bị cháy, miễn sao vàng đều hai mặt là được.

Tham khảo 2 loại cá điêu hồng chiên xù: https://ngonaz.com/ca-dieu-hong-chien-gion/

Vây Cá Hồi Giòn

Vớt cá hồi đã chiên vàng ra để trên giấy thấm. Sau khi thấm khô dầu, bày ra đĩa và xếp một lớp rau sống lên trên, trông rất sang trọng.

Món này chấm với tương ớt hoặc tương cà chua đều ngon.

Ngon đừng hỏi về món cá ba sa chiên này, hấp dẫn lắm nè: https://ngonaz.com/cach-lam-bao-tu-ca-basa-chien-gion/

Video làm vây cá hồi chiên giòn

Tuy đây là một món ăn đơn giản và dễ làm nhưng mình sẽ để video hướng dẫn bên dưới để các bạn dễ hình dung cách làm và dù là lần đầu cũng sẽ thành công. Nguồn video: Youtube – Tastemade. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục món ngon đơn giản của chúng tôi: https://ngonaz.com/mon-ngon/ để cập nhật và học thêm nhiều công thức mới mỗi ngày, làm phong phú bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

Kết thúc

Món vây cá hồi chiên này sẽ thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày của bạn theo một cách mới lạ và độc đáo. Không biết các bạn thế nào chứ cá nhân mình từng ăn món cá hồi béo ngậy với lớp da giòn rụm, chấm với tương ớt chinsu cay cay khiến mình càng muốn ăn thêm.

Bạn thấy bài viết Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về của website vietabinhdinh.edu.vn