Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông tại vietabinhdinh.edu.vn

Thực hành hấp mãng cầu sẽ là một món ăn vừa ngon vừa đơn giản mà hôm nay NONAZ sẽ chia sẻ đến các bạn. Trứng và sữa đều là những nguyên liệu sẵn có và tương đối rẻ tiền. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ trứng, nào là trứng chiên, trứng ướp, trứng luộc… Nhưng theo tôi, trứng hấp với sữa là ngon nhất. Trứng hấp là một món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Nhất là những ngày bạn đi làm về mệt mỏi và ngại vào bếp thì đây chính là gợi ý hoàn hảo cho bữa tối.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng gà: 4 quả
Sữa tươi: 200ml
Ức gà: 100g
Xúc xích: 2
Rượu trắng: 1/2 muỗng cà phê
Muối: 1 nhúm
Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê

Lưu ý: Nguyên liệu trên chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể tùy chỉnh theo thói quen và sở thích ăn uống của gia đình mình. Ví dụ, bạn có thể thay thế sữa tươi bằng sữa chua. Ví dụ, thay ức gà bằng đùi gà…

Cách làm trứng hấp sữa thơm ngon

Bước 1: Đánh trứng với sữa và gia vị

Bạn đập trứng ra bát, sau đó thêm 200ml sữa tươi, 1 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa rượu trắng. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn cho đến khi kết hợp. Sau đó lọc trứng qua rây để hỗn hợp được mịn hơn. Để yên trong 15 phút để ngâm trứng.

Bước hai: Chuẩn bị ức gà và xúc xích

Ức gà là loại ức gà tươi được bán trong siêu thị đảm bảo an toàn. Chọn miếng có da trắng, dùng tay ấn vào, thịt có độ đàn hồi tốt, không bị mềm.

Ức gà bạn rửa sạch, nếu có mùi tanh thì rửa sạch với rượu và muối, chặt ức gà thành miếng vừa ăn.

Xúc xích cũng được cắt thành lát mỏng cỡ bằng ức gà. Bạn có thể ướp với một ít hạt tiêu để món ăn thêm đậm đà.

Bước ba: Hấp trứng

Chuẩn bị khuôn, quét 1 lớp dầu ăn mỏng để chống dính, sau đó lót 1 ít ức gà xuống đáy khuôn rồi đổ từ từ hỗn hợp trứng ở bước 1 vào khuôn.

Đặt nồi hấp lên bếp, đợi nước trong nồi hấp sôi thì cho trứng vào hấp khoảng 10 phút. Đậy vung khi hấp để trứng không bị thủng.

Sau 10 phút, bạn mở vung và tiến hành xếp vài lát lạp xưởng lên trên và hấp thêm khoảng 3-4 phút nữa thì tắt bếp, để nguội một chút rồi đổ ra bát hoặc cho vào khuôn. và tận hưởng. thưởng thức.

Thời gian hấp không nên quá lâu, nếu hấp lâu trứng sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn hấp quá nhanh, trứng sẽ không chín trong đó. Mình dùng 4 quả, hấp tầm 15 phút rồi mọi người xếp hàng.

Trứng Hấp Hoàn Thành

Vậy là xong cách làm trứng hấp sữa rồi đó. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ của sữa đánh trong món ăn này, vị béo của trứng và vị bùi bùi của ức gà và xúc xích. Thưởng thức và cảm nhận từng miếng trứng tan chảy trong miệng. Món ăn rất ngon nếu ăn với cơm.

Khi ăn món trứng hấp sữa, để tránh vị béo ngậy, bạn có thể ăn kèm với dưa chuột, cà chua hoặc khăn giấy chua ngọt. Đảm bảo hương vị sẽ không làm bạn thất vọng.

Video Cách Làm Trứng Hấp Sữa

Để mọi người dễ hình dung các bước mình làm video làm món trứng hấp dưới đây. Hãy tham khảo và chú ý để đảm bảo thành công ngay lần đầu. Nguồn video: Youtube – Hùng Foods – Nguyễn Phi Hùng.

Kết thúc

Thật dễ dàng để làm công thức trứng hấp của riêng tôi. Tuy nhiên, nó rất ngon. Trước khi tôi làm, tôi nghĩ đó là một quá trình phức tạp và tẻ nhạt. Tuy nhiên, khi tôi bắt đầu thực hiện nó, tôi thấy nó rất dễ dàng. Món trứng hấp này thơm và ngọt. Nhất là vào mùa đông lạnh giá, đi làm về muộn mà có món trứng hấp này ăn với cơm thì quá tuyệt. Mình vừa chia sẻ công thức làm món trứng hấp sữa, chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông của website vietabinhdinh.edu.vn