Cách làm trứng hấp nấm nhẹ nhàng, thanh mát ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp nấm nhẹ nhàng, thanh mát ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn đã chán những món ăn nhiều đạm, dầu mỡ thì món trứng hấp nấm là một lựa chọn hay. Khi muốn ăn một món ăn nhẹ nhàng, mới lạ, thanh đạm và bổ dưỡng, tôi thường chọn món trứng hấp nấm. Món ăn này là sự kết hợp nhẹ nhàng nhưng đậm đà của trứng và nấm mềm ngọt. Lớp trứng mềm, thơm và rất ngon. Gia đình tôi từ người lớn đến trẻ em đều ghiền. Hơn nữa, cách làm món trứng hấp nấm cũng rất đơn giản, vì là món hấp nên sẽ không có vị béo nên bạn yên tâm nhé. Điều này rất tiện lợi và trứng rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của bạn. Giờ thì vào bếp và học bí quyết nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trứng: 3
Nấm rơm: 200g
Thịt nạc: 200 gam
Hành tây: vài nhánh
Rau mùi: 1 bó nhỏ
Các gia vị khác: muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt…

Trứng hấp nấm rơm ngọt

Bước 1: Sơ Chế Nấm Rơm

Bạn nên chọn những cây nấm còn nguyên vẹn, không bị trầy xước hay dập nát. Ngoài ra, nấm rơm khi mới hái sẽ có mùi thơm đặc trưng, không quá nồng mà hơi thoang thoảng.

Tránh nấm đã nở và có mùi mốc vì đây là những loại nấm già đã được phun thuốc bảo quản.

Nấm sau khi mua về bạn cạo sạch lớp rơm còn bám trên nấm rồi ngâm nấm vào nước muối nhạt khoảng 30 phút để nấm tiết ra hết chất độc. Sau khi ngâm, bạn vớt ra rổ, để ráo nước rồi thái thành lát mỏng, khi hấp sẽ nhanh chín hơn.

Lưu ý: Trong cách làm trứng hấp nấm này mình dùng nấm rơm nhé. Nếu không thích nấm hương, bạn có thể thay thế bằng loại nấm khác. Như nấm hải sản, nấm đông cô, nấm kim châm, chân gà…

Bước hai: Đập trứng

Rau mùi và hành lá bạn nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bạn có thể dùng thịt nạc dăm, thịt ba chỉ nếu thích ăn nấm và trứng hấp.

Đập 3 quả trứng vào bát, thêm thịt nạc, nấm rơm, hành lá, rau thơm cắt nhỏ vào. Gia vị gồm nước mắm, tiêu, bột ngọt,… tùy khẩu vị mỗi người. Để bát trứng như vậy trong 15 phút để các gia vị ngấm vào nhau, khi ăn sẽ ngon hơn.

Bước ba: Hấp trứng

Bạn có thể sử dụng nồi hấp hoặc nồi hấp. Mẹ sẽ cho bát trứng vào xửng hấp, cho nước sôi vào, hấp khoảng 25-30 phút là món ăn sẽ chín. Vì thịt nên mình hấp một lúc, nếu muốn tiết kiệm có thể dùng trực tiếp nấm đông cô.

Để biết trứng hấp chín hay chưa, bạn dùng tăm xiên vào trứng, nếu tăm ướt là trứng chưa chín, tăm khô là trứng chín.

Thành phẩm là món trứng hấp nấm thơm ngon

Bạn lấy bát trứng hấp ra khỏi nồi hấp, lưu ý cẩn thận vì lúc này bát trứng rất nóng. Bạn có thể ăn nó trên đĩa hoặc trực tiếp trong bát. Món này phải ăn khi còn nóng, không ngờ cách làm món trứng hấp nấm lại ngon đến vậy.

Khi thưởng thức món trứng hấp nấm có thể ăn kèm với cơm và cà rốt dưa leo chua ngọt để tăng hương vị.

Video Cách Làm Trứng Hấp Nấm

Để không bỡ ngỡ và bỡ ngỡ cho những bạn lần đầu làm món trứng hấp nấm, sau đây là video hướng dẫn mọi người cùng làm theo. Nguồn video: Youtube – Cooky.

kết thúc

Vậy là cách làm món trứng hấp nấm đã hoàn thành rồi các nàng nhé, thật đơn giản và dễ dàng phải không nào. Món trứng hấp nấm có vị ngọt, tan trong miệng và giàu dinh dưỡng. Ngay từ đầu, cái tên Trứng Hấp Nấm đã phần nào nói lên sự thanh nhẹ, tươi mát của món ăn này. Mình hứa công thức này tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc, thực hiện trong “một nốt nhạc”. Chúc các chị em NONAZ ngon miệng khi áp dụng công thức trứng hấp nấm mà mình vừa chia sẻ, thành công và ngon miệng!

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng hấp nấm nhẹ nhàng, thanh mát ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng hấp nấm nhẹ nhàng, thanh mát ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng hấp nấm nhẹ nhàng, thanh mát ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn