Cách làm trứng cút rim sa tế ngon, cay cay mà kích thích vị giác vô cùng

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút rim sa tế ngon, cay cay mà kích thích vị giác vô cùng tại vietabinhdinh.edu.vn

Trứng cút rim sa tế dù không còn là món ăn quá mới lạ. Nhưng vị thơm ngon, béo béo và hơi cay cay khiến ai ăn rồi cũng phải trầm trồ. Đặc biệt nguyên liệu và cách làm món ăn này không mất nhiều thời gian chút nào. Cho dù bạn là một đầu bếp giỏi hay một đầu bếp vụng về, món ăn này sẽ giúp bạn thành công.

Cách làm trứng cút sa tế rất đơn giản chỉ vài bước. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì đây là một gợi ý tuyệt vời. Nhanh lên và lưu công thức này.

Trứng cút đậm đà, cay cay, thơm ngon nơi đầu lưỡi

vật liệu cần thiết

Chỉ cần 20-25 phút vào bếp, cả gia đình bạn sẽ có một món ăn vô cùng thơm ngon. Nhất là vào mùa đông se lạnh, một bát cơm nóng hổi cùng trứng cút cay cay thì còn gì bằng.

• Trứng cút: 30
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 3 tép
• ớt: 1
• Muối tôm: muỗng cà phê
• Sa tế tôm: 2 muỗng canh
• Ớt sa tế: 2 thìa cà phê
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 200ml
• Bơ không muối: 1 muỗng canh
• Gia vị: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Trứng cút mua về rửa sạch, bắc nồi nước lên bếp, cho chút muối vào luộc chín rồi vớt ra. Luộc trứng khoảng 5-6 phút, khi trứng chín vớt ra cho vào tô nước đá để nguội rồi bóc vỏ.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Đối với ớt cũng vậy.

Cách Làm Trứng Cút Sa Tế

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, hạ nhỏ lửa rồi cho trứng cút đã ráo nước vào chiên ngập dầu. Để trứng không bị nứt hoặc đổ dầu, nhớ đặt trứng xuống nhẹ nhàng. Trong lúc đó lật các mặt để trứng có màu vàng nâu thì vớt trứng ra để ráo dầu.

Rán đều các mặt để trứng chắc và béo bên trong

Bước 2: Đổ dầu chiên ra bát, chắt bớt khoảng 1 thìa canh, sau đó cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho ½ chén nước lọc vào đun sôi.

Bước 3: Tiếp tục cho các gia vị còn lại đã chuẩn bị theo tỉ lệ trên vào, khuấy đều. Sau đó cho trứng cút đã chiên vào nồi đun lửa nhỏ khoảng 3-5 phút cho trứng thấm gia vị.

Bước 4: Cuối cùng bày trứng ra đĩa, dọn nhiều cơm nóng và thưởng thức.

Các bước làm trứng cút sa tế cực đơn giản mà không hề tốn công sức

Cách làm trứng cút rim sa tế chắc chắn không hề khó hay cầu kỳ. Chỉ cần sử dụng những nguyên liệu hết sức quen thuộc là bạn đã có một đĩa thức ăn ngon không thể chối từ.

Trứng cút sa tế thành phẩm

Trứng cút thành phẩm có màu đỏ cam nổi bật, dậy mùi thơm nồng của sa tế và sự kết hợp của các loại gia vị vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, trứng có lớp vỏ cứng bên ngoài, bên trong mềm béo. Đặc biệt, gia vị của nước chấm rất đậm đà, cay cay kích thích vị giác.

Món trứng cút sa tế cực hấp dẫn đã hoàn thành

Với món trứng luộc sa tế này, bạn có thể dùng nóng với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì. Hãy thử công thức này ngay bây giờ và cho tôi biết cách thực hiện bên dưới bài đăng này.

Thận trọng khi lựa chọn nguyên liệu

Để đảm bảo độ ngon-sạch-an toàn của món ăn này, khâu lựa chọn nguyên liệu cần hết sức tỉ mỉ. Ở món ăn này, trứng cút và sa tế đóng vai trò chủ đạo tạo nên hương vị. Vì vậy, hãy đánh dấu những lưu ý sau để làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn.

Khi chọn trứng cút, bạn nên chọn những quả cầm chắc tay, sờ vào thấy chắc tay, vỏ hơi sần sùi và có nhiều bột trắng. Đặc biệt khi lắc trứng sẽ không phát ra tiếng kêu, khi ngửi không có mùi hăng.

Còn những quả trứng có vỏ mỏng, trơn, hoa văn nhợt nhạt thì không nên mua. Đây có thể là những quả trứng đã được bảo quản lâu ngày nên hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm đi rất nhiều. Đặc biệt, không sử dụng những loại có mùi lạ, nứt hoặc bầm tím. Quả chín, hư, thối dễ gây đau bụng, ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đối với sa tế, bạn nên ưu tiên chọn những thương hiệu uy tín trong siêu thị. Nhớ kiểm tra kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng khi mua hàng.

kết thúc

Vậy nên mình chia sẻ với các bạn cách làm món trứng cút sa tế nhé. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ biết thêm nhiều công thức mới lạ, ngon cho cả nhà thưởng thức. Chúc mọi người may mắn và tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng cút rim sa tế ngon, cay cay mà kích thích vị giác vô cùng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng cút rim sa tế ngon, cay cay mà kích thích vị giác vô cùng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng cút rim sa tế ngon, cay cay mà kích thích vị giác vô cùng của website vietabinhdinh.edu.vn