Cách làm trân châu milo ngon giòn thơm phức và quyến rũ cách riêng

Bạn đang xem: Cách làm trân châu milo ngon giòn thơm phức và quyến rũ cách riêng tại vietabinhdinh.edu.vn

Khi gọi trà sữa, trân châu là topping không thể thiếu. Tuy nhiên, không nhất thiết phải ra tiệm mới thưởng thức được vị giòn, dai của chúng. Hôm nay mình sẽ giới thiệu một phương pháp sản xuất trân châu Milo mới, không những giữ được đặc tính mà còn mới lạ hơn.

Cách Làm Trân Châu Milo Với Bột sắn dây

Nghe nói bột sắn dây chỉ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, không ngờ còn có thể làm trân châu mới. Học cách làm milo trân châu bột sắn dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 gói bột milo
• 100 – 200 g bột năng
• nước nóng

Các Bước Làm Milo Trân Châu Bằng Bột sắn dây

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột

– Đầu tiên, bạn cho nước vào nồi đun sôi, nhớ để nước thật sôi. Nếu bạn muốn dùng ấm siêu tốc nhưng lại sợ không đủ nóng để nhào bột, phải vất vả đun sôi trong nồi.

– Bạn cho hỗn hợp bột sắn dây và milo vào một tô lớn. Tỷ lệ bột năng:Milo là khoảng 3:1, nếu thích đường có thể thêm chút hạt nêm.

– Đợi nước thật nóng thì cho hỗn hợp bột vào. Nhớ cho nước vào từ từ để bột không bị nhão. Khi rót dùng thìa khuấy nhanh tay.

– Sau đó đợi hỗn hợp bột này hơi nguội, cho một ít bột sắn dây lên tay để chống dính rồi nhào đều. Nếu cảm thấy hơi khô, hãy thêm một chút nước cho đến khi nó trở thành một loại bột mềm.

Bước 2: Vắt trân châu Milo

– Bạn viên trân châu thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lưu ý khi chia bột nhớ bọc khối bột đã nhào trong âu sạch, đừng để bột khô.

Bước 3: Hoàn thiện phương pháp Milo trân châu

– Bạn cho nước vào nồi và đun sôi. Sau đó cho trân châu vào nồi. Thỉnh thoảng, chị em mở vung khuấy đều để các hạt trân châu Milo không bị dính vào nhau hay dính chảo.

Nấu khoảng 15 phút cho chín đều từ trong ra ngoài.

– Sau đó, bạn vớt trân châu ra ngâm ngay vào nước lạnh để trân châu milo được giòn và không bị dính vào nhau. Nếu lỡ tay làm quá nhiều trân châu thì không cần đun hết. Rắc một lớp bột mì bên ngoài rồi cho vào tủ lạnh. Đợi khi ăn xong thì lấy ra nấu tiếp.

Giờ bạn có thể uống Milo trân châu với trà sữa, quá hấp dẫn. Cách làm milo trân châu bằng bột sắn dây không khó chút nào mà lại ngon.

THAM KHẢO: Cách Làm Trân Châu Bằng Bột Giòn Ngon

Cách Làm Trân Châu Milo Với Bột sắn dây

Thay vì làm trân châu bằng bột sắn dây, có thể với bột sắn dây, món bún sẽ dễ dàng hơn. Bạn muốn tìm hiểu công thức dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 140g bột năng
• 20g bột nếp
• 120g bột milo
• 20 gram đường cát

Các Bước Làm Milo Trân Châu Bằng Bột sắn dây

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột

– Đầu tiên, bạn chuẩn bị hỗn hợp trên, cho tất cả vào tô lớn hoặc bát ăn.

– Sau đó, chế từ từ nước sôi vào bát nguyên liệu. Chú ý đổ ra dùng đũa khuấy đều tránh bột kết tụ, khó hòa tan.

– Đợi hỗn hợp này hơi nguội rồi dùng tay nhào bột đến khi bột mềm, mịn, không nhão, không quá khô và lỏng, dễ vo thành những viên tròn nhỏ.

Bước 2: Vắt trân châu Milo

Bạn chia khối lớn thành nhiều khối nhỏ hơn. Sau đó vo thành những viên trân châu nhỏ cho đến khi dùng hết nguyên liệu.

Bước 3: Hoàn thành món trân châu Milo với bột năng

– Bạn đun một nồi nước. Sau đó cho từ từ trân châu vào, khuấy nhẹ tay để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.

– Sau đó khi trân châu bắt đầu nổi lên thì để thêm khoảng 10-15 phút nữa cho trân châu chìm xuống đáy nồi thì tắt bếp và để nguyên như vậy.

– Đợi 15-20 phút thì vớt trân châu Milo ra ngâm vào tô nước lạnh 5 phút để trân châu giòn, dai và không bị nát. Lúc này bạn có thể ngâm trân châu với chút đường để trân châu ngọt hơn.

Tham khảo: Cách làm trân châu trắng giòn ngon tại nhà

Những lưu ý khi làm Milo trân châu

– Khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn nên cho ít đường thì bột sẽ dễ nhào hơn, vì cho nhiều đường thì bột sẽ có nhiều nước hơn. Nếu thích ngọt, bạn có thể ngâm trân châu luộc với đường trắng.

Nhớ là đừng bao giờ dùng nước âm ấm hay nước lạnh để nhào bột, phải dùng nước sôi. Vì nếu không dùng nước sôi bột sẽ tan hết.

– Trân châu ngâm nước lạnh sẽ trong, mềm, dai và ngọt. Nếu không dùng hết, bạn thường bảo quản trong tủ lạnh, khi lấy ra thường hơi cứng. Lúc này, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 phút để trân châu chín mềm.

kết thúc

Nếu không có nhiều thời gian nhưng lại muốn thưởng thức một loại topping hấp dẫn như trà sữa trân châu, bạn có thể làm nhiều hơn và bảo quản trong hộp kín, ngăn đá tủ lạnh. Khi nào ăn thì đun sôi. Với 2 cách làm Milo trân châu đơn giản trên đây, tin rằng chị em phụ nữ nào cũng sẽ sớm đạt được hiệu quả như mong muốn.

Bạn thấy bài viết Cách làm trân châu milo ngon giòn thơm phức và quyến rũ cách riêng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trân châu milo ngon giòn thơm phức và quyến rũ cách riêng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trân châu milo ngon giòn thơm phức và quyến rũ cách riêng của website vietabinhdinh.edu.vn