Cách làm tôm hùm sốt trứng muối món “gánh team” quá ngon cho bữa tối

Bạn đang xem: Cách làm tôm hùm sốt trứng muối món “gánh team” quá ngon cho bữa tối tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn đã có dịp ăn tôm hùm sốt bơ tỏi, tôm hùm sốt phô mai thì hôm nay bạn sẽ học cách làm tôm hùm trứng muối cực ngon, phương pháp mới siêu hấp dẫn. NgonAZ tin rằng đây cũng là món ăn được nhiều bạn trẻ đặc biệt thích ăn, đặc biệt là những bạn “nghiện trứng muối” chắc chắn sẽ không thể nào quên!

Cách Làm Tôm Hùm Sốt Trứng Muối chắc chắn chưa bao giờ có trong thực đơn của bạn. Tuy nhiên, để làm mới hương vị của món tôm hùm trứng muối béo ngậy, vàng óng, hãy học công thức chuẩn dưới đây.

->> Xem Thêm: Cách Nấu Bò Hầm Ngon Miền Bắc, Miền Trung, Miền Nam

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con tôm hùm nặng khoảng 600g-1kg
• 5 quả trứng muối, 2 quả trứng gà
• 100ml dầu ăn
• 150g bột chiên xù
• 50g bơ lạt
• 3 muỗng canh gia vị
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng cà phê ớt băm
• gia vị khác

Tôm hùm sốt trứng muối

Cách làm tôm hùm sốt trứng muối rất đơn giản và dễ làm, bạn chỉ cần làm theo công thức dưới đây thì không hề khó thực hiện đâu nhé:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là tôm hùm, nhớ chọn những con tôm còn sống, bơi lội tung tăng thì khi chế biến mới ngon, đảm bảo hương vị.

– Sau khi mua về chuẩn bị dao, thớt, kéo, khăn tay sạch và găng tay. Bạn giữ chặt con tôm hùm rồi từ từ cắt bỏ 2 râu và chân của con tôm hùm. Sau đó quấn chặt tôm trong găng tay hoặc trong một chiếc khăn. Với một tay cầm đầu tôm hùm và một tay cầm dao, bắt đầu tách tôm từ đầu đến chân.

– Bạn cắt đôi con tôm hùm và bỏ ruột. Sau đó, bạn rửa sạch.

– Đối với trứng muối, bạn chỉ lấy lòng đỏ, luộc chín rồi cho ra bát để nguội.

Bước 2: Tôm hùm chiên giòn

– Sau đó, cho tôm hùm vào tô cùng chút hạt nêm, đường, muối, tiêu rồi đảo đều.

– Tiếp theo, đập trứng và thêm vụn bánh mì. Hai chị em chế biến món tôm hùm tung tăng ngon tuyệt.

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tôm hùm vào chiên vàng.

– Sau đó bạn vớt ra để ráo dầu. Đừng quên điều chỉnh nhiệt khi chiên để khi chiên tôm hùm không bị cháy hay chưa chín làm ảnh hưởng đến quá trình thực hiện món tôm hùm sốt trứng muối nhé.

Bước 3: Làm sốt trứng muối

– Bạn nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng muối trong bát.

– Bạn dùng một chiếc chảo khác bắc lên bếp. Thêm 3 thìa bơ và đun chảy. Tiếp theo, thêm hành tây xắt nhỏ vào chảo. Khi dậy mùi thơm, đổ lòng đỏ trứng muối ở trên vào xào cùng hành tím trên lửa nhỏ. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện món tôm hùm sốt trứng muối

– Đợi đến khi hỗn hợp trứng muối đặc lại và sủi bọt thì cho tôm hùm đã chiên vào, đảo đều. Thêm một ít nước xâm xấp mặt tôm hùm.

– Sau đó, áp chảo tôm hùm sốt trứng muối sao cho tôm được phủ đều sốt. Thêm gia vị và tắt lửa.

->> Xem thêm: Có gì trong Tôm? [Tôm kỵ với rau gì nhất?]

Cách Làm Bánh Quy Chanh Tôm Hùm Sốt Trứng Muối

Nếu muốn tôm hùm sốt trứng muối thơm ngon hơn, bạn có thể học cách làm muối tiêu chanh. Khi làm nước chấm, bạn cho 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu. Sau đó vắt nước cốt chanh vào và khuấy đều. Vì vậy, chấm muối tiêu chanh với các món ăn trên mới ngon.

Tôm Hùm Trứng Muối Hoàn Thành

Tôm hùm sốt trứng muối phải giữ được hết vị ngọt của tôm hòa quyện với vị mằn mặn, béo ngậy của trứng muối. Càng ngon hơn khi chấm với muối tiêu chanh. Người ăn có thể ăn kèm với cơm trắng, xà lách và dưa leo.

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm sốt trứng muối

Tôm Hùm Sốt Trứng Muối kết hợp hai loại chất dinh dưỡng. Tôm hùm chứa nhiều loại vi chất cần thiết cho sức khỏe như vitamin A, E, B12 và các khoáng chất như canxi, photpho, magie… Chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể ở mắt, phổi, ruột. và cơ quan sinh sản. Giáo dục, ngăn vi khuẩn xâm nhập, tái tạo tế bào mới, phát triển cơ bắp khỏe mạnh, hạn chế tổn thương thần kinh, thiếu máu hay sa sút trí tuệ…

Trứng muối cũng rất giàu chất đạm, chất béo và canxi. Ăn trứng muối rất có lợi cho sức khỏe, thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư gan, đục thủy tinh thể…

Kết thúc

Vậy là không khó, bạn đã có trong tay cách làm tôm hùm sốt trứng muối vừa ngon vừa dễ rồi. Hi vọng qua những thông tin hữu ích trên đây, cả gia đình bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn mới bổ dưỡng và hấp dẫn. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm tôm hùm sốt trứng muối món “gánh team” quá ngon cho bữa tối có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm tôm hùm sốt trứng muối món “gánh team” quá ngon cho bữa tối bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tôm hùm sốt trứng muối món “gánh team” quá ngon cho bữa tối của website vietabinhdinh.edu.vn