Cách làm thịt thỏ xào sả ớt ngon bá cháy, ăn là nghiền

Bạn đang xem: Cách làm thịt thỏ xào sả ớt ngon bá cháy, ăn là nghiền tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt thỏ không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Bắt đầu từ thịt thỏ, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như thịt thỏ chiên xù, thịt thỏ sốt vang, thịt thỏ xào lăn, thỏ xào hạt dẻ… trong đó, cách làm thịt thỏ xào lăn. với sả. Món ớt không cầu kỳ nhưng rất hấp dẫn.

Thịt thỏ mềm, dai quyện với vị cay của ớt và mùi thơm của sả sẽ mang đến cho gia đình một món ngon khó cưỡng, nhất là khi tiết trời chuyển lạnh. Nếu chưa biết cách làm món ăn này, bạn có thể tham khảo cách làm chuẩn nhất qua bài viết sau.

Xem thêm: Thịt thỏ nấu món gì ngon nhất?

Thịt thỏ xào sả ớt cần thực hiện đúng các bước, đúng quy trình để món ăn ngon mãi không chán.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt thỏ: 1kg
• Sả, ớt, tỏi khô, hành khô
• con hàu
• cà ri
• Gia vị bao gồm: mì chính, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu…

Cách Làm Thịt Thỏ Xào Sả Ớt

Bạn có thể thực hiện cách làm thỏ xào sả ớt chi tiết dưới đây:

Bước 1: Sơ Chế Thịt Thỏ

Thịt thỏ rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ngâm rượu trắng với một ít gừng. Mục đích là để giảm bớt mùi hôi vốn có của thịt thỏ.

Rửa lại với nước sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn rửa sạch. Sau đó băm nhuyễn hành và tỏi, cắt nhỏ, một nửa là sả xắt mỏng và một nửa là sả băm.

Bước 3: Ướp thỏ cho thấm gia vị

Cho thịt thỏ vào tô lớn, sau đó cho các gia vị gồm: sả băm, tỏi, dầu hào, tiêu, hạt nêm, nước mắm, cà ri vào.

Dùng đũa to đảo nhẹ để gia vị ngấm đều vào thịt thỏ. Đậy vung đợi 30-60 phút cho thịt thỏ thấm gia vị thì cho sả, ớt vào xào thơm.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện món thỏ xào sả ớt

Bạn lấy một cái chảo và cho dầu ăn vào. Đun nóng dầu rồi cho phần tỏi, sả, hành còn lại vào chảo xào đến khi có màu vàng cánh gián thì cho thịt thỏ vào. Dùng đũa to khuấy nhẹ, đun lửa nhỏ cho chín đều.

Chỉ cần khuấy đều và thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Khi thịt săn chắc và có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Thịt Thỏ Xào Sả Ớt

Cho thịt thỏ xào sả ớt ra đĩa, rắc ít rau mùi lên trên cho đẹp mắt. Có thể ăn kèm với salad để món ăn thêm ngon. Vị cay của sả, ớt quyện với vị đậm đà của thịt thỏ thật ngon.

Lưu ý khi xào thịt thỏ sả ớt

Món thỏ xào sả ớt tưởng chừng như đơn giản, cách làm cũng không quá cầu kỳ nhưng muốn món ăn này đúng vị thì bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Cách chọn thịt thỏ tươi: Thịt thỏ làm sẵn, ăn lúc nào không biết. Vì vậy, khi chọn cần chú ý đến chất lượng thịt phải tươi, hồng hào, săn chắc và dày thịt. Tránh những miếng thịt tái, nhợt nhạt, có mùi hôi hoặc có mùi nồng.
• Không chế biến thịt thỏ với các loại rau họ cải như cải xanh, bắp cải, củ cải… vì dễ gây ngộ độc.
• Khi ăn tránh ăn những món có tính lạnh như thịt thỏ, thịt ba chỉ lợn dễ gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa.

Tham khảo: Cách làm thịt thỏ xào rau muống đơn giản mà ngon

Kết thúc

Thịt thỏ xào sả ớt là món ăn hấp dẫn, mới lạ cho bữa cơm gia đình. Thường xuyên đổi món sẽ tạo thói quen ăn uống tốt và gắn kết các thành viên trong gia đình với nhau hơn. Vậy hãy bắt tay vào làm món ngon này để chiêu đãi cả nhà vào một ngày gần nhất nhé. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục tối nay ăn gì và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt thỏ xào sả ớt ngon bá cháy, ăn là nghiền có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt thỏ xào sả ớt ngon bá cháy, ăn là nghiền bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt thỏ xào sả ớt ngon bá cháy, ăn là nghiền của website vietabinhdinh.edu.vn