Cách làm thịt thỏ nấu cà ri ngon đậm đà ngất ngây đến miếng cuối cùng

Bạn đang xem: Cách làm thịt thỏ nấu cà ri ngon đậm đà ngất ngây đến miếng cuối cùng tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt thỏ cũng giống như các loại thịt khác, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: chiên, xào, rán, lăn… Nếu đã chán món thịt thỏ xào lăn hay nướng muối ớt, bạn có thể đổi vị bằng cách ăn thịt thỏ. thịt. món ăn này. các món rau. Cách làm món cà ri thỏ cũng vô cùng phong phú và hấp dẫn.

Món cà ri thỏ được nhiều người yêu thích bởi những miếng thịt thỏ thơm ngon ăn kèm với bánh mì. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này đậm đà và ngon như nhà hàng. Vậy hãy học cách làm món ăn dễ làm này để chiêu đãi cả nhà Thỏ vào cuối tuần này nhé.

->> Xem thêm: Cách làm thịt thỏ chiên giòn thơm ngon

Vị ngọt của thịt thỏ quyện với vị thơm của khoai tây, vị ngọt của cà rốt và vị thơm của bột cà ri khiến cả nhà thích mê. Vậy thì đừng bỏ qua món ngon này sẽ nâng cao vị giác của mọi người nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Mọi thứ bạn cần để chuẩn bị món cà ri thỏ, bao gồm:

• Thịt thỏ: 600 gam
• Khoai tây: 3
• Cà rốt: 2 củ
• Nước dừa tươi: 600ml
• Nước cốt dừa: 300ml
• Rượu: 100ml
• Lá nguyệt quế: 15 lá
• Sốt cà chua: 1 hộp
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: ngũ vị hương, bột cà ri, muối, đường, tiêu, bột ngọt

Cách làm thịt thỏ cà ri thơm ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể làm theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Ướp thịt thỏ với rượu trắng và vài lát gừng khoảng 3-5 phút rồi rửa sạch, để ráo nước cho bớt mùi hôi. Cắt thịt thành miếng vừa ăn.

Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối.

Rửa sạch lá nguyệt quế và để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt thỏ

Bạn cho thịt vào tô lớn rồi thêm 1 gói bột cà ri, lá nguyệt quế, một ít tương cà, 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường rồi trộn đều.

Bạn có thể dùng đũa hoặc đeo găng tay ni lông để đảm bảo vệ sinh và giúp ướp đều hơn. Ướp thịt khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước ba: Hầm thỏ

Bắc nồi dùng để hầm, sau đó cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho thịt thỏ vào đảo đều khoảng 8-10 phút. Khi thịt thỏ săn lại thì cho nước dừa tươi vào đun trên lửa nhỏ khoảng 30-40 phút.

Lúc này, bạn cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung. Đơn giản chỉ cần nấu và nêm rau cho đến khi mềm, sau đó thêm nước cốt dừa. Đảo thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món cà ri thỏ

Bạn cho khoảng 3 thìa rượu vào nồi. Dùng thìa đảo đều rượu với thịt thỏ để thịt thỏ thơm và hấp dẫn hơn.

Cho thịt ra tô, rắc ít rau thơm cho đẹp mắt và dọn ngay ra khỏi cổng cho cả nhà dùng.

->> Xem thêm: Kỳ lạ món thỏ nướng muối

Lưu ý khi nấu cà ri thịt thỏ

Khi chế biến món cà ri thịt thỏ, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

Nếu không có thịt thỏ làm sẵn có thể đóng bao bằng rơm hoặc bã mía, cạo lông rồi giết thịt. Điều này sẽ làm giảm mùi hôi của thịt và giúp thịt thơm hơn khi chế biến.

Không bao giờ đốt nó bằng giấy và không rửa thịt thỏ sau khi tách, vì điều này sẽ làm mất hương vị độc đáo của thịt thỏ.

Khoai tây, cà rốt sau khi gọt vỏ nên ngâm qua nước muối nhạt để không bị thâm và khi chế biến sẽ có màu đẹp mắt hơn.

->> Xem thêm: Cách Làm Cà Ri Gà Ngon

Kết thúc

Như vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách làm món cà ri thịt thỏ rồi. Ăn với cơm nóng hoặc chấm với bánh mì cũng rất hấp dẫn. Vì vậy, những lúc rảnh rỗi hay một ngày đẹp trời, bạn hãy vào bếp chiêu đãi cả nhà món ngon này nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt thỏ nấu cà ri ngon đậm đà ngất ngây đến miếng cuối cùng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt thỏ nấu cà ri ngon đậm đà ngất ngây đến miếng cuối cùng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt thỏ nấu cà ri ngon đậm đà ngất ngây đến miếng cuối cùng của website vietabinhdinh.edu.vn