Cách làm thịt nai nhúng giấm nhanh gọn mà hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai nhúng giấm nhanh gọn mà hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Hiện nay, thịt nai được sử dụng rộng rãi để chế biến thành nhiều món ăn ngon với hương vị khác nhau. Chẳng hạn như thịt nai nướng, thịt nai xào đậu, thịt nai nướng, thịt nai nhúng giấm, thịt nai xào rau xanh… Trong số những món ngon này, thịt nai ngâm giấm được xem là món ăn có thể chế biến theo nhiều cách. khác biệt. Công thức đơn giản nhưng rất hấp dẫn.

Các món nhúng có thể kể đến như: bò ngâm giấm hay bò nhúng giấm… Tương tự, thịt nai nhúng giấm thường được ăn lẩu. Tuy nhiên, với món thịt nai này, nước dùng cần được pha chút giấm để món ăn đúng vị. Bạn đã thử món ăn bổ dưỡng và có tính kích thích cao này chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách nhúng thịt nai vào dấm nhé. Tin rằng nó sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm nấu những món ăn ngon cho gia đình.

Lợi ích sức khỏe của thịt nai nhúng dấm

Thịt nai tuy không được sử dụng phổ biến như thịt trâu, thịt bò nhưng cũng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trộn với giấm, nó tạo nên một món ăn ngon với những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Thịt nai tương đối ít calo và protein nên rất thích hợp cho những người đang trong giai đoạn giảm cân.
Ăn thịt nai thường xuyên còn có tác dụng bổ sung cho cơ thể một lượng lớn vitamin và sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và làm da dẻ hồng hào hơn.
Kết hợp thịt nai với giấm sẽ tạo nên món thịt nai nhúng giấm thơm ngon, không chỉ kích thích vị giác mà còn có nhiều tác dụng tốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg thịt nai tươi
Sả: 2 cây
Giấm
nước mắm
ngũ vị hương
2 củ hành tây
tỏi băm
500g bún tươi, bánh tráng, bánh tráng cuốn
Rau ăn kèm: cà chua, chuối xanh, xà lách…

Tục nhúng thịt nai vào giấm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt nai sau khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó cho cả miếng thịt vào tủ lạnh để làm lạnh.

Sau khi thịt đông, vớt ra dùng dao thái thành từng lát mỏng.

Tiếp theo, thịt nai được ướp trong một tô lớn với nước mắm, 1 củ sả băm nhỏ, ngũ vị hương và tỏi. Dùng đũa đảo đều cho thịt ngấm gia vị rồi để khoảng 15-20 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Các loại rau sống ăn kèm như chuối xanh, xà lách… rửa sạch ngâm nước muối nhạt 10 phút để loại bỏ chất độc, bụi bẩn. Tiếp theo, lấy ra để khô. Chuối xanh cắt miếng vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Cắt dứa thành miếng vừa ăn.

Bước ba: Làm nước chấm thịt nai

Để nấu nước lẩu ngon, bạn cần chuẩn bị 1 lít nước lọc, cho giấm tự nhiên, sả bằm, hành, nước dừa, dứa vào nước dùng để tăng mùi thơm.

Đun sôi chúng cho đến khi kết hợp. Trong khi đun nhớ nêm thêm gia vị.

Bước 4: Làm thịt nai chua ngọt

Để có được bát nước chấm, bạn cần pha theo đúng tỉ lệ: 1,5 phần đường + 2 phần nước + 1 phần nước mắm + nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhỏ rồi trộn đều.

Ngoài ra, có rất nhiều công thức nước chấm khác nhau để phù hợp với khẩu vị, tùy theo sở thích của mỗi người. Bạn cũng có thể dùng nước tương làm nước chấm.

Bước 5: Hoàn thành món thịt nai nhúng dấm

Mọi thứ đã sẵn sàng, đặt nồi lẩu ra giữa bàn, bên cạnh là một mâm lớn đủ loại rau ăn kèm: xà lách, chuối xanh xắt mỏng, cà chua, hành tây xắt mỏng, bún… cho mọi người cùng thưởng thức. thưởng thức.

Thịt có thể được nhúng trực tiếp vào nồi lẩu, hoặc thịt có thể được cuốn với rau diếp và nhúng vào nước dùng. Đừng quên ăn kèm với bún và rau sống để món ăn thêm đậm đà nhé.

Tham khảo món Thịt Nai Hấp Sả – Steamed Clover

Các sản phẩm từ nai nhúng dấm

Một món thịt nai nhúng giấm đạt yêu cầu cần đảm bảo các yếu tố sau:

Nước lẩu được pha chế với đáy nồi có màu sáng, độ đậm vừa phải, không mặn cũng không nhạt.
Thịt nai nên được nấu cho đến khi mềm và ngọt.
Rau sống ăn kèm phải tươi, rửa sạch.

Những điều nên và không nên khi làm thịt nai nhúng

Món ăn này không cần chuẩn bị nhiều nên bạn có thể tự làm tại nhà. Tuy nhiên, muốn có một bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe, bạn vẫn cần lưu ý một số điều sau:

Trong quá trình thưởng thức thịt nai nhúng giấm, bạn nên nhúng đến đâu, tránh tình trạng ăn không hết gây lãng phí.
Ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này.
Thịt và rau củ nên ăn kết hợp hoặc cuốn thành salad để kích thích vị giác mà không gây ngán.
Nhiệt độ của nồi lẩu không được quá cao mà nên hạ nhiệt độ sao cho nước đủ sôi. Như vậy, nước lẩu sẽ không bị cạn nhanh, đồng thời có thể đảm bảo thức ăn chín vừa phải.

Thông tin giá thịt nai hiện tại

Kết thúc

Trên đây là cách làm thịt nai nhúng mẻ ngon đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. Còn chần chừ gì mà không ra chợ mua nguyên liệu để chế biến nồi lẩu đặc sắc và cùng gia đình thưởng thức vào những dịp gần đây.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai nhúng giấm nhanh gọn mà hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai nhúng giấm nhanh gọn mà hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai nhúng giấm nhanh gọn mà hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn