Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa

Bạn đang xem: Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa tại vietabinhdinh.edu.vn

Ếch chiên vừng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ mang hương vị đồng quê mà còn không kém phần độc đáo. Cũng sẽ có nhiều người chưa biết đến món ếch chiên xù độc đáo này. Vậy hôm nay các chị em nội trợ hãy cùng NONAZ vào bếp làm món gà chiên vừng này nhé.

Nhiều người thắc mắc món ăn này có khó làm không? Chà, câu trả lời của bạn là không, nó rất dễ thực hiện. Không chỉ vậy, món ếch xào vừng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho gia đình. Đặc biệt chất đạm phù hợp với mọi lứa tuổi cũng rất có lợi cho bà bầu. Ngoài ra, thịt gà ếch còn có tác dụng tráng dương giải độc, bổ can thận, bồi bổ khi mệt mỏi… Vậy bạn còn chần chừ gì mà không xách giỏ lên và chuẩn bị nguyên liệu cho món ếch xào vừng nhỉ?

Chuẩn bị nguyên liệu

4-5 con ếch làm sẵn (giá ếch hiện tại)
Trứng gà: 1-2 quả
100 gram bột mì.
100 g bột mì.
vừng trắng.
Gừng: 1 miếng
rượu bia
Gia vị: tiêu, hạt nêm, tương ớt…

Cách làm món ếch chiên vừng thơm ngon

Khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, hãy làm theo các bước chi tiết dưới đây:

Bước 1: Sơ Chế Thịt Ếch

Ếch mua về rửa sạch với rượu trắng và gừng. Nhớ bóp ếch thêm vài lần để ếch bớt mùi tanh và độ dính. Nhờ đó, món gà rán sẽ thơm, ngon và hấp dẫn hơn.

Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt ếch với nước rồi để ráo.

Bước 2: Ướp Gà Rán Với Hạt Vừng

Sau khi ếch để ráo nước, chặt đùi và thân thành miếng vừa ăn, cho vào tô.

Tiếp theo, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê tiêu vào bát ếch. Đảo đều để ếch thấm đều gia vị là món ăn đã hoàn thành. Thời gian ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Đánh trứng, thêm 2 muỗng cà phê bột năng và trộn đều.

Kết hợp bột mì, bột sắn còn lại và hạt vừng trong một bát lớn. Lượng hạt mè tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Bước 4: Ếch chiên bột mè

Nhúng gà đã ướp vào bát trứng. Sau đó, lăn qua bột mì và vừng để áo ếch được áo đều.

Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho ếch đã tẩm bột vào chiên vàng đều. Đối với đồ chiên rán, chúng ta nên tráng qua lớp dầu để giúp đồ ăn nóng đều.

Trong quá trình chiên nhớ chú ý lửa không quá cao, ếch dễ bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa chín.

Chiên đến khi vàng đều hai mặt và khi ếch chín thì cho ếch ra đĩa có lót giấy thấm để ếch ráo dầu.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món ếch chiên vừng

Xếp ếch chiên vừng ra đĩa. Bạn có thể trang trí hoặc tỉa hoa cà chua cùng với một số loại rau thơm để món ăn trông bắt mắt và đẹp mắt hơn.

Bạn có thể ăn kèm với rau sống và tương ớt để món ăn thêm đậm đà. Ếch chiên vừng với lớp da giòn, thơm mùi vừng, thịt ếch ngọt là món ngon vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cuối tuần cho các đấng mày râu.

Đối với trẻ nhỏ luôn thích thú với những món ăn nhanh như gà rán hay xúc xích ngoài cửa hàng nhưng vẫn e ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó, đây là kế hoạch thông minh cho con của bạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món ếch chiên vừng. Với cách này không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn vặt của trẻ nhỏ mà còn giúp cung cấp dinh dưỡng nhất định cho trẻ nhỏ, đặc biệt là chất đạm.

Xem thêm: Cách Làm Ếch Xào Sả Ớt

Kết thúc

Trên đây là chi tiết cách làm món ếch chiên vừng. Bạn hoàn toàn có thể lên thực đơn cho gia đình mà không cần tốn nhiều thời gian cũng như chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện món ăn này, cách làm lại vô cùng đơn giản và dễ dàng. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa của website vietabinhdinh.edu.vn