Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Với cách làm thịt bò xào rau củ, bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều chị em thường có xu hướng bỏ qua món ăn này vì sợ phải nghĩ nhiều vì buổi tối có rất ít thời gian nấu nướng.

Tuy nhiên, trên thực tế, công thức của món ăn này không phức tạp chút nào. Các loại rau được chọn cũng rất dễ tìm và dễ chế biến. Một đĩa thịt bò xào rau củ chỉ mất chưa đến 30 phút để cả nhà thưởng thức. Cùng thử nghiệm câu hỏi này theo công thức mà bài viết dưới đây hướng dẫn nhé!

->> Xem thêm: Công thức bò xào tỏi

Thịt bò xào rau củ thường thích hợp nấu vào mùa đông vì các loại rau củ vào mùa này có xu hướng đa dạng hơn. Bạn có thể thay đổi hoặc thay đổi một số thành phần tương tự nhiều hơn hoặc ít hơn nếu bạn muốn. Nó sẽ tạo nên sự đa dạng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 300 gam
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Hành tây: 1 củ
• Bông cải xanh: 100 gram
• Súp lơ trắng: 100 gram
• Cà chua: 1 quả
• Dứa: 100 gam
• củ hành
• Hành khô: nửa củ
• Tỏi khô: nửa củ
• Gia vị: bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè, nước mắm.

Thực hành thịt bò xào rau củ

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch với chút nước muối rồi thái thành lát mỏng.

Ướp sườn với 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, chút tiêu trong khoảng 15 phút. Nhớ trộn thịt bò với gia vị.

Bước 2: Sơ Chế Nguyên Liệu

Trong khi đợi thịt bò ướp đủ lâu, hãy sử dụng các nguyên liệu khác:

Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi và cuống rồi cắt thành miếng dài khoảng 1 cm đến 2 cm.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành hình nêm.

Cắt dứa thành những miếng vừa và nhỏ, kích thước từ 1 cm đến 2 cm. (Lưu ý nếu bạn mua dứa nguyên trái thì cần gọt vỏ và cắt bỏ mắt dứa).

Rửa bông cải xanh và súp lơ trắng và cắt thành miếng nhỏ. Bạn có thể chần qua nước sôi để bông cải chín nhanh và đẹp mắt.

Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch. Sau đó đập dập và băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, bổ múi cau.

Hành lá nhặt, rửa thật sạch với nước rồi cắt khúc.

Bước 3: Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp. Đun nóng 2 thìa dầu ăn, sau đó cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Chiên cho đến khi vàng nâu rồi đổ thịt bò đã ướp vào.

Đảo nhanh thịt bò trong khoảng 3 đến 4 phút. Phần thịt bỏ đi nhanh chóng được săn lại và nấu trên lửa lớn.

Vớt ra đĩa riêng.

Bước 4: Xào rau củ

Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo. Sau đó, đun nóng bông cải xanh, súp lơ trắng và ớt chuông rồi cho vào chảo, đảo đều trong 1 hoặc 2 phút.

Tiếp theo, đổ dứa, cà chua và hành tây và quăng. Xào thêm 2 phút thì nêm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món Thịt bò xào rau củ

Khi rau gần chín, cho đĩa thịt bò đã xào trước đó vào nồi. Tiếp tục đảo nhanh khoảng 1 phút thì rắc hành khô vào. Sau đó tắt bếp.

Bày thịt bò xào rau củ ra đĩa, rắc chút tiêu và cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Rau Xào Thịt Bò Với Các Loại Rau Khác

Bạn có thể thay thế món thịt bò xào bằng một số loại rau củ khác để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và bắt mắt. Những loại rau này có thể bao gồm:

• Cà rốt nở hoa.
• đậu xanh.
• bắp bao tử.
• nấm…

->> Xem thêm: Rau muống xào thịt bò

Kết thúc

Mình tin rằng cách nấu thịt bò xào rau củ không chỉ chinh phục khẩu vị của cả nhà mà còn giúp cả nhà khỏe mạnh hơn. Đừng quên theo dõi chuyên mục ẩm thực để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm của website vietabinhdinh.edu.vn