Cách làm thịt bò xào rau cải ngon dân dã

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào rau cải ngon dân dã tại vietabinhdinh.edu.vn

Người đi ăn cơm chiên thì thích cơm chiên dưa bò, còn mình thì chỉ thích cơm chiên bò rau củ. Một đĩa thực sự không nhiều món nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức được hương vị tươi ngon của thịt bò và các loại rau. Đây cũng là món ăn bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà chỉ trong 15 phút. Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào học cách làm (ngonaz) Thịt bò xào rau củ đơn giản mà ngon nhé!

Chỉ cần một ít thịt bò và một nắm rau tươi là bạn đã có cho mình một đĩa thịt bò xào rau củ thơm ngon. Không chỉ vậy, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe, hãy nhanh tay thực hiện để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình nhé.

vật liệu cần thiết

• 200g thịt bò
• 200-300 g rau mồng tơi hoặc su hào
• 1 củ tỏi
• rau mùi
• dầu ăn
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh bột ngọt (nếu muốn)
• 1 nhúm tiêu (nếu thích)

Thực hành thịt bò xào rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với rau mùi, bạn nhặt bỏ lá úa, bỏ rễ, héo và nhặt bỏ phần lá úa. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt khúc dài 3-4 cm. Đặt nó trong một cái bát.

Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

Đối với các loại rau, bạn có thể nhặt bỏ những lá già đã úa vàng. Sau đó rửa sạch. Nếu rau quá dài, hãy cắt chúng thành từng khúc. Sau đó ngâm vào nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ các chất độc hại.

Đối với thịt bò, bạn đem rửa sạch với chút muối và gừng giã nhỏ để khử mùi hôi. Sau đó bạn giặt lại lần nữa là sạch. Tiếp theo, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt bò

– Sau đó ướp thịt bò với 1 ít hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 chút dầu ăn và 1 chút tiêu. Trộn đều và để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Chần rau củ

Ngâm rau đủ thời gian vớt ra rửa lại với nước sạch. Sau đó cho 1 nồi nước vào, đun sôi và thêm một ít muối. Tiếp theo cho rau vào chần một lúc sẽ giúp rau khi xào thơm ngon hơn.

Bước 4: Xào thịt bò trước

– Tiếp theo, bắc xoong lên bếp đun cho đến khi cạn hết nước. Sau đó cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.

– Bạn cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn. Thời gian xào có thể khoảng 2 phút, đợi thịt bò săn lại rồi cho ra bát riêng.

Bước 5: Tiếp tục thực hiện món thịt bò xào rau củ

– Vẫn dùng chảo đó để xào thịt bò, cho một ít dầu ăn vào, đun nóng rồi cho các loại rau củ vào xào trước. Khi rau gần chín thì cho thịt bò vào xào cùng. Bạn thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Sau đó tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn bày thịt bò xào rau củ ra đĩa. Có thể rắc thêm một ít tiêu và rau mùi thái nhỏ lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Thịt bò xào rau củ là chuẩn nhất, thịt bò mềm và ngọt, rau củ mềm và giòn tự nhiên không bị nát. Chỉ cần nhìn vào những món ăn trên đĩa thôi là tôi đã thấy đói rồi. Chúng ta hãy làm cùng nhau.

Mẹo Cho Thịt Bò Xào Rau Củ

• Khi ướp thịt bò không nên dùng nước mắm vì sẽ làm thịt bị chảy nước.
• Khi xào thịt bò, vặn nhỏ lửa và đảo nhanh tay, thịt bò sẽ mềm. Nếu lửa nhỏ, thịt bò sẽ dai.
• Bạn có thể xào thịt bò với nhiều loại rau như cải xoăn, cải thìa, cải thìa…

Công Dụng Của Món Thịt Bò Xào Rau Củ

Sự kết hợp giữa rau và thịt không chỉ là món ăn ngon mà thịt bò xào rau củ còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Thịt bò tươi chứa nhiều đạm, sắt và các vi chất như kali, magie. Rau chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt tối đa nên đặc biệt có lợi cho quá trình tái tạo hồng cầu. Món ăn này có tác dụng phòng chống bệnh thiếu máu rất hiệu quả.

Ngoài ra, do hàm lượng chất phong phú nên món thịt bò xào rau củ còn có những tác dụng sau: tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, có lợi cho bà bầu, người huyết áp thấp, người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, người bị bệnh. bệnh tiểu đường. rèn luyện cơ bắp. .

Kết thúc

Thay vì một công thức phức tạp, món ăn hoàn hảo cho những ngày bận rộn là thịt bò xào rau củ. Chỉ cần ăn món này, tôi tin rằng em bé ngoan của bạn sẽ thích nó. Bây giờ, hãy bắt đâù!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò xào rau cải ngon dân dã có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò xào rau cải ngon dân dã bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò xào rau cải ngon dân dã của website vietabinhdinh.edu.vn