Cách làm thịt bò xào giá đỗ món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào giá đỗ món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Trên thực tế, thịt bò xào giá đỗ là món ăn quen thuộc trong hộp cơm của nhiều gia đình. Đó là một món ăn bổ dưỡng, nhanh chóng và dễ thực hiện. Hai nguyên liệu này rất bổ dưỡng nên được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, muốn có một đĩa thịt bò xào giá đỗ ngon và đẹp mắt thì không phải ai cũng biết cách làm thịt bò xào giá đỗ. Đây là một trong những món thịt bò xào thơm ngon chuẩn vị dành cho bạn.

Giá đỗ được nhiều người yêu thích và đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Giá đỗ có thể ăn sống, luộc hoặc xào với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hôm nay sẽ là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon.

Xem Thêm: Bò Nhúng Dấm

Nguyên vật liệu

• Gân bò (hoặc thịt thăn: 300g)
• Giá đỗ: 300 gam
• 1 quả ớt chuông, hành tím, 1 miếng gừng
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Gia vị: 1 thìa xì dầu, chút nước mắm, đường

Lưu ý: Để làm món giá đỗ này rất dễ, bạn cũng nên chú ý đến khâu chọn giá đỗ. Ở điều kiện bình thường, giá đỗ nếu được ngâm thuốc kích thích sẽ mập và trông rất đẹp mắt. So ra thì giá truyền thống nhỏ hơn, dài hơn và cuống không bằng.

Thực hành thịt bò xào giá đỗ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn phần thịt thăn để xào, vì phần thịt này sau khi xào sẽ mềm và không bị dai. Nếu thích da giòn, bạn nên chọn thịt bò bắp. (Lưu ý: Bạn nên chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, không có mùi hôi. Dùng ngón tay ấn vào miếng thịt, nếu thấy thịt đàn hồi và không dính tay; nếu miếng thịt nhỏ và mềm là được). thơm ngon).

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, thái thành lát mỏng rồi ướp với một chút tiêu, đường, mì chính, tỏi, gừng, hạt nêm, một chút dầu ăn.

Ớt chuông: rửa sạch, thái lát

Cà rốt: rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn.

Hành tươi nhặt và rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Bước 2. Thịt bò xào

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, cho gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó đổ thịt bò vào xào trên lửa lớn. Sau đó xào đến khi thịt chuyển màu và chín thì cho ớt chuông, cà rốt vào. Đợi ớt chuông và cà rốt mềm thì cho giá đỗ vào. Khuấy nhanh trên lửa lớn để kết hợp các thành phần. Đợi các nguyên liệu chín thì nêm gia vị vừa ăn.

Bạn có thể điều chỉnh lượng đường hoặc muối theo khẩu vị mặn ngọt của mình, ở bước này nên nêm nhạt để bước sau cho xì dầu vào. Cuối cùng nêm 2 thìa cà phê nước tương cho vừa ăn, cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ vào, xào khoảng 3 phút thì tắt bếp và dùng.

Tham khảo: Thịt bò xào nấm gì ngon nhất?

Lưu ý: Giá đỗ và thịt bò là 2 nguyên liệu ăn liền chính, không nên để chín quá thịt bò sẽ dai, giá đỗ sẽ mềm. Thưởng thức sẽ không ngon.

Bước 3. Hoàn Thành Món Xào Thịt Bò

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bò xào đắt khách rồi. Cho thịt ra đĩa và mời gia đình thưởng thức.

Xem Thêm: Bò Nhúng Nước Dừa

Kết thúc

Đến đây thì món thịt bò xào giá đỗ đã sẵn sàng, vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay bắt tay vào thực hiện cho cả nhà nào. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công với món thịt bò xào giá đỗ.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò xào giá đỗ món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò xào giá đỗ món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò xào giá đỗ món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn