Cách làm thịt bò nấu rau ngót ngon ngọt thanh mát

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu rau ngót ngon ngọt thanh mát tại vietabinhdinh.edu.vn

Không cần cầu kỳ về nguyên liệu, bạn có thể thực hiện ngay món thịt bò hầm rau củ thanh mát, bổ dưỡng. Vào những ngày bạn quá bận rộn hoặc lười nấu nướng, 2 bí quyết dưới đây là vô cùng cần thiết. Đừng bỏ lỡ công thức dưới đây của NgonAZ nhé.

Xem Thêm: Cách Làm Món Cà Ri Bò Ngon

Cách Nấu Thịt Bò Rau Củ Ấm Áp

Cải bó xôi là loại thực phẩm có rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe con người. Không chỉ vậy, sự kết hợp với thịt bò càng khiến món thịt bò xào rau muống trở nên dễ dàng hơn. Dù bạn có vụng về đến đâu, bạn cũng có thể làm được!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150g thịt bò
• 1-2 bó rau ấm
• tỏi
• hạt nêm
• đậu tương
• tiêu đen

Các bước làm bò nhúng lẩu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với rau mồng tơi, bạn bóc bỏ những lá non và loại bỏ những lá vàng, hư. Sau đó rửa sạch, để ráo và vò nát để rau mềm và ngon.

– Thịt bò bạn đem rửa sạch với chút muối và gừng đập dập để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa sạch, để ráo và thái lát mỏng. Tiếp theo, chị em ướp với một chút dầu ăn, hạt nêm và tiêu. Trộn đều và để khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Nấu với thịt bò và rau củ

– Sau đó cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho chín. Tiếp theo, cho thịt bò ra một bát riêng.

– Bạn cho rau mồng tơi đã băm nhuyễn vào chảo. Chờ cho rau củ se lại và chuyển sang màu vàng thì cho nước vào đun sôi.

– Tiếp theo nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thịt bò đã xào vào nấu cùng. Bạn chỉ đun trong khoảng 15-20 giây để thịt bò không bị chín và dai. Sau đó, bạn để nó ra.

– Cuối cùng, cho thịt bò xào rau củ ra tô và thưởng thức ngay nhé!

Thật dễ dàng để nấu thịt bò và rau đúng cách. Trong khoảng 15 phút, một bát súp nóng hổi, ​​thơm lừng và bổ dưỡng đã ra đời. Bạn muốn bắt tay vào làm ngay!

Xem Thêm: Cách Làm Món Thịt Bò Luộc Cà Chua

Cách làm thịt bò khô

Thay vì công thức quen thuộc, bạn có thể học cách nấu thịt bò với rau muống cũng hấp dẫn không kém. Điều này cũng áp dụng cho người lớn và trẻ em.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100-200 gam thịt bò
• 1-2 bó rau ấm
• 4 tép hẹ
• 4 củ hành tím
• 1 lít nước hầm xương
• bột ngọt
• hạt nêm
• nước mắm
• tiêu đen

Các bước làm món thịt bò bó xôi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn bóc lá lốt, loại bỏ những lá vàng, sau đó rửa sạch và lau khô. Sau đó rau chín được nhào nhẹ sẽ mềm và ngon hơn.

– Hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Thịt bò, bạn đem rửa sạch với chút muối và gừng để khử mùi hôi. Tiếp theo, thịt được rửa sạch và lau khô. Sau đó, bạn cắt thành từng miếng nhỏ rồi băm hoặc xay nhuyễn.

– Thịt bò băm nhỏ ướp với chút bột ngọt, hạt nêm, tiêu và hành tím băm nhỏ. Để khoảng 20 phút.

Sau đó, cuộn thịt bò xay này cho đến khi hết các nguyên liệu.

Bước 2: Cho thịt bò và các loại rau củ vào nấu cùng rồi vo thành viên tròn

Tiếp theo, đun sôi một nồi nước và cho bò viên vào.

– Sau đó, cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, thêm rau bina và xào cho đến khi rau co lại.

– Bạn cho món ăn này vào nồi nước hầm xương đã chuẩn bị sẵn. Đun sôi và nêm gia vị vừa ăn. Tiếp theo, khi rau gần chín thì cho bò viên vào. Nêm lại nếu muốn.

– Cuối cùng, cho nước dùng bò và các loại rau vào tô lớn, thêm ít hành lá và thưởng thức!

Xem Thêm: Cách Làm Bò Hầm Khế Ngon

Lựa chọn nguyên liệu, thịt bò với rau nóng

Để nấu được món bò kho hấp dẫn nhất, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

rau muống non

Bạn nên chọn những bó rau mùi có lá non, mới. Tránh các loại rau có màu xanh đậm, ôi thiu.

Bạn nên chọn những chùm ngắn, đừng tham lam những chùm dài mà lấy lá già.

thịt bò ngon

Nên chọn thịt bò có mỡ vàng tươi, thịt hồng hào chứ không đỏ sẫm, thường là thịt bò đông lạnh.

Bạn dùng tay ấn vào miếng thịt, nếu chúng nở ra là thịt bò ngon. Nếu chúng bị móp có nghĩa là thịt đã bị hỏng và già đi.

Tránh những miếng thịt nhợt nhạt, ôi thiu, có chấm trắng như sán, cơm.

XEM THÊM: Cách Nấu Bò Sốt Rượu Vang

Kết thúc

Vậy là không cần cầu kỳ, bạn đã có ngay cách nấu thịt bò xào rau củ ngon rồi. Từng miếng thịt bò hay bò viên mềm, ngọt ăn kèm với các loại rau tươi. Món ăn này đặc biệt bổ dưỡng cho người thiếu máu, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai và cho con bú. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu rau ngót ngon ngọt thanh mát có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu rau ngót ngon ngọt thanh mát bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu rau ngót ngon ngọt thanh mát của website vietabinhdinh.edu.vn