Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn

Bạn đang xem: Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn tại vietabinhdinh.edu.vn

Trong số rất nhiều loại nước mắm khác nhau, nước mắm gừng tỏi ớt đã được thực khách khắp mọi miền đất nước yêu thích. Dù sở thích ăn uống của bạn là gì thì miếng cá hấp thơm ngọt đi kèm với bát nước chấm sền sệt, thơm nồng của gừng tươi sẽ khiến bạn “thăng hoa” trong từng ngụm ăn. Nếu bạn muốn một lần trải nghiệm cảm giác ấy thì hãy học cách làm món cá hấp mắm ngon được NONAZ chia sẻ dưới đây nhé!

Muốn cá hấp ngon thì phải có nước mắm ngon nhất.

Có nhiều cách hấp cá nhưng hấp bia là phổ biến nhất. Với phương pháp hấp, bia sẽ giữ được vị ngọt đặc trưng của bia, chưa kể cá thấm gia vị tạo nên mùi thơm nồng của bia rất hấp dẫn. Cách làm cá hấp bia rất đơn giản, có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu, cũng có thể bày ra giấy ăn ăn kèm gỏi, bún tươi, ớt chua ngọt, nước mắm tỏi và ăn.

Xem Thêm: Cách Làm Jajangmyeon Ngon

vật liệu cần thiết

Nước đun sôi để nguội: 2 thìa cà phê
Nước mắm mặn: 3 muỗng cà phê
Đường kính trắng: 1 muỗng cà phê
Topping: 1/4 muỗng cà phê
Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
Tỏi: 2 tép
Ớt tươi: 1 quả
Gừng tươi: 1 miếng

Cách Làm Nước Mắm Từ Cá Hấp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với tỏi, bạn cần bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi băm hoặc băm nhuyễn.

Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái lát hoặc băm nhuyễn như tỏi.

Gừng: Rửa sạch cát (không cần cạo vỏ, vì vỏ gừng rất tốt), cắt nhánh gừng thành từng lát mỏng, sau đó thái thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu là gừng giã nhỏ, tốt nhất bạn nên vắt lấy nước cốt, vì nếu cho trực tiếp nước gừng nguyên chất vào, bát nước chấm của bạn sẽ hơi đắng và khó uống.

Bước 2: Tiến hành pha nước mắm chấm cá hấp

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ và cho nước đun sôi để nguội vào. Khi nấu xong cho đường mì chính vào khuấy đều cho đường tan hết.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp tỏi và gừng đã chuẩn bị vào một chiếc bát. Sở dĩ cho gừng, tỏi vào trước khi cho nước mắm vào là để chúng nổi lên mặt nước, giúp bát nước chấm của bạn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Tiếp đến, bạn cho bát nước mắm đã pha sẵn vào khuấy đều.

Sau đó, thêm nước cốt chanh và khuấy một lần nữa cho đến khi các thành phần và gia vị được kết hợp tốt.

Cuối cùng cho ớt tươi vào là xong.

Kết thúc

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có một bát nước mắm gừng để chấm miếng cá hấp cho vào miệng. Với nước chấm này, bạn có thể dùng làm nước chấm với nhiều món ăn khác như cá chiên… cũng rất tuyệt. Chúc bạn thành công với món cá hấp này và đừng quên chia sẻ công thức với bạn bè và người thân nhé!

Bạn thấy bài viết Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn của website vietabinhdinh.edu.vn