Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Đĩa ăn ngày Tết của người Trung Quốc thường có thịt bò với khoai tây thì là và súp lơ áp chảo. Vậy tại sao bạn không thử cách làm thịt bò khoai tây kiểu mới kết hợp giữa hai nguyên liệu quen thuộc này. Đảm bảo hương vị sẽ khiến người ta ăn mãi không chán. Đây cũng là một trong những món canh bò hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Xem Thêm: Cách Làm Thịt Bò Hầm Khoai Tây

Cách Nấu Thịt Bò Khoai Tây

Khoai tây và thịt bò phải chuẩn vị, ngoài đảm bảo hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt kích thích vị giác thì món ăn này còn phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Nếu vậy, bạn chắc chắn nên tìm hiểu những mẹo hay nhất này để giải trí cho cả gia đình. Hãy sẵn sàng ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt bò
• 2-3 củ khoai tây
• 2 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• cà rốt
• 1 nhánh gừng
• 1 nắm ngò
• hạt nêm
• Canh
• dầu ăn

Các bước làm thịt bò khoai tây

Bước 1: Sơ chế thịt bò

– Đầu tiên thịt bò rửa sạch với một ít nước muối pha loãng và gừng để loại bỏ mùi hôi còn sót lại.

– Sau đó bạn rửa sạch, để ráo nước và thái miếng vuông vừa ăn. Cách ăn thịt bò với khoai tây ngon nhất là chọn thịt bò ít mỡ, có gân trắng, thơm ngon và không bị cứng.

– Tiếp theo, sau khi thái mỏng, bạn cho thịt bò vào nồi nước sôi chần qua khoảng 1 phút. Bạn rửa xung quanh bọt. Sau đó cho thịt bò vào tô ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe bột ngọt và một chút tiêu. Ướp thịt bò trong khoảng 20-30 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước hai: Chuẩn bị các giấy tờ còn lại

– Đối với khoai tây, cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng dày vừa ăn.

Với cà chua, bạn rửa sạch. Sau đó lấy dao rạch vài đường trên quả cà chua rồi chần qua nước sôi. Sau đó, bạn có thể dễ dàng bóc nó ra. Sau đó, bạn thêm trầu.

– Đối với hành tây, bạn bóc sạch vỏ trước rồi thái múi cau.

Gừng có thể gọt vỏ, thái lát và băm nhuyễn.

Với rau mùi, bạn nhặt bỏ những lá úa rồi rửa sạch. Các loại rau sau đó được vớt ra, để ráo nước và cắt nhỏ.

Bước thứ ba: tiếp tục làm khoai tây và thịt bò

– Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đun nóng và cho một ít dầu ăn vào. Sau đó, bạn cho gừng vào nồi. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào săn rồi cho cà rốt, khoai tây vào đảo cùng.

– Bạn nêm chút hạt nêm, bột canh để khoai tây, cà rốt thấm gia vị.

Sau khoảng 3-4 phút, cho cà chua vào nồi và đổ nước ngập nguyên liệu. Sau đó đun nhỏ lửa. Đợi đến khi khoai tây, thịt bò và cà rốt mềm thì tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn cho thịt bò ra tô cùng với khoai tây và rắc một ít rau mùi lên trên để món ăn thêm ngon.

Thành phẩm của Bò khoai tây là miếng thịt bò mềm, ngọt tự nhiên và có màu vàng nâu. Khoai tây vẫn vàng, cùng với cà rốt lỏng lẻo và nước sốt gừng. Nếu ở nhà có nồi áp suất thì nấu món này sẽ nhanh và đỡ tốn thời gian hơn.

Xem Thêm: Cách Làm Món Thịt Bò Hầm Rau Củ

Điều kỳ diệu của thịt bò

Không chỉ phương pháp thịt bò khoai tây mà các phương pháp đầu bò khác cũng rất phổ biến. Bởi thịt bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người, trong thịt bò có chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

– Chứa vitamin B12: giúp vận chuyển oxy thuận lợi đến các tế bào mô cơ, củng cố hệ thần kinh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cung cấp đầy đủ năng lượng cho các bài tập cường độ cao.

Thúc đẩy sự phát triển của não bộ: Do ăn nhiều thịt đỏ nên thể tích não bộ của con người tăng lên rất nhiều.

Chứa hàm lượng Kali và Protein cao: Đây là những khoáng chất cần thiết cho người tập thể hình để tăng trưởng và thúc đẩy quá trình phát triển cơ bắp. Theo nghiên cứu, trong 100g thịt bò có chứa khoảng 22g protein.

– Cung cấp khoáng chất: Thịt bò còn chứa các khoáng chất như sắt, kẽm, magie,… cần thiết cho cơ thể con người. Hợp chất này dễ hấp thu hơn ngũ cốc.

Phòng chống ung thư: Nhờ hàm lượng axit linoleic và palmitic, thịt bò còn ngăn ngừa và phòng chống các bệnh ung thư, virus,…

XEM THÊM: Cách Nấu Bò Sốt Rượu Vang

Kết thúc

Cách nấu thịt bò với khoai tây rất dễ. Từng miếng thịt bò mềm được nêm với khoai lang, rau thơm và một chút tiêu cay. Món ăn này cũng rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho trẻ em. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn