Cách làm thịt bò hầm cà chua bổ dưỡng thực hiện đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò hầm cà chua bổ dưỡng thực hiện đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò hầm cà chua là món ăn được nhiều người yêu thích. Người già, thanh thiếu niên và trẻ em đều yêu thích món ăn này.

Thực đơn món bò hầm cà chua cho bữa sáng gia đình có thể ăn với cơm nóng, bún hoặc bánh mì. Mỗi món ăn kèm này đều ngon và có sức hấp dẫn riêng.

Có lẽ bạn khá quen thuộc với công thức này. Nhưng hãy thử với bài viết dưới đây và xem ứng dụng của bạn có giống ứng dụng của các chuyên gia nổi tiếng không nhé.

Xem thêm: Cách làm đu đủ xào thịt bò ngọt

Bò hầm cà chua cần đạt yêu cầu thành phẩm là màu sắc món ăn bắt mắt, nước dùng đậm đà vừa phải. Thịt bò cắt phải mềm, không mềm. Vì lý do này, đầu bếp cần thành thạo một số kỹ năng và thủ thuật khi nấu ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 300 gam
• Cà chua: 3
• hành tây: 1 củ
• Gừng: 1 miếng
• Tỏi: 1 củ
• Hoa hồi khô: vài nhánh
• rau mùi
• Gia vị: muối trắng, nước mắm, đường, dầu ăn.

bò hầm cà chua

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Cho thịt bò vào nồi nước đun sôi. Nghiền nửa củ gừng và cho vào nồi. Thêm một hoặc hai muỗng cà phê muối trắng và nấu trong khoảng 1 phút. Sau đó vớt thịt bò ra rửa lại với nước sạch. Bước này sẽ phần nào giúp bạn khử mùi bò đặc trưng một cách nhanh chóng.

Cho thịt bò ra đĩa.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành tây bóc vỏ, cắt làm đôi rồi thái miếng trầu hoặc cắt ngang tùy thích. Sau đó rửa lại nhiều lần dưới vòi nước sạch.

Nửa củ gừng còn lại rửa sạch, thái lát mỏng.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Tỏi được bóc vỏ và nghiền nát.

Hoa hồi khô rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.

Xà lách sau khi rửa sạch ngâm nước muối nhạt. Sau đó lấy ra để khô. Cắt một nửa thành miếng nhỏ và dùng nửa còn lại để trang trí và ăn sống.

Bước 3: Xào thịt bò

Goulash với cà chua Bước tiếp theo là xào thịt bò.

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Tiếp theo, thêm tỏi và hành tây và khuấy trong vài phút.

Sau đó, cho thịt bò đã sơ chế vào nồi, xào đến khi thịt bò chuyển sang màu nâu thì cho cà chua, hồi, gừng băm nhỏ vào nồi. Đảo thêm một lúc cho cà chua chín.

Cho 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào nồi.

Bước 4: Bò Hầm Cà Chua

Thêm nước ngập nguyên liệu trong nồi. Đun sôi trên lửa lớn để nồi sôi, sau đó giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Thời gian hầm khoảng 30 phút, thịt bò sẽ rất mềm. Cà chua chín mềm tạo cho món ăn này một màu sắc nổi bật.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món goulash cà chua

Khi nước sôi lâu thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho canh cà chua ra tô, rắc ít rau mùi lên trên và cùng cả nhà thưởng thức.

Bò hầm cà chua Ghi chú

Khi làm món garu Hungary cà chua, bạn có thể lưu ý một số lưu ý nhỏ sau:

• Bạn có thể chọn thịt thăn hoặc gân để làm nhân.
• Các phần ăn kèm như hành, ngò có thể bỏ qua hoặc thay thế bằng các nguyên liệu khác tương đương. Như cà rốt, hành tây…
• Thêm một chút ớt chuông và xà lách để bữa ăn càng thêm hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Làm Món Bò Kho Ngon Tại Nhà

Kết thúc

Vào buổi sáng, món garu Hungary với cà chua có thể mất một lúc để hoàn thành. Và khi tiết trời se lạnh, nhiều chị em sẽ hơi đắn đo khi chọn món ăn này. Tuy nhiên, nó là một món ăn thực sự bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của gia đình. Vì vậy, hãy cùng bắt tay vào làm để bữa sáng của cả nhà thêm hấp dẫn nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò hầm cà chua bổ dưỡng thực hiện đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò hầm cà chua bổ dưỡng thực hiện đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò hầm cà chua bổ dưỡng thực hiện đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn