Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn

Bạn đang xem: Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn tại vietabinhdinh.edu.vn

Bữa tối siêu nhanh gọn với riềng bằm thơm ngon mà đậm đà. Món ăn này cũng được chế biến rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ thuật cao. Thịt heo bằm cả mỡ lẫn nạc, rang vàng thơm mùi riềng, đậm đà. Món này ăn với cơm nóng thì phải là Fei Mi.

Món thịt kho riềng rất dễ làm. Tham khảo công thức siêu ngon này nhé.

Thịt bằm nướng riềng thơm ngon, mềm, đậm đà

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt băm dày, thấm gia vị thơm ngon, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đi chợ và chuẩn bị nguyên liệu.

Thịt heo: 300 gam
Riềng: 60g
Ớt tươi: 2
Hành tím: 2 củ
Dầu ăn: 200ml
Nước mắm: 100ml
Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Riềng rang bằm, riềng bằm sẵn có bán ngoài chợ. Tuy nhiên, nếu muốn nguyên liệu tươi, ngon, sạch và an toàn, bạn nên mua thực phẩm và tự chế biến. Tiến hành như sau:

Thịt heo sau khi mua về bạn xát muối bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt miếng nhỏ. Mua thịt vừa nạc vừa mỡ để món ăn béo ngậy mà không bị khô.

Ướp thịt khoảng 15 phút trước khi nấu. Cách ướp thịt rất đơn giản: ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe bột ngọt.

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ riềng cho vào máy xay sinh tố. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Đối với ớt tươi, bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Cách Làm Riềng Băm

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho riềng vào chiên vàng giòn. Vớt riềng đã chiên ra bát để ráo dầu.

Bước 2: Chắt dầu ăn cho đến khi dầu còn lại khoảng 1 thìa canh thì cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt bằm đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt có màu vàng nâu thì cho riềng vào đảo cùng.

Bước 3: Nêm nếm lại lần nữa, thêm chút ớt để tăng hương vị món ăn và thưởng thức.

Món này rất dễ làm và rất ngon

Đến đây thì món thịt băm nướng thơm phức đã hoàn thành. Khi món ăn đã sẵn sàng, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi. Chuẩn bị bữa tối nhanh chóng và bổ dưỡng chỉ trong 15 phút, bạn đã sẵn sàng bắt đầu tập luyện chưa?

Riềng băm xong

Món thịt bằm rang riềng thành phẩm có mùi thơm cay nồng vô cùng. Vị thơm béo của thịt bằm quyện với mùi thơm của riềng, tiêu, ớt khiến ai ăn một lần cũng ghiền.

Bát thịt bằm kho riềng khiến người ăn muốn dừng không dừng được

Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị béo, mềm và thơm ngon. Vị cay cay của riềng cũng khiến món ăn này thêm bổ dưỡng và ăn hoài không chán.

Sử dụng nguyên liệu tươi

thịt lợn tươi

Thịt lợn ngon thường có màu hồng hào, mùi thơm tự nhiên, thịt khô và có độ đàn hồi tốt. Mỡ có màu trắng sáng, không có mùi đặc trưng. Bạn nên tránh thịt có màu lạ, nhợt nhạt hoặc quá sẫm màu. Đặc biệt những miếng thịt mềm nhũn, nhầy nhụa, có mùi hôi thường là lợn đã ôi thiu hoặc lợn bệnh.

Riềng Tươi Giòn

Để món ăn ngon, bạn nên chọn củ riềng tươi, giòn, mọng nước và giàu dinh dưỡng. Riềng nên chọn củ màu hồng, không quá già, không bị nảy mầm, nhiều dinh dưỡng.

kết thúc

Rang riềng là món ăn ngon, rẻ mà cách chế biến siêu đơn giản. Vậy là bạn đã có công thức chuẩn cho món ăn siêu ngon và hấp dẫn này rồi. Hôm nay bạn hãy thử trổ tài làm món ngon này cho cả nhà nhé. chúc mọi điều tốt đẹp nhất. Và đừng quên theo dõi cách làm món ngon với thịt bằm của NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn của website vietabinhdinh.edu.vn