Cách làm siro khóm thơm ngọt kết hợp đá mát lạnh ai cũng mê

Bạn đang xem: Cách làm siro khóm thơm ngọt kết hợp đá mát lạnh ai cũng mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Dứa hay còn gọi là trái thơm là loại quả dân dã rất phổ biến trong đời sống. Vào mùa dứa, bạn có thể thấy loại quả này được bày bán khắp nơi trong siêu thị, chợ rau củ và thậm chí là ven đường. Đúng như tên gọi, dứa luôn có mùi thơm đặc biệt, rất thơm và rất dễ chịu. Chính vì thế các “tài xế” thường mua loại quả này về để trong xe để át mùi. Vào mùa dứa, hãy chiêu đãi cả nhà cách làm siro dứa và thưởng thức món đồ uống mát lạnh, ngọt ngào này nhé.

Dứa không chỉ có tác dụng tạo mùi thơm mà còn mang đến vị chua ngọt rất hấp dẫn dù thưởng thức trực tiếp hay dưới dạng nước ép, siro đều rất được ưa chuộng. Nhất là vào mùa hè nóng nực, một cốc siro dứa mát lạnh, dù là giải nhiệt “nghĩa đen” hay “hình ảnh” cũng sẽ khiến bạn sảng khoái vô cùng.

Dưới đây là cách làm công thức siro dứa siêu dễ này để chiêu đãi bạn bè và gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 quả dứa thơm ngon
550 – 600 g đường
1 quả chanh
nửa van

Cách chọn dứa ngọt nhất để làm siro

Dứa là nguyên liệu chính và đóng vai trò rất quan trọng để tạo nên độ ngon cho món siro nên bạn cần lựa chọn thật kỹ. Mùa dứa là mùa hè, nếu bạn làm siro vào mùa này sẽ dễ chọn được dứa tươi ngon và đảm bảo nhất, các mùa khác bạn phải cẩn thận khi chọn mua dứa để tránh mua nhầm giống. An toàn thực phẩm không đảm bảo.

Chọn mua những quả dứa chín, da vàng tươi từ cuống đến đuôi. Dứa càng chín đều thì càng ngọt và đậm đà.
Chọn những quả dứa có thân ngắn, bầu tròn, mắt dứa đầy đặn (càng mỏng càng tốt) để có nhiều cùi.
Khi mua dứa nên ngửi xem có vị ngọt và thơm là dứa đã chín. Nếu dứa không có mùi thơm là dứa chưa chín, nếu thơm quá là dứa chín và không tươi.
Khi mua dứa nhớ dùng tay ấn nhẹ vào thân quả, chọn quả không quá cứng cũng không quá mềm.
Cuối cùng, nếu có điều kiện, bạn nên mua dứa được trồng theo tiêu chuẩn nông nghiệp sạch, tại các siêu thị, cửa hàng chất lượng, đảm bảo vệ sinh và hạn chế dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. sự vật.

Cách Làm Siro Dứa Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Dứa sau khi mua về, bạn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài, sau đó gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài và loại bỏ mắt dứa. Sau đó, bạn dùng dao cắt dứa thành từng miếng nhỏ, nhớ cắt bỏ phần lõi dứa ở giữa.

Bước 2: Tiếp theo, cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt cho vào bát, lọc bỏ hạt để chanh bớt đắng.

Bước 3: Cho dứa đã gọt vỏ vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước để dễ xay và khởi động máy để xay nhuyễn hỗn hợp này.

Bước 4: Bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho vào nồi một ít nước và lượng đường, nước cốt chanh và vani đã chuẩn bị sẵn, đặt lên bếp đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết.

Bước 5: Cho hỗn hợp dứa xay nhuyễn vào hũ nguyên liệu ở bước 4 và khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Sau đó, dùng thìa hớt sạch bọt trắng trong chảo.

Bước 6: Bạn cho các nguyên liệu trên vào nồi, đặt lên bếp và tiếp tục đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại và nước dứa trong nồi mềm, trong.

Bước 7: Lọc hỗn hợp siro dứa qua rây để thu được phần nước siro sau khi đã loại bỏ bã dứa. Cẩn thận ấn nhẹ bằng thìa để bạn không lãng phí phần xi-rô còn sót lại trong cùi dứa.

Bước 8: Đợi siro nguội hẳn thì cho siro lá dứa vào lọ thủy tinh khô, sạch, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Những điều nên và không nên khi làm siro dứa

Không đun hỗn hợp trên lửa to vì sẽ làm mất đi màu vàng tươi hấp dẫn của siro. Điều này cũng đúng với tất cả các loại xi-rô khác.
Tuy chỉ đun liu riu nhưng hãy đảm bảo các nguyên liệu đã chín hẳn để siro không bị lên men trong quá trình bảo quản.
Để giữ siro được lâu, tất cả các dụng cụ dùng trong quá trình sản xuất đều phải được vệ sinh sạch sẽ, đặc biệt hũ thủy tinh đựng siro phải được rửa sạch và để khô tự nhiên.
Bất cứ khi nào chiết xuất xi-rô dứa để uống, nên sử dụng thìa gỗ sạch để đảm bảo vệ sinh tối đa cho phần xi-rô còn lại.
Tùy theo thời gian sử dụng, siro có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tháng, quý khách lưu ý hạn sử dụng này.

Kết thúc

Trên đây là cách làm siro dứa siêu dễ và nhanh chóng bằng những nguyên liệu sẵn có và dụng cụ rất thông dụng. Vì vậy, có thể nói bất cứ ai cũng có thể dễ dàng và thành công pha chế siro dứa để chiêu đãi bạn bè, người thân món đồ uống thơm ngon, hấp dẫn này. chúc may mắn.

Đánh giá bài viết này!

Bạn thấy bài viết Cách làm siro khóm thơm ngọt kết hợp đá mát lạnh ai cũng mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm siro khóm thơm ngọt kết hợp đá mát lạnh ai cũng mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm siro khóm thơm ngọt kết hợp đá mát lạnh ai cũng mê của website vietabinhdinh.edu.vn