Cách làm tai heo nướng sa tế và nướng ngũ vị giòn thơm, nhậu cực ngon

Bạn đang xem: Cách làm tai heo nướng sa tế và nướng ngũ vị giòn thơm, nhậu cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Vẫn là món nướng đơn giản nhưng món tai heo nướng ngũ vị sa tế mà NONAZ giới thiệu dưới đây sẽ khiến bạn cảm thấy món ăn này thật tuyệt. Tai heo vẫn thơm, béo và giòn nhưng nổi bật mùi thơm của ngũ vị hương và sa tế, tạo nên một tuyệt phẩm mang đẳng cấp quốc tế. Tôi có thể khẳng định rằng bạn sẽ không tìm thấy hương vị này ở bất cứ đâu.

Lần đầu tiên ăn, tôi đã rất ngạc nhiên và không hiểu tại sao món tai heo quay làm từ những nguyên liệu này lại ngon đến vậy. Các bước thực hiện món ăn này không khó chút nào, bạn có thể tham khảo ngay và cùng cả nhà thưởng thức. Tuy nhiên món này nhậu lai rai rất hợp nên gần hết tuần nên viết ra để tụ tập bạn bè.

Cách làm tai heo nướng sa tế

vật liệu cần thiết

Tai lợn: 4 cái
sa tế: 2 muỗng canh
Nước tương: 3 muỗng canh
Hành tím bằm: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 2 muỗng canh
Dầu Hào, Dầu Điều
Cà chua, dưa leo, rau sống ăn kèm

Các Bước Làm Món Tai Heo Nướng Sa Tế

Bước 1: Tai lợn mua về rửa sạch, cạo hết lông trên tai lợn rồi cắt bỏ phần bẩn bên trong tai.

Ngâm tai heo trong hỗn hợp nước muối pha giấm khoảng 5-10 phút giúp diệt khuẩn, hạn chế vi khuẩn còn sót lại. Sau khi rửa sạch, dùng dao khứa vài đường trên tai, bước này sẽ giúp gia vị thấm nhanh và đều hơn. Nếu vẫn còn mùi khó chịu thì rửa sạch bằng muối và rượu trắng.

Bước 2: Lần lượt nêm gia vị cho tai heo gồm: tỏi băm, hành tím băm, 2 thìa sa tế, 3 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm. . dầu điều, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều. Đeo bao tay bóp nhẹ cho thấm gia vị, ướp khoảng 1-2 tiếng.

Bước 3: Cà chua, dưa chuột và các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Để nướng tai lợn, sử dụng bếp than, lò nướng hoặc nồi chiên không khí. Nhưng theo mình thì nướng trên than hoa vẫn là ngon nhất. Trong quá trình nướng nên canh thời gian và nêm gia vị để tai heo được ngon. Chờ đến khi tai heo vàng và có mùi thơm.

Nướng tai heo bằng lò nướng: Nếu dùng lò nướng, bạn làm nóng lò trước và nướng ở nhiệt độ 150-160 độ C trong vòng 20-25 phút.

Thực hành tai heo quay ngũ vị

Chuẩn bị nguyên liệu

Tai heo: 3-5 cái
Bột ngũ vị hương: 1 gói
Hành tím bằm: 3 muỗng canh
Tỏi băm: 3 muỗng canh
Ớt bằm: 1 thìa cà phê
Đường, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu…

Các bước làm tai heo ngũ vị

Bước 1: Cũng giống như cách làm tai heo rang sa tế ở trên, tai heo cũng cần được làm sạch. Chú ý chọn tai heo tươi, sạch để nướng.

Để khử mùi hôi ở tai, bạn có thể dùng chanh và muối, nhưng theo tôi, rượu vẫn hiệu quả hơn.

Bước 2: Ướp tai heo với tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn, nếu ăn cay có thể cho thêm ớt. Ta ngâm tai khoảng 2 tiếng để tai ngấm mùi thơm.

Bước 3: Bạn cho tai heo lên vỉ nướng, mình nướng trên than hoa. Khi rang nếu tai bị khô thì cho thêm gia vị để tai không bị khô và đậm đà hơn. Khi tai chín đem đốt cháy mép. Nếu bạn thích tai tròn, hãy rắc mật ong khi nó gần chín, quá sớm sẽ bị cháy.

kết thúc

Vậy là cuối cùng chúng ta cũng được thực hành món tai heo quay sa tế ngũ vị rồi. Giờ thì bày tai heo ra đĩa để thưởng thức thôi nào. Món này chấm với nước tương tỏi ớt rất ngon. Ngay từ lúc nướng bánh đã cảm thấy rất thích thú, mùi thơm không cưỡng lại được. Món này ăn vặt hay ăn cơm đều ngon. Chả hiểu sao món tai heo quay lại ngon đến vậy. Hãy tự mình thử, đừng tốn một chút công sức để làm điều đó. Bản chất của tai heo vốn đã giòn, khi rang theo cách trên thì càng tuyệt vời hơn.

Bạn thấy bài viết Cách làm tai heo nướng sa tế và nướng ngũ vị giòn thơm, nhậu cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm tai heo nướng sa tế và nướng ngũ vị giòn thơm, nhậu cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tai heo nướng sa tế và nướng ngũ vị giòn thơm, nhậu cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn