Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn

Bạn đang xem: Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn đã từng ăn món sườn kho coca chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt đó. Từng miếng sườn mềm, dẻo, ngọt thanh, độc đáo mà cách làm sườn kho coca lại quá đơn giản. Ngoài là thức uống yêu thích, bạn có thể tận dụng ngay coca đã qua chế biến để làm nên những công thức mới độc đáo hơn.

Cách Làm Sườn om Coca Hành Tím

Khi hoàn thành món sườn kho coca, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng màu sắc bắt mắt và hương vị khó cưỡng không thua kém gì đường trắng. Đừng chần chừ, hãy học ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sườn 500g
• 1 lon Cocacola
• vài củ hành tím
• nước mắm, hạt nêm

Các bước làm món sườn non om coca hành tím

Bước 1: Sơ chế và ướp sườn

– Đầu tiên, sau khi mua sườn về, bạn rắc muối lên. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

– Tiếp theo, bạn cho sườn vào tô lớn rồi ướp sườn với nước hành (hành đã đập dập), 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, một chút đường nếu bạn thích ăn ngọt.

Trộn đều các nguyên liệu và để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Hoàn Thành Món Sườn om Coca

– Bạn cho sườn vào chảo chiên với lửa lớn. Chờ cho nó khô một chút, sau đó thêm Coca-Cola.

Đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống thấp. Nhớ thỉnh thoảng đảo đều để sườn ngấm đều gia vị.

Tiếp tục đun cho đến khi gần cạn nước trong nồi thì nêm gia vị vừa ăn. Thêm một chút dầu ăn sẽ giúp miếng sườn bóng đẹp.

– Cuối cùng, bày sườn hầm coca ra đĩa, rắc vừng rang, hành lá thái nhỏ lên trên và dùng ngay!

>>>>Xem thêm: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất?

Cách làm Sườn Hầm Hành Coca

Thêm 1 củ hành tím và các loại gia vị quen thuộc, món sườn kho quẹt trở nên đậm đà và vừa miệng hơn. Muốn thử ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 700g sườn
• 1 lon coca
• củ hành
• 1 lát gừng
• 4 củ hành tím
• 50g hành lá
• 2 quả chanh
• dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu hào
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt

Các bước làm sườn heo hành coca

Bước 1: Sơ chế sườn

– Đầu tiên cho sườn vào tô hoặc nồi lớn, thêm 1 thìa cà phê muối.

– Sau đó cho nước cốt chanh vào và chà nhẹ để làm sạch sườn.

– Cho sườn vào nước lạnh và rửa sạch lại. Đổ ra rổ cho ráo nước hơn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng hình nêm.

* Mẹo sơ chế hành tây không bị chảy nước mắt

• Bạn nên cắt hành tây thành miếng vừa ăn và loại bỏ phần dưới cùng và trên cùng của hành tây, vì các hợp chất lưu huỳnh gây ra mùi hăng sẽ tập trung nhiều hơn ở phần dưới cùng.
• Hoặc bạn cũng có thể ngâm hành trong nước muối để giúp hành được trắng, các ion trong muối sẽ làm biến tính men trong hành, giảm bớt mùi hăng.

Với gừng, bạn cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng theo chiều dài của củ. Đối với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

– Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Bạn có thể thắt nút để gói lại hoặc cắt thành từng khúc cách nhau khoảng 1 đốt ngón tay.

Bước 3: Xào các nguyên liệu

– Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó thêm gừng và hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm.

– Tiếp theo cho sườn heo đã ráo nước vào xào cùng. Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm. Trộn đều tay để gia vị ngấm đều.

Bước 4: Bảo Quản Sườn

– Bạn đun sườn trên bếp cho đến khi thịt hơi săn lại thì cho nước coca vào. Khuấy lại.

– Đợi sườn sôi trở lại thì cho hành lá và hành lá đã thái nhỏ vào nồi.

– Với cách làm này, việc kho sườn hoàn thành trong khoảng 10-15 phút.

– Cuối cùng, bày sườn hầm coca ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Món sườn kho tộ kiểu này, các nguyên liệu đều dậy mùi thơm mới, màu sắc hấp dẫn, ăn một miếng là không thể rời mắt.

>>> xem thêm: Cách làm sườn chua ngọt miền nam cà chua rim me

Kết thúc

Vậy là bạn đã học được 2 cách làm sườn kho coca thơm ngon đơn giản rồi phải không? Mọi thứ được làm mới lạ hơn với một chút khác lạ so với những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày. Những cốc coca có màu vàng nâu óng ánh và rất “bắt mắt” chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn của website vietabinhdinh.edu.vn