Cách làm sườn bò nướng mật ong ngon thơm giòn, ăn bao nghiện

Bạn đang xem: Cách làm sườn bò nướng mật ong ngon thơm giòn, ăn bao nghiện tại vietabinhdinh.edu.vn

Chắc hẳn với những cách làm đơn giản sau đây, bạn có thể làm món sườn bò nướng sốt mật ong thơm ngon, chiêu đãi cả nhà một bữa. Từng miếng sườn mềm, ngọt, thơm, thấm gia vị đậm đà được trẻ em nào cũng yêu thích. Đừng bỏ lỡ công thức bữa tối hot nhất của NgonAZ nhé!

Xem thêm: Cách Làm Sườn Bò Nướng Sả Ớt

Thực hành sườn bò nướng sốt dầu hào mật ong

Từng miếng sườn bò nướng sốt dầu hào và sốt mật ong thấm đượm, lớp da giòn sần sật, chấm với tương ớt hoặc hạt nêm tiêu chanh thì quá hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg sườn bò
• Dầu hào 50ml
• 50ml mật ong
• 50g mè rang
• tỏi
• dầu ăn
• gia vị

Các bước chế biến sườn bò nướng sốt dầu hào mật ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là gân bò, bạn có thể mua loại không xương hoặc không xương. Trước khi chế biến nên rửa sạch với giấm trắng, hoặc rửa với chút muối pha loãng và bột gừng để loại bỏ mùi hăng. Sau đó rửa sạch và để khô.

Tiếp theo, ướp gân bò với mật ong, dầu hào, tỏi băm và gia vị. Trộn đều mọi thứ và để yên trong khoảng 30 phút.

Sau đó, cho 2 thìa dầu ăn vào gân bò để khi nướng thịt không bị khô và giữ được nước ngọt bên trong.

Bước 2: Tiếp tục cách làm sườn bò nướng mật ong

– Có nhiều cách làm sườn bò nướng mật ong, ngon nhất là nướng trên than hoa, dùng nồi chiên không dầu hoặc cho trực tiếp vào nồi dày, đun nóng rồi chiên trên chảo đến khi thịt chín. nấu chín.

– Cuối cùng, gắp sườn non ra, chặt miếng vừa ăn, rắc mè rang lên trên, dùng nóng. Chấm tương ớt, nước tương tỏi ớt hoặc chanh ớt và ăn kèm các món gỏi, món mặn, chua.

Xem Thêm: Cách Làm Sườn Bò Nướng Sa Tế Ngon

Công thức sườn bò nướng mật ong tỏi ớt

Nếu bạn muốn món sườn bò của mình thơm ngon và hấp dẫn hơn thì đừng bỏ qua công thức sườn bò nướng mật ong chuẩn nhà hàng sau đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 900g sườn bò
• 4 tép tỏi
• 3 quả ớt (nhẹ hoặc khô)
• 3 muỗng canh dầu ớt
• 3 muỗng canh dầu hào
• ½ muỗng cà phê bột cà chua
• 1,5 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê đường cát
• một chút muối
• bột ngọt
• tiêu đen

Hướng dẫn từng bước làm Sườn Bò Nướng Mật Ong Tỏi Ớt

Bước 1: Sơ chế gân bò

Đầu tiên là sườn bò, rửa sạch sườn với chút muối và gừng đập dập.

– Sau đó rửa sạch và lau khô. Nếu thích, bạn có thể dùng kéo cắt miếng sườn dài thành 4-5 miếng sườn vừa.

Bước 2: Pha nước ướp thịt nướng

– Tiếp theo cho 4 tép tỏi, 3 quả ớt hiểm (không cay hoặc khô), ½ thìa bột ngọt, ½ thìa muối, 1 thìa nước tương, 2 thìa dầu ớt, 1/3 thìa ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê đường vàng. .

– Bạn xay nhuyễn hỗn hợp trên thành hỗn hợp sền sệt. Lưu ý: Có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Có thể thay dầu ớt bằng dầu điều hoặc dầu than hoạt tính.

Bước 3: Ướp sườn bò nướng

Sau đó, đổ hỗn hợp ướp lên sườn. Nếu bạn có bàn chải, hãy sử dụng chúng để chải đều các mặt của xương sườn. Ngoài ra, để món sườn ướp được ngon hơn, bạn dùng dao sắc rạch một đường mỏng ở giữa miếng sườn rồi dùng tay bóc bỏ lớp da mỏng và dai bao phủ miếng sườn.

– Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 4: Tiếp tục cách làm sườn bò nướng mật ong

– Sau đó cho 1 thìa cà phê dầu ớt, ½ thìa dầu hào, ½ thìa tương cà, ½ thìa nước tương, 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa mật ong và một chút tiêu. Bạn trộn hỗn hợp này để làm sốt BBQ.

– Chờ sườn thấm gia vị, để sườn sang một bên, dùng cọ quét hết phần nước sốt còn lại, cho nước sốt thịt nướng đã pha vào, vừa quét vừa nướng sườn.

– Bạn chuẩn bị vỉ nướng và nướng cho đến khi sườn chín đều 2 mặt. Sau đó, dùng cọ phết đều nước sốt đã pha trước đó lên miếng thịt. Nướng thêm vài phút nữa sẽ ngon hơn!

LƯU Ý: Nếu nướng trên bếp than nên trở thịt thường xuyên để tránh bị cháy. Nếu dùng lò nướng, bạn dùng giấy bạc bọc kín miếng sườn rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 30 phút.

– Cuối cùng cũng hoàn thành công thức sườn bò nướng mật ong cực hấp dẫn rồi!

Xem thêm cách làm sườn bò nướng BBQ tại đây

Kết thúc

Từng miếng sườn bò nướng quyện trong nước sốt sánh mịn khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Cắn một miếng thịt mềm, thơm ngon, không khô và có vị ngọt của mật ong. Có cách làm thịt nướng mật ong thơm ngon như thế này thì ai mà không mê cho được. Đừng quên theo dõi trang Tối nay ăn gì? hướng dẫn hữu ích. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn bò nướng mật ong ngon thơm giòn, ăn bao nghiện có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn bò nướng mật ong ngon thơm giòn, ăn bao nghiện bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn bò nướng mật ong ngon thơm giòn, ăn bao nghiện của website vietabinhdinh.edu.vn