Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát

Bạn đang xem: Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát tại vietabinhdinh.edu.vn

Hè đến rồi, cùng với mùa hoa mận, cái nắng oi bức quá. Không có gì bằng uống một ly xi-rô mận trong những ngày này. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ học cách làm xi-rô mận chua ngọt dễ dàng ngay lập tức. Đừng ngại, hãy cùng NONAZ bắt tay thực hiện ngay bây giờ!

Phương pháp sản xuất xi-rô mận là sử dụng mận làm nguyên liệu cơ bản, thêm đường trắng hoặc nâu. Chỉ với một chút nỗ lực, cả gia đình có thể uống nước giải khát ngay lập tức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg mận
• 300g đường trắng hoặc nâu

Cách làm siro mận chuẩn không hư

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên bạn rửa sạch mận rồi để ráo nước.

Tiếp theo, bạn gọt vỏ mận, cắt làm 4 phần và loại bỏ hạt bên trong.

Lưu ý: Vỏ mận sẽ có vị đắng, nếu bạn thích ngọt thì gọt bỏ vỏ, không thích ngọt thì giữ nguyên vỏ.

Bước 2: Ngâm mận với đường

– Bạn xếp mận đã cắt vào lọ thủy tinh tốt nhất cùng với 300g đường, cứ một lớp mận là một lớp đường. Lên đến lớp trên cùng, bạn phủ một lớp kẹo mận và đậy nắp lại.

– Bạn ngâm mận như vậy trong khoảng 24 tiếng, khi đường tan hết thì mận cũng tiết ra nước. Không nên ướp lâu quá 24 tiếng, vì mận lên men sẽ không ngon.

Bước ba: Tiến hành làm siro mận

– Bạn vớt ½ số mận ra khay riêng. Khi pha siro, bạn cho thêm vào để hấp dẫn hơn.

– Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp rồi cho phần mận ngâm và mận xào còn lại vào chảo.

– Bạn đun lửa nhỏ trong khoảng 20 – 30 phút cho đến khi mận mềm và nước đường chuyển sang màu đỏ au thì tắt bếp.

Mẹo: Nếu bạn thích xi-rô mận có hương vị hơn, hãy thêm một chút vani.

Xi-rô mận ở trên rất dễ làm và có hương vị tuyệt vời. Sweet and Sour Plum Syrup là sự hòa quyện của những trái mận tươi mềm, ngọt dịu và bổ dưỡng. Uống với đá và nước lọc là hoàn hảo.

Video hướng dẫn cách làm siro mận

Xem thêm chi tiết tại đây.

Cách bảo quản siro mận tốt nhất

Sau khi hoàn thiện cách làm siro mận, cần chú trọng hơn đến phương pháp bảo quản để giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian dài.

– Bạn nên để siro mận nguội bớt rồi mới cho vào hộp vì nếu còn hơi nước sẽ làm siro kém ngon.

Khi lấy siro ra để uống, bạn cần dùng thìa sạch.

– Phần siro nên đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 14 ngày.

Chọn mua mận để làm siro

Để làm siro mận siêu ngon, bạn cần chọn đúng nguyên liệu.

– Chọn những quả mận to, da láng, có màu đỏ hoặc tím, tròn đều. Nên mua những quả có lớp phấn trắng bên ngoài là mận mới hái.

– Có thể dùng tay ấn nhẹ quả mận. Nếu mận mềm hơn một chút, hương vị sẽ ngọt ngào hơn. Thay vào đó, hãy tránh những loại trái cây cứng và dễ bị chua. Tránh trái cây quá mềm hoặc nhũn. Khi mận chưa chín sẽ có vị chua, không nên chọn những quả mận còn xanh hoặc nửa xanh nửa đỏ.

– Không chọn quả dập nát, có đốm đen hoặc chảy nước.

– Mùa mua mận nên vào khoảng tháng 5 – 7, khi mận tươi ngon và giá hợp lý nhất.

Công dụng tuyệt vời của siro mận

Mận nói chung và siro mận nói riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Mận khô rất giàu vitamin và chất xơ, không chứa chất béo.

– Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Siro mận chứa nhiều chất xơ, sorbitol, isatin… giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Uống siro thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ táo bón, đầy bụng và đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể.

– Cải thiện trí nhớ

Các chất chống oxy hóa trong xi-rô mận khô giúp các tế bào não phục hồi sau tổn thương. Vì vậy, hãy cố gắng uống nước hoặc ăn loại quả này, trí nhớ của bạn sẽ được cải thiện.

– kiểm soát lượng đường trong máu

Xi-rô mận có GI rất thấp trên chỉ số đường huyết, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, chất xơ trong mận khô giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch.

– Hỗ trợ và bảo vệ tim mạch

Hàm lượng kali trong xi-rô mận khô có thể hạn chế huyết áp cao, giảm nguy cơ đột quỵ và giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch. Lượng chất xơ dồi dào cũng giúp loại bỏ nhanh chóng lượng cholesterol cao trong cơ thể.

– Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn thích giảm cân thì đừng bỏ qua món siro mận chua siêu ngon. Loại nước giải khát này ít calo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất thích hợp cho những người muốn giảm cân.

– ngăn ngừa ung thư

Các sắc tố anthocyanin trong mận khô và xi-rô mận khô cũng giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, do đó làm giảm nguy cơ ung thư.

– cải thiện thị lực

Nhờ giàu dưỡng chất như vitamin A, C, beta-caroten… siro mận còn rất tốt cho mắt, hạn chế thoái hóa điểm vàng và tăng cường thị lực.

Kết thúc

Bạn thấy đấy, quá trình này rất đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm được. Kết hợp với hình ảnh minh họa cụ thể và kỹ thuật hay như trên, bạn đã học được cách làm siro mận siêu ngon và hấp dẫn chưa? . Vào mùa hè, một cốc nước lạnh như vậy đủ để xua tan mệt mỏi. Muốn trổ tài thì mời cả nhà! Chúc may mắn và chia sẻ kết quả của bạn.

Bạn thấy bài viết Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát của website vietabinhdinh.edu.vn