3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu

Bạn đang xem: 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu tại vietabinhdinh.edu.vn

Bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tụ tập cuối tuần cùng bạn bè và gia đình, nhưng lại đau đầu không biết chuẩn bị những gì để có món ăn vặt đúng điệu. Vậy tại sao bạn không thử 3 cách làm ghẹ hấp sả đơn giản dưới đây.

Hải sản và bia là một sự kết hợp hoàn hảo, không còn nghi ngờ gì nữa, nhưng làm món này khó và phức tạp như thế nào, thậm chí tôi còn không biết pha nước chấm. Đừng lo, mọi chuyện sẽ được giải quyết.

Cách Làm Món Cua Hấp Sả Ớt

Cách làm ghẹ hấp sả ớt dân dã này cũng là cách làm dễ làm nhất, ít nguyên liệu nhất so với các cách làm khác vì thời gian chuẩn bị không lâu và nguyên liệu lại dễ kiếm.

-> Xem thêm Cách Nấu Cua Sốt Bơ Tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cua biển: 5 con to
• Sả: 5 cây
• Gừng: 1 củ lớn
• ớt: 5
• nồi hấp, nồi hấp…

Các bước chế biến cua biển hấp sả ớt

Cua biển được tuyển chọn tươi sống, chủ yếu là cua sống hấp nên bạn dễ dàng cảm nhận được độ tươi, ngọt của hải sản. Ghẹ rửa sạch, dùng dao nhọn chọc vào ghẹ để ghẹ không bị chết và ghẹ không bị rơi ra ngoài khi hấp. Sả, gừng và ớt rửa sạch, đập dập thành từng lát mỏng.

Chuẩn bị xửng hấp có nước, cho nước vào đáy, xếp 1/2 sả gừng vào, rắc lớp sả gừng còn lại lên lớp ghẹ trên cùng, hấp 15 phút là ghẹ chín.

Cách Làm Cua Hấp Nước Dừa Sả

Ghẹ hấp nước cốt dừa chưa bao giờ là món ăn hết hot đối với các “dân nhậu”, sự kết hợp giữa vị ngọt của nước cốt dừa và ghẹ vô cùng hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cua biển: 5-7 con
• Sả: 5 cây
• Gừng: 1 miếng
• Nước dừa tươi: 1-2 lít
• Nồi cơm điện

Các bước chế biến cua biển hấp nước dừa

Chọn ghẹ đồng cỡ, nhìn đẹp mắt khi hấp, quan sát nếu ghẹ bẩn thì cạo hết bùn đất, rửa qua 2-3 lần nước, cho vào xửng hấp, rắc tiêu, cắt lát. Xả ra, xếp đáy, đổ nước dừa tươi vào, hấp 12-15 phút là ghẹ chín.

Cách làm ghẹ hấp bia sả

Món ghẹ hấp bia sả thực sự là món khoái khẩu của các “dân nhậu”, thịt ghẹ ngọt, thơm mùi sả và bia khiến người ăn chỉ muốn dừng lại.

vật liệu cần thiết

• Cua biển: 6 con
• Sả: 5 cây
• Bia (các loại): 3 lon
• ớt: 3
• nồi hấp

Các bước cua hấp bia sả

Tương tự như 2 cách trên, bạn vớt ghẹ dưới vòi nước rồi rửa sạch, kiểm tra xem có cặn bẩn thì dùng bàn chải chà sạch, cho vào nồi, lần lượt cho sả và tiêu vào ghẹ.

Đổ từng lon bia lên trên ghẹ, do hấp sẽ có lỗ nhỏ để đẩy hơi từ dưới lên trên, ta đổ bia từ trên xuống dưới lên một lớp ghẹ, bia sẽ chảy ra xuống đáy nồi và hấp cách thủy. trong vòng 15 phút Khi cua chín thì vớt ra và thưởng thức.

-> Tham khảo: Cua biển hấp để được bao lâu?

Cách Làm Món Cua Hấp Sả

Không chấm ghẹ hấp với nước sốt là “tội lỗi” Làm thế nào để chấm nước sốt ngon khi ăn hải sản hấp? Quên mất, mình đã giới thiệu cho bạn 2 công thức rồi.

Ghẹ hấp muối tiêu chanh

Cần chuẩn bị: 3 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa tiêu, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa lá chanh băm nhỏ, trộn đều, nếu thích ăn cay có thể thêm ớt hoặc mù tạt.

Ghẹ Hấp Muối Ớt Xanh

Bạn cho các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: 3 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa sữa đặc, 3 thìa nước cốt chanh, 2 quả ớt xanh, 5 lá chanh xay nhuyễn rồi đổ ra bát nếu thích xay nhuyễn. nước chấm. bên dưới, nhập. Tủ lạnh 1 tiếng mắm vẫn ngon như ngoài hàng.

-> Tham khảo cách thực hành cua hấp bia

Kết thúc

Muốn biết thế nào là ngon nhất sao bạn không thử qua 3 cách hấp cua được giới thiệu ở trên, mỗi người một khẩu vị, tất nhiên món ăn sẽ đa dạng, phong phú và nhiều cảm xúc. Ngồi “buôn dưa lê” với miếng càng cua chắc thịt thơm lắm, lâu lâu chuyện trò mãi không chán. Chúc may mắn! ! !

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm cua hấp sả ngon hảo hạng, “cân” mọi cuộc nhậu của website vietabinhdinh.edu.vn