Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn

Bạn đang xem: Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn tại vietabinhdinh.edu.vn

Dưa hấu là một trong những loại trái cây phổ biến hiện nay, xuất hiện quanh năm, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh, thịt thơm ngon, giá trị giải khát cao. Đặc biệt vào mùa hè nóng bức, ăn một miếng dưa hấu mát lạnh và uống một ly nước ép dưa hấu hay siro dưa hấu thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn có thích dưa hấu? Nếu CÓ, thì hãy học cách làm xi-rô dưa hấu với loại trái cây ngon ngọt và vô cùng ngọt ngào này.

Nào, cùng học cách làm siro dưa hấu tại nhà để tung tăng trong mùa hè sắp tới nhé. Tất nhiên, với những bước thực hiện vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện thành công công thức siro dưa hấu đặc biệt này.

Chuẩn bị 2 lít nguyên liệu

1 quả dưa hấu khoảng 3kg
1/2 thìa cà phê muối
2 muỗng canh đường
1 ống vani
Dụng cụ bao gồm: dao, chảo, túi vải, máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố…

Cách Chọn Dưa Hấu Tươi Ngon Nhất

Dưa hấu phải thật tươi để xi-rô có đầy đủ hương vị. Do đó, khi mua dưa hấu, bạn nhớ chọn những quả tươi, bóng, có màu xanh đậm, không có vết lõm, vết nứt.
Ngoài ra, mỗi khi mua dưa hấu, bạn phải xem xét kỹ lưỡng. Đầu tiên là quan sát cuống dưa, cuống dưa hơi héo nhưng vẫn bám chắc vào quả dưa chứng tỏ dưa rất ngọt. Thứ hai là quan sát đáy quả dưa, nên chọn mua quả dưa có đáy màu trắng ngà (màu càng đậm càng ngọt), đáy hơi lõm và không bằng phẳng (đáy càng sẫm màu càng tốt). . Dưa càng ngọt càng ngon).
Ngoài ra, một mẹo nhỏ khi mua dưa được ông cha ta truyền lại đó là dùng ngón tay búng nhẹ vào thân dưa và lắng nghe âm thanh phát ra. Nếu tiếng lạo xạo chứng tỏ dưa ngon, nếu nghe hơi “ép” thì nhất định không nên mua.

Cách Làm Siro Dưa Hấu Ngon

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu sau khi mua về rửa qua một lần để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt vỏ dưa, sau đó gọt vỏ để giữ được phần thịt đỏ. Lưu ý rằng bạn cũng có thể giữ một ít dưa trắng vì loại này cũng chứa một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Dưa sau khi gọt vỏ được cắt thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị ép lấy nước.

Bước 2: Ép nước dưa hấu

Giống như nhiều loại xi-rô khác, phương pháp làm xi-rô dưa hấu này yêu cầu dưa hấu phải được ép lấy nước trước khi chuyển sang bước làm xi-rô tiếp theo.

Do ruột dưa hấu rất mềm, hàm lượng nước cao tới 90% nên việc ép lấy nước dưa hấu cũng rất dễ dàng. Để ép dưa hấu, bạn có thể sử dụng một số phương pháp khác nhau:

Cách 1: Dùng túi vải. Bạn cho ruột dưa hấu đã sơ chế thu được ở bước 1 vào túi vải, sau đó vắt mạnh nước, vắt khô và bỏ xác.

Cách 2: Dùng máy xay sinh tố. Bạn cho xúc xích dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ hỗn hợp qua rây lọc để lọc lấy nước dưa hấu và loại bỏ vỏ trấu. Khi lọc chú ý dùng thìa ép thật mạnh để đảm bảo nước dưa hấu được vắt ra nhiều nhất.
Cách 3: Sử dụng máy ép trái cây chuyên dụng. Phương pháp này không chỉ nhanh chóng và dễ dàng mà còn giúp bạn tiết kiệm rất nhiều công việc thủ công. Bạn chỉ cần cho xúc xích dưa hấu vào miệng máy ép trái cây, sau đó nhấn nút khởi động, máy sẽ tiếp tục ép lấy nước dưa hấu.

Bước ba: Nấu xi-rô dưa hấu

Sau khi lấy được nước dưa hấu, bạn cho tất cả vào nồi hoặc chảo, thêm 2 thìa đường, nửa thìa muối, bắc lên bếp khuấy đều cho các gia vị tan hết. .

Tiếp theo, cho một ống thuốc bắc vào nồi để dậy mùi, tiếp tục đun hỗn hợp trên cho đến khi sôi thì tắt bếp.

Cuối cùng, đợi siro nguội hoàn toàn thì cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để tủ lạnh dùng dần.

ghi chú:

Ở cách làm siro dưa hấu này, nước ép dưa hấu được đun trên lửa nhỏ để không làm mất đi màu sắc ban đầu, để thành phẩm siro dưa hấu có màu đỏ đẹp mắt.
Bạn cần đun sôi siro để đảm bảo có thể bảo quản lâu mà không bị hỏng.
Tất cả các dụng cụ dùng để pha chế xi-rô phải được rửa sạch, trần qua nước sôi và phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời.
Sau khi đun xong, bạn cần để siro dưa hấu nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, cách này sẽ giúp bạn bảo quản được món siro dưa hấu thơm ngon trong khoảng 1 tháng.

Kết thúc

Món siro dưa hấu thành phẩm trông thật đẹp mắt và hấp dẫn phải không nào? Vị ngọt mát của dưa hấu, thêm vài viên đá giải nhiệt mùa hè chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Chúc bạn làm món siro dưa hấu này thành công!

Bạn thấy bài viết Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn của website vietabinhdinh.edu.vn