Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon

Bạn đang xem: Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Thạch dừa là một trong những món ăn dễ làm mà lại thơm ngon, bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, cả nhà có thể thực hiện đến 3 công thức thạch dừa dễ làm. Chị em muốn trổ tài ngay để đánh lừa bạn.

Tham khảo: Cách Làm Nước Cốt Dừa Ngon Tại Nhà

Cách Làm Thạch Dừa

Từng miếng thạch giòn, ngon quyện với nước cốt dừa béo ngậy, tan chảy trong miệng. Cách làm thạch sữa dừa đơn giản quá phải không các bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột thạch đàn hồi
• 1,5 lít nước dừa
• 1,5 lít nước lọc
• 150ml nước cốt dừa
• 250g đường
• 1 muỗng cà phê muối

Các bước làm thạch dừa

Bước 1: Pha bột thạch

– Đầu tiên, bạn cho 125g đường, 12g bột thạch vào tô. Trộn đều cho đến khi tan hết đường và bột thạch.

Bước 2: Nấu Hỗn Hợp Bột Thạch

– Bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa. Sau đó cho tất cả 1,5 lít nước dừa vào đun sôi.

– Đợi khoảng 5 phút cho nước dừa sôi thì cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào. Vừa rót vừa khuấy sẽ giúp bột tan hoàn toàn không bị vón cục.

– Sau đó, cho nốt phần đường còn lại vào, vừa thêm vừa khuấy đều. Chờ khoảng 2 phút và thêm 1 muỗng cà phê muối. Khuấy một lần nữa để kết hợp muối. Nấu trong 1 phút, sau đó tắt lửa.

Bước 3: Nấu thạch dừa

– Cho khoảng 2/3 lượng thạch dừa vào khuôn và để nguội.

– Phần còn lại tiếp tục đun ở lửa nhỏ và cho từ từ khoảng 150ml nước cốt dừa vào. Chỉ cần thêm nó và trộn đều bằng tay. Sau đó đun khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành phần thạch dừa

– Sau khi vừa đổ lên bề mặt cơm dừa nạo sấy, bạn dùng thìa cẩn thận đổ cơm dừa nạo sấy lên bề mặt.

Sau đó cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng và thưởng thức.

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu và hương thơm dễ chịu của nước dừa.

Tham khảo: Cách Làm Thạch Dừa Ngon

Cách Làm Thạch Cà Phê Sữa Dừa

Nếu thích vị cà phê, bạn hãy thử cách làm thạch cà phê sữa dừa mới lạ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột rau câu giòn 20g
• 200ml nước cốt dừa
• 1 lít nước lọc
• 100ml sữa đặc
• ½ muỗng cà phê ăn liền
• 200g đường

Các bước làm thạch cà phê sữa dừa

Bước 1: Nấu thạch

– Đầu tiên, bạn đặt nồi lên bếp và vặn nhỏ lửa. Sau đó thêm 1 lít nước và 20 gam bột thạch. Khuấy đều và để ngấm trong khoảng 1 giờ.

Sau 1 giờ, thêm 200 g đường. Nhớ thêm từ từ và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.

– Nấu thêm khoảng 10 phút nữa. Sau đó cho thạch ra bát và để nguội.

Bước 2: Đun sôi nước cốt dừa

– Các chị cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp đun sôi.

Sau đó cho 100ml sữa đặc vào khuấy đều lần nữa. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn nước cốt dừa với thạch đã nấu

– Cho nước cốt dừa đã nấu vào hỗn hợp thạch ở trên.

Sau đó, dùng tay khuấy đều cho đến khi chúng tan hoàn toàn.

Bước 4: Hoàn Thành Thạch Cà Phê Sữa Dừa

– Đặt nồi lên bếp, thêm 50ml nước. Tiếp theo cho 1 thìa café bột cà phê hòa tan và khoảng 100ml thạch dừa đã nấu vào.

Khuấy đều cho đến khi cà phê tan hoàn toàn. Đun hỗn hợp trong 3 phút thì tắt bếp.

Sau đó, cho hỗn hợp thạch dừa vào khuôn. Cẩn thận dùng thìa múc thạch cà phê phủ lên bề mặt thạch nước cốt dừa vừa đổ vào khuôn.

– Tiếp theo, cho phần thạch này vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng và thưởng thức.

Cách làm thạch cà phê nước cốt dừa thực ra không khó. Màu sắc rất bắt mắt, hương vị cũng rất đặc biệt, hơi đắng và ngọt, ăn không bị ngấy.

Tham khảo: Cách làm thạch hoa đậu biếc đẹp mắt, ngon miệng

Cách Làm Thạch Dừa Thạch Lá Dứa

Lá dứa là nguyên liệu phổ biến trong các loại bánh, nhưng bạn cũng có thể dùng lá dứa để làm món thạch lá dứa nước cốt dừa màu trắng xanh hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột thạch đàn hồi
• 200ml nước cốt lá dứa
• 700ml nước lọc
• 220ml sữa tươi không đường
• 200ml nước cốt dừa
• 150g đường

Các bước làm thạch lá dứa nước cốt dừa

Bước 1: Pha bột thạch

– Đầu tiên, bạn cho 50g đường và 5g bột thạch vào tô. Pha trộn.

Bước 2: Nấu thạch lá dứa

– Bạn bắc nồi lên bếp và cho 300ml nước vào. Để lửa vừa, cho từ từ hỗn hợp thạch vào. Khuấy đều để bột không bị vón cục. Nấu hỗn hợp này trong khoảng 3 phút.

– Sau đó, cho 300ml nước cốt dừa vào, khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Lấy khuôn ra và cắt thạch lá dứa

– Đợi khoảng 5 phút cho dứa đông lại thì tắt bếp, cho hỗn hợp vào khuôn và để nguội.

– Sau khoảng 1 tiếng thạch sẽ đặc lại, bạn cẩn thận lấy thạch ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4: Trộn và nấu thạch dừa

– Cho 100g đường và 1g bột thạch vào tô trộn đều.

– Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho khoảng 400ml nước và 220ml sữa tươi không đường vào, đun sôi ở lửa nhỏ. Đợi hỗn hợp này sôi thì cho từ từ hỗn hợp đường và thạch vào đun khoảng 5 phút.

– Đợi 5 phút cho hỗn hợp nóng lại thì cho 200ml nước cốt dừa vào, khuấy đều thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món thạch lá dứa nước cốt dừa

– Bạn múc thạch dừa vào khuôn và cho thạch lá dứa lên bề mặt. Sau đó dàn đều để thạch có màu đẹp mắt hơn.

– Sau khi cho thạch lá dứa vào khuôn, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức ngay.

Tham khảo cách thực hành làm bánh chuối: https://ngonaz.com/cach-lam-banh-chuoi-hap/

Thạch sữa dừa rất dễ làm và hương vị thì không thể cưỡng lại được. Ngày nắng nóng mà có món thạch tuyệt vời này thì còn gì bằng. Hãy trổ tài ngay và luôn nào mọi người!

Bạn thấy bài viết Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon của website vietabinhdinh.edu.vn