Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng

Bạn đang xem: Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Ớt chuông là loại thực phẩm quen thuộc, giàu chất dinh dưỡng mà ai cũng yêu thích. Dù là tiêu xanh, tiêu vàng hay tiêu đỏ thì hàm lượng dinh dưỡng đều rất cao. Đặc biệt, đây còn là loại trái cây chứa nhiều kali rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng kết hợp và chế biến ớt chuông thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau. Trong số đó, ớt chuông băm với phô mai chắc chắn là món ăn có thể hạ gục chiếc bụng đang réo của các nàng. Ớt chuông mềm thơm, nhân beo béo và phô mai béo ngậy tan chảy trong miệng. Ớt chuông nhồi bông siêu dễ và không mất nhiều thời gian chút nào. Hãy cùng tôi phát triển công thức này ngay bây giờ.

Ớt chuông nhồi thịt là món ăn ngon được mọi người yêu thích

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nạc vai heo: 800g
• Trứng gà: 2 quả
• Ớt chuông: 5-6 quả
• Phô mai Mozzarella: 200 gram
• Bột bắp: 1 muỗng canh
• Tỏi: 1 củ
• phục vụ rau
• Hành tím: 5 củ
• Nấm đông cô khô: 8 gam
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu không thể thiếu cho các món ăn

chất liệu thủ công

Ớt chuông mua về rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống. Tiếp theo, khoét một lỗ tròn trên thân quả rồi loại bỏ hạt và ruột bên trong. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn phần thịt đã cắt rồi trộn vào nhân bánh.

Thịt nạc khi mua về bạn xát muối bên ngoài để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt miếng nhỏ và xay nhỏ. Nấm đông cô khô rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở mềm rồi cắt bỏ cuống, thái nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi.

Chuẩn bị nguyên liệu dễ dàng

Để món ăn thấm gia vị hơn, bạn cho thịt xay vào tô. Nêm ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe tiêu, đảo đều.

Cách Làm Ớt Chuông Nhồi Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho hành tỏi băm vào phi thơm. Bỏ hành và tỏi khi chúng có màu vàng nâu. Tiếp theo cho nấm, hành lá, 100g phô mai, 2 quả trứng, dầu mè, hành tỏi phi vào trộn đều.

Chuẩn Bị Nhân Ngon, Mềm, Ngọt

Bước 2: Nhồi thật chặt nhân vào từng quả ớt chuông cho đến khi hết nhân. Sau đó làm nóng lò ở 200 độ trong 10 phút, xếp ớt chuông nhồi bông vào khay nướng, cho vào lò nướng 200 độ khoảng 30 phút. Sau đó cho 100g phô mai còn lại lên bề mặt, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm 10 phút để phô mai chảy ra và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt.

Ớt chuông nướng bằng lò vi sóng

Bước 3: Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi cho hành tím băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó thêm phần nhân thịt còn lại và trộn đều. Tiếp tục cho 200ml nước lọc, 2 thìa xì dầu và chút hạt nêm hòa tan bột bắp vào khuấy đều. Khi hỗn hợp hơi sệt lại, bạn cho ruốc ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức.

Chuẩn bị nước sốt ngon, mịn

Ớt chuông bằm thành phẩm

Ớt chuông nhồi rất dễ làm nhưng chỉ với vài thao tác là bạn sẽ có ngay một món ăn cực ngon và độc đáo. Chỉ nhìn hình dáng của món ăn này thôi là đã thấy ngon rồi.

Thành phẩm là ớt chuông cay cay, thịt béo ngọt, phô mai tan chảy ai cũng mê

Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu và hơi cay của ớt. Nhân thịt mềm và có hương vị, với các lớp phô mai kem béo ngậy kết hợp với một lượng nước sốt vừa phải.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm ớt chuông nhồi bông thơm ngon lạ miệng cho các bạn rồi. Nếu không chuẩn bị được phô mai mozzarella, bạn có thể cắt nhỏ và làm theo công thức trên. Món ăn hoàn thành không chỉ đẹp về màu sắc, hương thơm và vị ngon mà còn ngon miệng. Ăn với cơm nóng thì ai cũng phải xuýt xoa ngay. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn