Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

Bạn đang xem: Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng tại vietabinhdinh.edu.vn

Khi nghe đến cách làm Ruanmei, nhiều chị em không khỏi liên tưởng đến hương vị chua chua ngọt ngọt cộng thêm chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Nếu có thời gian rảnh và đang trong mùa hoa mận này, bạn đừng bỏ qua công thức đơn giản sau nhé!

Xem thêm: Cách Làm Kẹo Mận Chuẩn Đẹp

Cách làm của Xingmei, thêm chút gừng cũng khiến món tráng miệng này thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g mận
• 200g đường cát
• 1 lát gừng
• chảo
• bọc nhựa

Cách làm ô hoa mận mềm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, mận khi mua về bạn đem rửa thật sạch với nước.

– Sau đó, dùng dao rạch nhiều đường dọc xung quanh quả mận, cho quả vào chậu nước trong. Tiếp theo, lấy nó ra và để khô.

Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Bước 2: Ngâm mận với gừng và đường

– Bạn cho tất cả mận vào một chiếc bát to, sau đó xếp 200g đường trắng và một miếng gừng thái mỏng lên trên.

Tiếp theo, trộn đều mọi thứ để mận thấm gia vị.

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ngâm khoảng 1 tiếng.

Bước ba: Chiên mận

– Đợi 1 tiếng, lúc này mận đã thấm gia vị, vớt ra dùng màng bọc thực phẩm.

– Sau đó bắc xoong lên bếp cho toàn bộ số mận và nước vào. Bạn đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước và mận chuyển sang màu tím đen thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành chiếc ô hoa mai

– Công đoạn này cần phải qua một bước nước mới hoàn thành. Đó là xếp vài quả mận lên khay và sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 30 phút. Đợi mận khô hoàn toàn thì cho mận vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần.

Cách làm ô mai mận mềm không khó, ai cũng có thể làm được. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận rõ vị ngọt của đường hòa cùng vị chua nhẹ của mận, vị cay của gừng rất hấp dẫn.

Xem Thêm: Cách Làm Cà Chua Ngâm Chua Ngọt

Làm sao để bảo quản ô mai hoa mận được lâu nhất?

Đồ ăn vặt như ô sẽ để được lâu nhất bằng cách cho chúng vào lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc trong túi nhựa kín khí.

Để phục vụ, chỉ cần lấy một phần từ bát hoặc bát riêng và đậy nắp ngay để tránh gió ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của món ăn.

– Tránh đặt ô mai ở những nơi ẩm thấp, tránh ánh nắng mặt trời, nguồn nhiệt cao hay nơi có độ ẩm cao dễ bị ẩm mốc. Đặc biệt, cần lưu ý không nên cho ô hoa mận mềm vào tủ lạnh, vì nếu để ô bên ngoài sẽ khiến bề mặt ô bị đổ mồ hôi.

Vai mai ôi ngày mai

Không chỉ là một món ăn nhẹ đơn giản, bạn có thể thu được nhiều lợi ích cho sức khỏe bằng cách chế biến mơ và mận theo cách mô tả ở trên. Đó là:

– Giúp giảm cảm giác ốm nghén ở bà bầu

Ô mai hoa cũng là “cứu cánh” tuyệt vời cho bà bầu chuẩn bị mang thai. Chúng có vị chua ngọt, tính mát nên giảm cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, ô tự chế rất an toàn cho bà bầu.

– Giúp cải thiện làn da

Mận chứa nhiều vitamin C, sắt, kali, canxi… Có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, bảo vệ da, giúp da trắng sáng và mịn màng hơn. Không chỉ vậy, chúng còn giảm căng thẳng, xóa mờ nếp nhăn và đẩy lùi quá trình lão hóa hiệu quả.

– Hỗ trợ giảm cân nhanh

Có lẽ ít ai biết rằng mơ và mận cũng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Bạn hạn chế cảm giác thèm ăn nhờ vị chua ngọt. Mận khô cũng có nhiều chất xơ và là một loại đường an toàn cho những người đang cố gắng tăng cân. Để sử dụng món ăn vặt này hiệu quả, bạn nên ăn sau bữa ăn chính để không có cảm giác muốn ăn thêm. Ngoài ra, hãy ăn kèm với nước để quá trình giảm cân diễn ra tích cực hơn. Nhưng có 1 gợi ý cho những người bị đau dạ dày, đường tiêu hóa…

– Điều trị một số bệnh và triệu chứng thông thường

Theo y học cổ truyền, quả mận có vị chua, tính mát, có tác dụng bổ họng, giảm ngứa họng, chữa các bệnh về hệ tiêu hóa, trị táo bón hiệu quả.

Kết thúc

Vậy là không khó, bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt mận siêu ngon, hấp dẫn như trên rồi. Không chỉ vậy, chúng còn rất tốt cho sức khỏe. Nào, còn chờ gì nữa, cùng nhau ăn từ từ, chua chua ngọt ngọt thôi nào.

Bạn thấy bài viết Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng của website vietabinhdinh.edu.vn