Cách làm bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt lai rai bữa nhậu cực đã

Bạn đang xem: Cách làm bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt lai rai bữa nhậu cực đã tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhắc đến hải sản chắc hẳn ai cũng nghĩ đến cua biển, tôm hùm, nhưng tôi thì khác. Trong đầu tôi hình dung ngay đến cách chế biến món bạch tuộc nướng cay cay thơm ngon, đậm đà. Với những đấng mày râu ăn nhiều thì có lẽ món bạch tuộc nướng là món nhậu khoái khẩu của họ. Món ăn này cũng rất tuyệt, cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, rất bổ dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món bạch tuộc ngon thì mẹo nhỏ sau đây sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!

Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Sa Tế

Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Sa Tế – Món ăn đưa ta đến thiên đường ẩm thực. Tôi đã làm đi làm lại món này mà không hiểu sao vẫn nghiện như lần đầu.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bạch tuộc: 500g
• Sa tế: 30 gam
• Tương ớt: 15g
• Mật ong: 15ml
• Gia vị thường dùng: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Các bước chế biến bạch tuộc nướng sa tế

Bước 1: Khi mua bạch tuộc, bạn chú ý chọn bạch tuộc tươi. Sau đó rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh và chất dính.

Sau khi bạch tuộc để ráo nước, bạn cho bạch tuộc vào tô trộn đều với 30 gam sa tế, 15 gam tương ớt, 15 ml mật ong, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ướp trong vòng 45 phút đến 1 tiếng. Để bạch tuộc thấm gia vị. Nếu bạn ăn cay thì phần sa tế sẽ tăng lên.

Bước 2: Bạch tuộc sau khi ướp xong ta đem đi nướng.

Chuẩn bị than hoa, đợi than cháy rồi cho bạch tuộc lên nướng, nhớ chú ý quết đều gia vị để bạch tuộc không bị khét. Khi bạch tuộc chín, bạn có thể phết một ít mật ong bên ngoài để món ăn có độ bóng đẹp.

Nếu bạn nướng bằng lò nướng thì càng đơn giản hơn, chỉ cần rắc gia vị, cho mực vào vỉ nướng, chỉnh nhiệt độ 200 độ, nướng trong 15 phút.

Khi ăn bạch tuộc nướng sa tế cuốn với rau sống và chấm với tương ớt, mắm me hoặc muối tiêu chanh là tuyệt nhất.

Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt

Bạch tuộc nướng muối ớt – Không biết đã hạ gục bao nhiêu dân nhậu rồi đây. Phải nói là nó có sức hút mãnh liệt đến mức khiến người ta không khỏi muốn rước về. Cùng tham khảo cách làm bạch tuộc nướng muối ớt cực dễ nhé.

vật liệu cần thiết

• Bạch tuộc: 500g
• ớt: 3
• Xà lách, Cà chua, Chanh, Dưa leo
• Gia vị khác: bột nêm, muối, tiêu, ớt bột…

Công thức bạch tuộc nướng muối ớt

Bước 1: Chọn bạch tuộc tươi, rửa sạch với nước muối. Tiếp tục xả lại với nước lạnh nhiều lần. Xả trong rổ.

Bước 2: Khi bạch tuộc đã khô, bạn rửa sạch ớt, bỏ hạt rồi cho vào cối giã nhuyễn, khi độ mịn còn khoảng 50% thì cho ớt vào xay cùng. Trộn xong cho thêm 1 thìa cafe tiêu nữa là xong.

Ướp bạch tuộc với hỗn hợp vừa trộn trong khoảng 30 phút – 45 phút cho bạch tuộc thấm gia vị và khi ăn sẽ ngon hơn.

Bước 3: Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc nướng trong lò. Mình thích ăn ngoài nên sẽ chọn nướng than, nhưng theo mình nướng than ngon hơn.

Khi nướng, bạn nên định kỳ rắc gia vị lên bạch tuộc để bạch tuộc không bị khô. Khi bạch tuộc có màu vàng nâu thì gắp ra dùng với rau sống đã chuẩn bị sẵn.

Cách làm bạch tuộc nướng Hàn Quốc

Các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc đã đi đâu hết rồi, hôm nay mình sẽ mang đến cho các bạn công thức làm món bạch tuộc nướng kiểu Hàn. Thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tơ bạch tuộc: 400 gam
• Hành tây: 1 củ
• sa tế: 2 muỗng canh
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Ớt bột Hàn Quốc: 2 muỗng canh
• Nước tương Hàn Quốc: 3 muỗng canh
• Mayonnaise: 2 muỗng canh
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• rau mùi

Các bước sản xuất bạch tuộc nướng Hàn Quốc

Bước đầu tiên: Bạch tuộc sau khi làm sạch sẽ được cho vào thố để ướp.

Gọt vỏ hành tây, cắt thành lát mỏng và nhặt sạch mùi tây.

Bước 2: Ướp bạch tuộc với các nguyên liệu sau: 1/2 thìa tiêu xay, 2 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, hành tây, 3 thìa nước tương, 2 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc… trong 1 tiếng.

Bước 3: Cho xúc tu bạch tuộc lên chảo sắt và nướng từng con một, khi xúc tu bạch tuộc vàng và có mùi thơm thì gắp ra dùng với salad.

Kết thúc

Thực ra trước đây tôi không thích ăn hải sản cho lắm. Nhưng kể từ ngày biết cách nướng bạch tuộc, mình đã trở thành một tín đồ hải sản thực sự. Ngày mưa, ngồi cùng gia đình, bạn bè bên đĩa bạch tuộc nướng sa tế cay nồng ớt sa tế thì thật tuyệt phải không mọi người. 3 cách nướng bạch tuộc trên đây hy vọng sẽ làm hài lòng cả nhà Trung Tâm Đào Tạo Việt Á! Chị em muốn nịnh chồng thì nên trổ tài món này, nhất định phải làm chồng sướng, thích khoe bao nhiêu cũng được.

Bạn thấy bài viết Cách làm bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt lai rai bữa nhậu cực đã có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt lai rai bữa nhậu cực đã bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt lai rai bữa nhậu cực đã của website vietabinhdinh.edu.vn