Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam

Bạn đang xem: Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam tại vietabinhdinh.edu.vn

Xoài xanh hay xoài chua ngọt là món ăn đồng quê gắn liền với tuổi thơ của biết bao người con Nam Bộ chân chất, hồn nhiên. Ngày nay, món ăn này vẫn được coi là đặc sản của miền Nam, không những thế, nó còn được “du nhập” đến nhiều nơi và được thực khách quanh năm đón nhận nồng nhiệt. Không biết theo lời đồn thì làm nước mắm đường có khó không?

Nếu bạn cũng ghiền món ăn này nhưng chưa biết cách pha nước mắm đường sao cho món ăn này ngon nhất. Ngay sau đây NONAZ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước mắm chấm kẹo xoài chỉ nghĩ đến thôi đã ứa nước miếng rồi!

vật liệu cần thiết

• Nước mắm mặn: 1/2 chén
• Đường trắng: 3-4 muỗng canh
• Ớt tươi: 1-2 quả

Nguyên liệu quá đơn giản và bình thường đúng không? Nhưng chỉ vậy thôi, chúng ta hoàn toàn có thể bắt đầu!

Cách làm nước mắm đường

Cách 1: Đun nước mắm để làm nước mắm đường

– Đầu tiên, bạn cho nước mắm đã chuẩn bị sẵn vào một nồi nhỏ, đặt lên bếp và đun sôi ở lửa vừa.

– Khi nước mắm trong nồi sôi thì cho đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Lưu ý lửa phải nhỏ và khuấy đều tay để đường không bị cháy dưới đáy nồi.

– Tiếp theo, bạn nếm lại xem độ ngọt đã hài hòa chưa, nếu chưa đủ ngọt thì thêm đường. Nếu siro đã cạn thì tắt bếp đợi siro nguội.

– Cuối cùng đổ nước siro hơi đặc ra tô, cắt 1-2 trái ớt sừng, khuấy đều. Nếu thích bạn cũng có thể rắc thêm chút hạt tiêu để nước mắm thơm hơn.

Cách 2: Làm Xôi Xoài Từ Nước Mắm Pha Sẵn

– Không cần đun sôi nước mắm, với cách này bạn chỉ cần cho nước mắm vào bát, thêm đường và khuấy cho tan.

– Sau khi đường tan hết, bạn chỉ cần cắt ớt, nêm nếm lại lần nữa là xong. Lượng đường và ớt tùy theo khẩu vị của cả nhà.

Kết thúc

Đến đây, bạn đã nắm vững hai cách làm xoài dầm nước mắm rất đặc trưng theo thói quen ăn uống của người miền Nam. Xoài lát ngọt và dễ ăn nhờ nước chấm này. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam của website vietabinhdinh.edu.vn