Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này tại vietabinhdinh.edu.vn

Gà quay là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày mưa se lạnh hay mùa đông lạnh giá. Vừa làm, vừa trò chuyện, cùng cả nhà thưởng thức thành phẩm khiến ai cũng cảm thấy rất vui phải không nào? Tuy nhiên, để món ăn này trở nên ngon và đặc sắc hơn nữa thì ngay sau đây, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm gà nướng nhúng thơm ngon với nhiều công thức hấp dẫn nhé!

Nào, vào bếp ngay thôi, trổ tài thôi nào!

Xem Thêm: Cách Làm Món Gà Nướng

Phương pháp 1: Tạo một cuốn tiểu thuyết. nhúng gà nướng

vật liệu cần thiết

Nước lọc: 1/2 chén
Giấm: 1/2 chén
Đường kính trắng: 1/2 chén
Tỏi: một nửa
Ớt sừng: 4
Bột bắp: 2 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê

Công thức từng bước cho món gà nướng thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với tỏi, bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, tỏi băm nhuyễn. Nếu muốn nhanh hơn nữa, bạn chỉ cần bóc vỏ tỏi và cho vào máy xay cùng với ớt trong khoảng 1-2 phút.

Bước hai: Sẵn sàng

Đầu tiên, bạn đổ hỗn hợp tỏi ớt đã chuẩn bị ở trên vào một chiếc bát. Sau đó, cho muối, đường, giấm và nước lọc vào bát, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp trên vào nồi, đặt lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ. Đảm bảo vừa nấu vừa khuấy cho đến khi gia vị tan hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn đổ bột bắp ra tô, thêm khoảng 3 thìa nước lọc và trộn đều cho đến khi bột tan hết, không còn vón cục.

Cuối cùng, đổ từ từ nước bột bắp vào nồi hỗn hợp đang sôi ở trên, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay. Tiếp tục đun như vậy khoảng 2 phút, khi ớt mềm và hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp. Đó là nó!

Tham khảo: Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon

Cách 2: Làm gà nướng kiểu Thái

Đây là công thức mình tham khảo từ chị Thủy xinh đẹp, chủ website mykitchies. Loại nước chấm đặc biệt này được làm từ gạo nếp rang thơm (ở Việt Nam gọi là gạo nếp) và nghiền mịn, ở Thái Lan gọi là Khao Khua. Còn gọi là nếp Thái, được rang chín vàng rồi xay nhuyễn. Khao Khua làm nước sốt đặc và thơm hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo nếp Thái: 1,5 thìa cà phê
Ớt bột: 1,5 thìa cà phê
Đường thốt nốt: 1,5 thìa cà phê (hoặc có thể dùng đường thốt nốt)
Nước mắm mặn: 2,5 thìa cà phê
Nước cốt chanh: 3 muỗng canh
Hành tím: 2 củ xắt mỏng (hoặc có thể thay bằng 1/3 củ hành tây)
Nước lọc: 1 muỗng cà phê
Rau mùi (ngò): 1 thìa cà phê

Các bước làm gà nướng kiểu Thái

Bước 1: Làm xôi (hoặc làm Khao Khua)

Bạn bắc nồi lên bếp, cho gạo nếp vào rang trên lửa vừa cho đến khi gạo chín vàng và có mùi thơm. Sau đó, bạn cho toàn bộ số gạo nếp đã rang này vào cối giã hoặc xay bằng máy.

Bước 2: Hòa đường, nước mắm, nước cốt chanh với nhau, khuấy đều cho đường tan hết thì cho Khao Khua, ớt bột vào khuấy đều. Hành tím xắt mỏng được xếp lên trên mướp hương và chấm vào nước chấm.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Quay

Cách 3: Chấm gà nướng với muối tiêu chanh

Yếu tố

Muối: 3 muỗng cà phê
Ớt tươi: 2
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
chanh: 1
Lá chanh tươi: 2 chiếc

Các bước chấm gà nướng muối ớt chanh

Sơ chế nguyên liệu: ớt tươi thái lát mỏng, lọc bỏ hạt, vắt lấy nước cốt chanh, lá chanh tươi thái nhỏ.

Cách làm: Cho muối vào bát, thêm nước cốt chanh, ớt sừng, lá chanh, tiêu là bạn đã có nước chấm gà nướng thơm ngon. Có thể thay bằng bột canh rồi tiến hành như trên.

Hoặc có thể dùng tương ớt thay cho muối đều ngon.

Cách 4: Gà quay nhúng tiết gà luộc

Nếu bạn có huyết gà luộc ở đó, tại sao bạn không làm nó với huyết gà luộc. Một công thức truyền thống đã được truyền qua nhiều thế hệ không phải là điều xấu. Dưới đây là công thức pha nước chấm gà luộc và nướng của tôi. Tùy lượng tiết mà bạn điều chỉnh lượng gia vị cần thiết.

Nguyên liệu: Muối, tiêu, ớt tươi, 1 quả chanh, huyết gà, mì chính, lá chanh thái nhỏ và (hành lá nếu ăn được).

Cách làm: Bạn có thể chặt tiết gà đã nấu chín thành từng miếng nhỏ hoặc dùng dao nhỏ. Sau đó cho thêm một ít muối, nước cốt chanh, ớt sừng, mì chính, hạt tiêu, chanh lưỡi vào trộn đều. Có thể thêm hành khô thái lát mỏng.

Tìm Hiểu Ngay: Cách Ướp Thịt Nướng Ngon Cho Bữa Tối Gia Đình

Kết thúc

Nghe có vẻ phức tạp, nhưng những công thức BBQ Chicken Dip này thực sự khá dễ dàng phải không? Sự đơn giản không chỉ thể hiện ở phương thức sản xuất mà còn ở những chất liệu gần gũi, quen thuộc trong cuộc sống.

Dĩ nhiên món gà quay đặc biệt của bạn sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhờ những loại nước chấm gà quay này rồi. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này của website vietabinhdinh.edu.vn