Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là loại thịt trắng phổ biến trong nấu ăn. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ đổi màu. Đây cũng là nguyên liệu dễ kết hợp để tạo nên những món ăn ngon. Vậy bạn đã từng nghe đến hay thưởng thức món gà sardine chưa? Món ngon này ăn với cơm nóng. Hãy cùng trổ tài ngay cách làm món gà xé phay thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé. Đảm bảo nồi cơm bay vì quá kêu.

Gà với cá mòi đóng hộp nhưng tươi và ngon

Phụ gia thực phẩm

Thịt gà: 1 con gà (1-1,5kg)
Cá mòi: 1 hộp
Nước dừa: 500ml
Hành tím: 100g
Cà rốt: 1 miếng
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 6-7 tép
ớt: 4
Hành lá: 3 cọng
Gia vị: tương cà, dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Gợi ý nguyên liệu chi tiết cho món ăn

chất liệu thủ công

Mua gà đã làm sẵn để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Vì vậy, hãy rửa sạch và nhặt hết lông còn sót lại sau khi mua về. Sau đó xát muối cát trong và ngoài gà để khử mùi hôi. Gà rửa sạch 2-3 lần với nước, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Các bước đơn giản để chuẩn bị gà và rau

Cá mòi tách lấy phần nước trong. Xé cá cho đến khi rất mịn. Gọt vỏ và rửa sạch củ hành tím. Lấy 4 củ xắt nhỏ và để nguyên củ. Nghiền và băm nhỏ tỏi. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt bỏ đầu và thái múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 4-5 cm. 2 trái ớt băm nhỏ, 1 trái để trang trí.

Cách Làm Gà Nướng Cá Mòi

Bước 1: Cho thịt gà đã chặt vào tô, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê bột ngọt, nước lọc, cá sặc, bằm nhuyễn. hành tây nhỏ màu đỏ và ớt. Trộn tất cả lại với nhau và ướp khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Gà ướp gia vị và cá mòi

Bước 2: Sau khi ướp gà đủ lâu, bắc chảo lên bếp. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào cùng.

Cách làm gà hầm cá mòi đơn giản

Bước 3: Tiếp tục cho nước dừa ngập mặt thịt. Khi nước bắt đầu sôi, cho cà rốt vào đun khoảng 5 phút cho đến khi gà và cà rốt chín mềm. Tiếp theo cho cá mòi, hành tím, hành tây vào đun khoảng 3-5 phút, nêm nếm lại rồi bắt bếp.

Gà với cá mòi

Cho gà ra tô, rắc hành lá lên trên và dùng 1 hạt tiêu Tứ Xuyên chấm lên bề mặt gà để món ăn thêm bắt mắt. Một tô cá mòi nóng hổi, thơm ngon ăn với cơm nóng hay bánh mì thì còn gì bằng. Thịt gà mềm ngon không chê vào đâu được trong nước lẩu ngọt đậm đà được nấu từ nước dừa và các loại rau.

Gà luộc cá mòi thơm ngon ai cũng mê

Chọn nguyên liệu cho món ăn

Nếu là gà ngon thì da gà phải có màu vàng nhạt, mỏng, mịn và đàn hồi tốt, chỉ có ức, cánh, lưng và các bộ phận khác có màu vàng sậm. Gà làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc với vòng bán thân hẹp.

Thịt gà ngon phải tươi, không có mùi hôi, không có vết thâm hay tụ máu trên da. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn gà có xương đen, vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Cá mòi là thực phẩm đóng hộp. Nên mua ở nơi uy tín và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như siêu thị lớn. Hãy chú ý đến ngày hết hạn khi mua.

Cà rốt phải tươi, sờ vào chắc tay và không bị héo. Để biết cà rốt có tươi hay không, hãy nhìn vào cuống của nó. Nếu cuống cà rốt còn xanh và dính là cà rốt tươi và ngược lại.

Kết thúc

Chỉ với vài bước đơn giản, món gà sốt cá mòi thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng. Đây là món ăn dân dã, lạ miệng mà ai cũng nên thử một lần. Một bát canh gà nấu cá mòi trên mâm cơm gia đình đảm bảo ai cũng tấm tắc khen. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết của website vietabinhdinh.edu.vn