Youtiao là một món ăn vặt vô cùng dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ đối với mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Vốn dĩ món ăn này du nhập vào Sài Gòn từ người Hoa, đến nay đã “lan tỏa” ra các thành phố và vùng miền khác nhau. Hương vị thơm ngon, đậm đà và béo ngậy của xíu mại luôn khiến bao trái tim phải loạn nhịp.
Để có món bột chiên hấp dẫn khi ăn, Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ hướng dẫn các bạn sử dụng món này để làm nước chấm và đồ ăn kèm, hi vọng sẽ giúp bạn trổ tài và chiêu đãi cả nhà món ăn vặt đặc sắc này nhé. . Nhà của tôi.
thêm bột chiên
Để bạn đọc dễ hình dung, tôi sẽ mô tả sơ qua công đoạn làm bánh: Bột chiên thật dẻo, nguyên liệu chính cho món này là bánh phở. Việc thêm cũng đơn giản đến mức ai cũng có thể làm được. Hủ Tiếu hòa với nước ấm, lượng nước tùy theo lượng bột. Thêm một ít dầu và gia vị cho phù hợp với bột. Sau đó đặt tô bột lên bếp và dùng tay trộn đều cho đến khi bột đặc lại. Để bột thành từng miếng bạn nên cho bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày rồi cắt bột thành những miếng bằng nhau.
Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào chảo, không nên cho quá nhiều dầu để bột không bị dính vào nhau. Chiên khoảng một tá cùng một lúc. Chiên cho đến khi bột có màu vàng nâu đẹp mắt ở cả hai mặt. Chà, sau khi nhào bột, bạn đập một quả trứng vào và trộn đều. Sau đó rắc ít hành lá thái nhỏ. Món ăn đã hoàn thành và chờ bạn thưởng thức với nước chấm bột chiên giòn dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
- đậu tương
- giấm táo đỏ hoặc táo
- Gia vị: muối, đường
- Nước dừa (có cũng được, không có cũng không sao)
Cách làm bánh bột chiên nước tương
Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ nước tương ra một bát nhỏ, lượng nước tương vừa đủ cho món ăn của bạn. Thông thường bạn chỉ cần dùng một thìa nước tương là đủ.
Bước 2: Tiếp theo, bạn cho khoảng 1 thìa cà phê đường trắng vào bát nước tương và khuấy đều cho đường tan hết. Thêm chút đường nếu bạn và gia đình hảo ngọt.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho một thìa cà phê giấm táo đỏ hoặc giấm táo mèo vào bát nước chấm. Ở giai đoạn này, bạn cần điều chỉnh lượng giấm theo hướng dẫn, vì nếu nhiều quá bát nước chấm sẽ bị chua và khó “sửa”.
Bước 4: Bạn tiến hành cho thêm một chút muối vào bát nước tương để món ăn thêm đậm đà. Sau đó, bạn có thể cho thêm khoảng 2 thìa nước dừa để nước chấm thơm và đỡ ngấy hơn.
Bước 5: Cuối cùng, đổ bát nước tương vào một chiếc nồi nhỏ và bắc nồi lên bếp. Lúc này, bạn có thể nêm gia vị theo ý thích và tắt bếp.
Vậy đấy, tuy món ăn sẽ ngon hơn nếu có nộm, và phần ăn phải kiên nhẫn hơn. Vì tôi nghĩ đồ chiên không ngon lắm. Công đoạn làm đu đủ xào chua ngọt cũng rất nhanh chóng, sau đây mình sẽ hướng dẫn nhanh cho các bạn.
Cách làm nước chấm bánh xèo chay
thành phần làm sẵn
Đu đủ, cà rốt, giấm gạo, đường và nước đun sôi để nguội (không dùng nước ấm hoặc quá nóng thạch sẽ bị nhũn, mất ngon)
Tiến hành như sau
Bước 1: Sơ chế đu đủ và cà rốt
– Gọt vỏ đu đủ xanh và cà tím. (Mẹo: Khi gọt đu đủ xanh nên cho vào thau nước trước. Tốt nhất nên hái đu đủ trước hoặc sau khi gọt 1 ngày rồi chọc nhẹ vào vỏ để nhanh chóng loại bỏ nhựa trắng) – Tiếp theo, nạo đu đủ. cà rốt vừa đủ thái thành sợi dài, mảnh.
Bước 2: Hòa tan đường trong nước sôi để nguội, sau đó cho giấm vào hỗn hợp nước đường.
Bước 3: Cho đu đủ và cà rốt bào sợi vào hộp sạch rồi trộn đều với nước ở trên. Trộn đều cho ngấm gia vị (nên trộn nhẹ tay để gia vị thấm đều vào đu đủ và cà rốt.
Bước 4: Vậy là xong, bạn ngâm đu đủ và cà rốt vào chỗ mát và thỉnh thoảng đảo đều. Tuy nhiên để món gỏi được ngon hơn thì đợi gỏi chua khoảng 1 ngày rồi mới dùng. Đu đủ và cà rốt muối ăn với bún xào có tác dụng làm giảm vị béo ngậy của món ăn.
Kết thúc
Chỉ đơn giản vậy thôi là hướng dẫn pha nước chấm bánh bột chiên đã hoàn thành rồi. Bây giờ chỉ cần đổ lại nước chấm ra bát và cả nhà có thể thưởng thức từ nước chấm cho đến trang trí với món bột chiên siêu hấp dẫn này. Chắc chắn cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon sau khi ăn, và sẽ nhớ mãi dư vị đặc biệt của những que bột chiên dẻo thơm, béo béo. Chúc bạn thành công với cách nhúng bột chiên giòn này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình với mọi người nhé.
Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách
Video Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
Hình Ảnh Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách
Tin tức Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách
Review Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách
Tham khảo Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách
Mới nhất Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách
Hướng dẫn Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách
#Cách #làm #nước #chấm #bột #chiên #cực #lôi #cuốn #thực #khách