Cách làm nui sốt cà chua đơn giản tại nhà, ăn là nghiền

Bạn đang xem: Cách làm nui sốt cà chua đơn giản tại nhà, ăn là nghiền tại vietabinhdinh.edu.vn

Các món ăn làm từ mì rất được lòng những người sành ăn. Nó giải thích cách làm mì sốt cà chua theo các bước đơn giản. Tôi tin rằng bất cứ ai cũng có thể thành công nếu họ bỏ thời gian và nỗ lực. Đặc biệt là mì và cà chua, hai nguyên liệu có thể mua ở khắp mọi nơi. Vì thế, không khó để bạn trổ tài món bún này mời cả nhà.

Có nhiều cách làm mì như mì xào trứng, mì xào bò… Nhưng mì sốt cà chua là cách làm đơn giản, đẹp mắt, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian nhất. Vì vậy, nhiều người thắc mắc cách làm mì sốt cà chua như thế nào? Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra công thức chế biến món ngon này.

Mì sốt cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì, cà chua, thịt, trứng và các nguyên liệu khác, mang đến một món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Cách này cũng phù hợp với trẻ em, người già hoặc những người vừa ốm dậy. Ketchup là một trong hơn 20 loại sốt ngon phổ biến nhất trong giới ẩm thực, đủ để hiểu sức hấp dẫn của ketchup. Vậy còn chờ gì nữa, hãy tự làm mì sốt cà chua với những công thức đơn giản sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi làm sốt cà chua, bạn sẽ cần tất cả các thành phần sau:

Bột sắn dây: 300g
Cà chua: 4
Thịt heo: 300 gam
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù: 1 gói
3 nhánh hành lá
Hành khô: 2 củ
Hành tây: 1 củ
Gia vị cần thiết: hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu oliu, dầu ăn, đường.

Cách làm mì Keto

Muốn ăn mì sốt cà chua đúng điệu, bạn cần sơ chế nguyên liệu trước khi thực hiện.

Bước 1: Chuẩn bị bún

Bạn chuẩn bị một nồi nước, sau đó cho bánh phở vào, nấu cho đến khi nước sôi khoảng 5-10 phút hoặc khi bánh phở mềm thì tắt bếp.

Ngâm mì vào tô nước lạnh vài giây rồi vớt ra rổ sạch để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng nhỏ.

Thịt lợn khi mua ngoài chợ về rửa sạch với nước rồi đem phơi nắng cho khô.

Hành tây bóc vỏ, bổ đôi, một nửa thái hạt lựu, nửa còn lại cắt miếng vừa ăn.

Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, ngọn già. Sau đó rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, bổ đôi, thái nhỏ.

Bước 3: Viên thịt

Sau khi thịt đã ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ bằng máy xay sinh tố, đổ tất cả vào tô lớn.

Tiếp tục cho trứng, 1/2 phần hành tây thái hạt lựu, hành lá, chút gia vị gồm hạt nêm, tiêu vào dùng đũa trộn đều.

Chia hỗn hợp thành nhiều phần nhỏ và dùng tay cuộn từng phần cho đến khi dùng hết các nguyên liệu.

Bước 4: Chiên thịt viên

Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và thịt viên vào đun ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo nhẹ tay để thịt viên săn lại, khi thịt có màu vàng nâu thì gắp ra đĩa.

LƯU Ý: Để thịt viên có màu đẹp và chín đều, bạn nên quết nhiều dầu ăn lên các mặt của viên thịt.

Bước 5: Làm sốt cà chua

Bạn lấy một chiếc chảo khác, cho dầu ăn vào và xào hành tây đến khi có màu vàng nâu và mùi thơm đặc trưng. Tiếp tục cho cà chua, ½ củ hành tím băm nhỏ, tiêu, đường, nước mắm, dầu oliu vào là đủ. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi sốt đặc lại.

Bước 6: Làm mì sốt cà chua

Khi nước sốt cà chua vừa sền sệt thì không tắt bếp mà cho hủ tiếu, thịt viên, nêm nếm gia vị vào đảo đều. Nấu thêm 5-10 phút nữa để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 7: Hoàn thành món mỳ sốt cà chua

Bạn múc sốt cà chua ra đĩa và rắc thêm một ít hạt tiêu lên trên để món ăn thêm đậm đà và thơm hơn.

Như vậy, chỉ với 7 bước đơn giản được hướng dẫn chi tiết trên đây, bạn đã có thể tạo ra món mì sốt cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Món ăn này hoàn toàn có thể thay thế chow mein hải sản đó.

Nên và Không nên khi làm nước sốt cà chua

Nguyên liệu để làm mì sốt cà chua rất dễ tìm, đơn giản và bổ dưỡng. Vì vậy, đây là món ăn được nhiều người yêu thích, thích hợp làm bữa sáng tại nhà để thay đổi khẩu vị. Tuy nhiên, sau khi làm mì tương cà, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

Nếu bạn đang nấu ăn cho người lớn, bạn có thể thêm hạt tiêu vừa đủ để tăng hương vị. Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ, chúng không ăn được cay nên cho một khẩu phần không hoặc ít tiêu để trẻ dễ ăn hơn.

Sốt cà chua ăn ngon hơn khi còn nóng. Ngoài ra, khuấy nhẹ trong khi chiên để không làm nát các nguyên liệu.

Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà có cách nêm gia vị khác nhau. Vì vậy, trong quá trình chế biến, bạn nên nêm nếm thật nhạt, nêm thêm gia vị, nếu thấy mặn quá có thể cho thêm một chút đường.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mì khác nhau. Vì vậy, bạn có thể sử dụng nhiều loại khác nhau để món ăn trông bắt mắt và bắt mắt hơn.

Kết thúc

Như vậy là chúng ta vừa học xong cách làm mì sốt cà chua đơn giản rồi. Món ăn này vẫn đảm bảo ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng. Hôm nay, bạn có thể giải trí cho cả gia đình bằng cách tự làm ở nhà. Đặc biệt khi tiết trời se lạnh sẽ càng sôi động hơn. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ mẹo của bạn với bạn bè và gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách làm nui sốt cà chua đơn giản tại nhà, ăn là nghiền có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nui sốt cà chua đơn giản tại nhà, ăn là nghiền bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nui sốt cà chua đơn giản tại nhà, ăn là nghiền của website vietabinhdinh.edu.vn