Cách làm nộm rau muống ngon theo 4 công thức độc lạ, ăn hết vẫn còn thèm

Bạn đang xem: Cách làm nộm rau muống ngon theo 4 công thức độc lạ, ăn hết vẫn còn thèm tại vietabinhdinh.edu.vn

Salad là một cách tuyệt vời để giảm bớt sự nhàm chán khi có quá nhiều món ăn dầu mỡ trong thực đơn. Vì vậy, các chị em luôn thích tìm hiểu các công thức làm nộm. Hôm nay tôi mang đến cho bạn 4 công thức salad rau bina độc đáo và ngon miệng cho căn bếp của bạn. Cái hay của món ăn này là nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm và cách chế biến nhanh chóng. Dưới đây mình chia sẻ những thông tin không chỉ giúp bạn làm nộm rau muống thành công từ A->Z mà còn một số mẹo nhỏ để rau muống luôn xanh và giòn.

Cách làm Salad rau bina

Với cách làm nộm rau muống bạn chỉ mất khoảng 30 phút là có thể hoàn thành. Vị thơm giòn của tôm quyện với rau muống xanh giòn sẽ là tâm điểm của bữa cơm tối nay.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Rau muống: 1 nắm
• Tôm: 200 gram
• chanh: 1
• ớt: 2
• Tỏi: 1 củ
• Đậu phộng rang: 100 gram
• các loại thảo mộc khác nhau
• Gia vị khác: muối, nước mắm, đường, hạt nêm…

Các bước làm nộm rau muống

Bước 1: Bạn đem rau muống đi, nhặt bỏ hết phần cọng già, úa, chỉ giữ lại phần rau muống non. Xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào, đợi nước trong nồi sôi thì cho rau muống vào, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh. Bạn chỉ nên nấu vừa chín tới, không chín quá.

Bước 2: Tôm rửa lại với nước sạch, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tôm vào rang, nhớ cho thêm bột nêm để món ăn được đậm đà hơn. tôm chín, vớt ra đĩa.

Bước 3: Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát.

Lấy một chiếc bát sạch, cho 3 thìa nước lọc, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh và tất cả số tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào bát trộn đều.

Cho rau muống vào tô, thêm tôm, rau thơm băm nhuyễn và một bát nước mắm vào, trộn đều, để ngấm 15 phút, dọn ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức!

Cách Làm Gỏi Cải Bó Xôi Miền Bắc

Ngoài nộm rau muống thì cách làm nộm rau muống miền Bắc cũng thu hút sự quan tâm của nhiều người.

vật liệu cần thiết

• Rau muống: 2 bó
• Đùi hoặc lườn gà: 200g
• chanh: 2
• Đậu phộng: 100g rang sẵn
• ớt: 2
• Tỏi: 5 tép
• Gia vị khác: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước tương…

Các bước làm nộm rau muống miền bắc

Bước 1: Luộc chín đùi gà, xé miếng vừa ăn, thêm chút tiêu rồi ngâm 20 phút.

Rau muống nhặt bỏ lá úa, già, giữ lại phần cọng non, rửa sạch với nước muối loãng, cách nấu rau muống như trên. Đối với rau mồng tơi, luộc sơ với chút muối.

Bước 2: Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt. Trộn hỗn hợp này với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê nước tương… Lưu ý, đây chỉ là công thức tham khảo , nếu bạn thích ngọt hơn hoặc cay hơn, bạn có thể thay đổi sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bước 3: Cuối cùng, khi chín bạn cho rau muống, thịt gà và nước vào, đảo đều tay, nhớ nhẹ tay nếu không rau sẽ bị nát. Ngâm khoảng 15 phút cho ngấm rồi bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và dùng.

Cách làm Salad thịt bò và rau bina

Cách làm nộm rau muống thịt bò bổ dưỡng sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Đừng chỉ ăn một đĩa thịt bò với rau muống, hãy chuyển sang món nộm xem có gì hấp dẫn hơn không nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt bò: 200 gam
• Rau muống: một mớ to
• Giá đỗ: 100 gam
• tỏi, ớt
• Đậu phộng rang sẵn
• chanh vàng
• Các gia vị khác: muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính…

Công thức salad rau bina thịt bò

Bước 1: Bạn cắt bỏ phần ngọn non của măng cụt rồi rửa sạch với nước. Chuẩn bị một nồi nước, luộc rau muống rồi vớt ra cho vào tô nước đá để ngâm.

Ngâm giá đỗ với nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch. Tốt hơn là nên chọn thịt vai bò, thái thành lát mỏng rồi phi thơm với tỏi trên chảo dầu nóng. Khi thấy thịt bò săn lại thì tắt bếp, không nên xào để thịt bò được mềm.

Bước 2: Bây giờ chúng ta sẽ làm nước sốt salad.

Chuẩn bị một tô lớn, cho 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh nước lọc + 1 muỗng cà phê đường + nửa quả chanh vắt + tỏi, ớt băm + nửa muỗng cà phê tiêu…

Bước 3: Cho rau muống, giá, thịt bò vào, sau đó cho nước vào trộn đều, đảo đều từ dưới lên trên cho vừa ăn rồi lấy ra và thưởng thức, nếu có đậu phộng rắc lên trên.

Cách làm Salad rau bina

Salad rau bina – Cái tên khiến người ta tò mò ngay lần đầu biết đến. Vậy công thức làm salad rau bina này có gì đặc biệt?

Chuẩn bị nguyên liệu

• Rau muống: một mớ to
• Kinh giới: 1 bó
• chanh: 2
• Đậu phộng: 200 gram
• Tỏi: một nửa
• ớt: 1
• Gia vị khác: đường, nước mắm, giấm, mì chính, mắm tôm…

Các bước làm nộm rau muống

Bước 1: Rau muống nhặt bỏ lá úa vàng, chỉ lấy phần lá non, rửa sạch rồi dùng dao thái phần cuống thành những sợi dài.

Sau khi chẻ, ngâm rau muống vào tô nước lạnh để rau muống cong đẹp mắt.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, thêm ớt sừng, nếu thích ăn cay có thể thêm ớt sừng.

Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào, khi nước sôi nêm 1/4 thìa muối, sau đó cho rau mồng tơi xắt nhỏ vào, đun sôi khoảng 4-5 phút, vớt ngay ra tô nước lạnh, ngâm cho mềm. 10 phút. phút và xóa .

Đậu phộng rang giòn, bóc vỏ, bổ làm đôi hoặc làm ba, kinh giới cắt nhỏ.

Bước 3: Pha nước mắm nêm như sau: 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm tôm, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm rồi đảo đều cho gia vị ngấm. Ai không ăn được mắm tôm có thể bỏ qua.

Cho nước sốt này vào rau muống, đảo đều 10 phút trước khi ăn, rắc thêm rau kinh giới thái nhỏ và lạc rang cho món ăn thêm hấp dẫn.

Nếu thích, bạn có thể thêm thịt bò, thịt gà, tai heo hoặc bất kỳ loại topping nào bạn thích vào món salad rau muống này.

Kết thúc

Salad rau bina không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có thể giải ngán và tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình. Cái tên nghe hơi dân dã nhưng ăn rồi mới thấy ngon hết chỗ chê. 4 cách làm salad rau bina trên đây sẽ giúp thực đơn của bạn thêm đa dạng. Từ đó, bạn không còn phải lo lắng rau muống nấu gì nữa. 4 mẹo trên được luân phiên hàng tuần, không ai có thể chê được.

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm rau muống ngon theo 4 công thức độc lạ, ăn hết vẫn còn thèm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm rau muống ngon theo 4 công thức độc lạ, ăn hết vẫn còn thèm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm rau muống ngon theo 4 công thức độc lạ, ăn hết vẫn còn thèm của website vietabinhdinh.edu.vn