Cách làm nấm rơm chiên bột giòn ngon, ăn cùng tương ớt đảm bảo ghiền

Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm chiên bột giòn ngon, ăn cùng tương ớt đảm bảo ghiền tại vietabinhdinh.edu.vn

Nấm rơm là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất quen thuộc trong ẩm thực chay. Không chỉ vậy, nguyên liệu này còn tạo nên hương vị tuyệt vời khi chế biến với các món mặn. Ngoài các món xào, om, hấp, canh, nấm rơm xào còn mang đến những món bánh mềm ăn vô cùng tiện lợi. Sự kết hợp của nấm rơm, rau củ và vụn bánh mì tạo nên chiếc bánh vàng ươm, giòn rụm chấm với tương ớt ai cũng mê. Cách làm cơm chiên nấm rất đơn giản ai cũng có thể làm được. Chỉ trong vài bước, chiếc bánh của chúng ta đã sẵn sàng. Bài viết hôm nay cùng em vào bếp.

Cách làm cơm rang nấm ngon đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nấm rơm: 200g
• Cà rốt: 1 củ
• Bột chiên xù: 100 gram
• Hành lá: 2 cọng
• Gia vị thông thường: dầu ăn, đường, muối, tương ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh

chất liệu thủ công

Đối với nấm rơm thì cắt bỏ chân, rửa sạch. Sau đó chuẩn bị một tô nước lớn, cho 1 thìa muối vào hòa tan rồi cho tất cả nấm vào ngâm. Sau khoảng 10 phút, vớt nấm đông cô ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Khi nấm khô hoàn toàn, thái nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản để đảm bảo món ăn sạch và tươi

Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, sau đó cắt một nửa thành dải dài và một nửa thành miếng nhỏ. Để cà rốt tươi lâu, bạn có thể ngâm cà rốt với nước muối pha loãng để dễ tạo hình hơn. Sau đó dùng ghim cố định các đầu thành hình tròn hoặc hình trái tim. Nếu thích sự đơn giản, bạn có thể bỏ qua bước này.

Cách Làm Món Nấm Rơm Chiên Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho cà rốt, hành lá và nấm hương đã thái nhỏ vào một cái bát. Tiếp theo, thêm vụn bánh mì đã chuẩn bị. Cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 bát con nước lọc vào trộn đều.

Xào nấm, cà rốt, hành lá trộn với bột mì và gia vị

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, vặn nhỏ lửa. Khi dầu nóng, cho cà rốt đã tạo hình trước đó vào. Sau đó dùng môi múc một phần bột cho vào khuôn để chiên.

Bước 3: Nhớ lật để bánh chín đều 2 mặt, giòn và không bị cháy. Lặp lại cho đến khi hết bột.

Tiếp tục chiên nhẹ bột cho đến khi vàng và giòn

Bánh dầu chỉ đơn giản vậy thôi nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay được độ mềm, ngậy và nhân thịt thơm ngon. Món này phải ăn khi còn nóng và chấm với tương ớt là ngon nhất.

Cơm chiên nấm trong đĩa

Đĩa cơm chiên nấm rơm vàng giòn cả hai mặt, nhìn bên ngoài vô cùng hấp dẫn. Khi ăn giòn bên ngoài, mềm bên trong, cà rốt và nấm đông cô bên trong mềm ngọt, thịt đậm đà, chấm với tương ớt là ghiền.

Nấm rơm chiên chấm tương ớt ăn là ghiền

Những lúc rảnh rỗi bạn hãy làm món bánh này làm món ăn vặt hoặc bữa sáng cho cả nhà vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng. Bạn còn chờ gì nữa mà không phát triển nó ngay?

Hái và Sơ Chế Nấm Rơm

Cách mua nấm tươi, sạch trước tiên bạn nhớ chọn địa chỉ uy tín để mua nấm. Khi mua, quan sát và chọn những đống nấm có kích thước đều nhau, có màu đen hoặc xám hoàn toàn, mùi thơm đặc trưng, ​​thân nấm hơi cứng. Không mua nấm quá to, nấm có dấu hiệu dập nát, có mùi hôi.

Về phần xử lý ban đầu, cần cắt bỏ phần nấm còn dính rơm, đất. Sau đó ngâm nấm vào nước muối pha loãng như mình đã chia sẻ trước đó. Hoặc ngâm nấm đông cô trong nước vo gạo.

Kết thúc

Vì vậy, tôi sẽ chia sẻ công thức Cơm Chiên Giòn Nấm Rơm ngon tuyệt của bạn. Món bánh đơn giản, dân dã nhưng hương vị rất thơm ngon. Không chỉ vậy, cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản, không tốn nhiều công sức cũng như thời gian. Hãy triển khai ngay và đừng quên khoe thành phẩm của bạn với NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nấm rơm chiên bột giòn ngon, ăn cùng tương ớt đảm bảo ghiền có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nấm rơm chiên bột giòn ngon, ăn cùng tương ớt đảm bảo ghiền bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nấm rơm chiên bột giòn ngon, ăn cùng tương ớt đảm bảo ghiền của website vietabinhdinh.edu.vn