Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp

Bạn đang xem: Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp tại vietabinhdinh.edu.vn

Không biết bằng phép màu nào mà món đậu phộng rang tỏi thời gian gần đây lại “nổi như cồn” trên mạng xã hội. Không phải tự nhiên mà hôm nay giữa tuần mình quyết định vào bếp và trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà. Tôi đã học được rất nhiều sau khi thực hiện nó theo hai cách hoàn toàn khác nhau. Chia sẻ để mọi người thành công ngay lần đầu “đu trend” với Đậu Phộng Rang Tỏi.

Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Truyền Thống

Miền Nam gọi là lạc, miền Bắc gọi là lạc, miền Bắc gọi là lạc. Vì vậy, nếu bạn thấy ở đâu đó có công thức làm lạc rang cũng giống như vậy. Phương pháp chiên đậu phộng tỏi truyền thống này đã khiến mọi người phải ngạc nhiên, và nó được đóng gói và bán ở nhiều cửa hàng ăn vặt. Nhưng tại sao phải ra ngoài và mua thứ gì đó khi bạn có thể tự làm nó?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đậu phộng: 300g
• Tỏi: 1 củ
• ớt
• Gia vị khác: nước mắm, đường, bột ngọt….

Đậu phộng rang tỏi truyền thống từng bước

Bước 1: Bạn cho đậu phộng vào nồi và rang như bình thường, khi rang nhớ đảo liên tục để đậu phộng không bị nhũn. Cá nhân mình dùng nồi chiên không dầu nên sẽ chiên đậu phộng ở nhiệt độ 160 độ trong vòng 15 phút.

Mẹo chọn lạc ngon Khi mua lạc rang bạn nhớ chọn những hạt lạc đẹp, hạt đều nhau, không bị ẩm mốc, hư hỏng. Cũng bỏ qua đậu phộng có dấu hiệu nảy mầm hoặc mùi vị khó chịu. Chà, đậu phộng đỏ sẽ ngon hơn đậu phộng trắng.

Sau khi rang khoảng 8-9 phút, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào để áo một lớp dầu mỏng rồi trút đậu phộng ra bát.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, băm nhuyễn rồi phi vàng, vớt ra để ráo dầu.

Pha 1 thìa nước mắm với 1 thìa đường, chút bột ngọt, phi thơm tỏi ớt rồi khuấy đều cho tan.

Cho nước mắm đã pha vào nồi, nấu đến khi sệt lại thì cho đậu phộng vào, đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp, trút ra đĩa cho đậu phộng và tỏi ớt hòa quyện vào nhau. Hoặc có thể phi tỏi ớt vào bát nước mắm, cho lạc vào trộn đều với hỗn hợp còn lại, tắt bếp và cho tỏi ớt vào.

Đậu phộng rang bơ tỏi giòn

Các bé chắc chắn sẽ thích mê công thức này, mùi thơm của bơ thì ai chẳng yêu thích, ngay cả người lớn cũng bị món ăn thần thánh này “mê hoặc”. Món đậu phộng hảo hạng này có thể thực hiện trong 20 phút tại bếp và ai cũng có thể thực hiện dễ dàng.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng: 300g
• Bơ: 15 gam
• tỏi
• Gia vị khác: nước mắm, bột ngọt…

Từng Bước Rang Lạc Với Tỏi Và Bơ

Bước 1: Tương tự như cách 1, chúng ta cũng rang đậu phộng trước, cho lên bếp, xào với lửa vừa khoảng 10 phút là đậu phộng sẽ giòn. Nếu không, bạn có thể cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu như tôi đã làm để tiện và ít tốn công sức hơn.

Bước 2: Sau khi đậu phộng giòn thì tắt bếp, đổ ra bát. Đun chảy bơ trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ đậu phộng lên trên lớp bơ trên cùng, chú ý khi tỏi có màu vàng nâu thì trút đậu phộng xuống.

Nếu thích ăn cay có thể thêm ít nước mắm, bột ngọt hoặc ớt bột, nhưng mình không ăn cay được nên làm ở nhà cho con nên không cho ớt.

Có thể làm với số lượng nhiều và bảo quản trong lọ thủy tinh sạch đậy kín, đổ ra đĩa và thưởng thức khi thích, không nên để trong tủ lạnh vì khi lấy ra sẽ bị thiu. là một rò rỉ.

Kết thúc

Vị béo bùi của đậu phộng quyện với mùi thơm của tỏi phi, nước mắm, đường và các loại gia vị khác, hai cách rang đậu phộng tỏi này được mệnh danh là tuyệt phẩm của người dân địa phương. Chẳng trách món ăn này lại được yêu thích đến vậy. Ăn đậu phộng rang hàng ngày vốn đã ngon lại còn rất đưa cơm, nay đổi vị chút cho tinh thần sảng khoái, cả nhà rỉ tai nhau nghe ý tưởng này mãi không thôi. Chúc các bà nội trợ may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lạc rang cháy tỏi truyền thống và rang với bơ thơm lừng cả bếp của website vietabinhdinh.edu.vn