Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến

Bạn đang xem: Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến tại vietabinhdinh.edu.vn

Mực xào ớt chuông là món ăn dễ làm, thơm ngon, đậm đà hương vị. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì hãy thử ngay món mực chiên này nhé.

Cách làm món mực xào ớt chuông rất đơn giản chỉ với vài bước đơn giản. Nếu bạn muốn cả nhà có một bữa cơm bay khỏi nồi cơm thì hãy thử ngay công thức này nhé.


Mực xào ớt chuông là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mực tươi: 500 gram
  • Ớt chuông :3
  • Ớt tươi: 2
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • dầu hào: muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Rượu trắng: 1 ly nhỏ
  • Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối

Mực Xào Ớt Chuông
Nguyên liệu đơn giản để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Mực sau khi mua về bạn rửa sạch để loại bỏ túi mực, nang lông, mắt và da mực rồi rửa với rượu trắng để loại bỏ mùi tanh. Sau đó lạng nhẹ mực và cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Mực Xào Ớt Chuông
Chuẩn bị và làm sạch thức ăn đã chuẩn bị

Ướp mực với 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe đường và chút tiêu khoảng 15 phút trước khi chế biến để mực thấm gia vị.

Sử dụng các thành phần khác, bạn bắt đầu chuẩn bị như sau:

Ớt ngọt bạn bỏ cuống và hạt, rửa sạch rồi thái thành những sợi dài vừa ăn. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Tương tự, ớt sừng cũng sơ chế và thái lát mỏng.

Cách Làm Mực Chiên Ớt Chuông Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Sau khi phi thơm hành tỏi, cho mực đã ướp vào xào nhanh tay khoảng 5 phút trên lửa lớn. Khi mực bắt đầu chín thì cho ớt chuông vào xào chung. Nêm 1 thìa cafe hạt nêm và 1/2 thìa cafe dầu hào cho vừa ăn.

Bước 3: Xào khoảng 2 phút, sau khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Mực Xào Ớt Chuông
Cách chiên mực siêu đơn giản ai cũng có thể làm thành công

Với cách này, món mực chiên thơm ngon, bắt mắt sẽ hoàn thành chỉ trong một lần thực hiện. Nguyên liệu đơn giản, siêu dễ làm, siêu dễ thành công. Tại sao không khoe công thức siêu ngon này?

Mực xào ớt chuông thành phẩm

Thực hành Món mực xào ớt chuông là món ngon nổi tiếng không chỉ trong bếp ăn gia đình mà còn xuất hiện ở các nhà hàng cao cấp, quán ăn bình dân và nhiều nơi khác, chỉ cần bạn chuẩn bị kỹ và thành thạo một số kỹ năng. Nấu ăn là có thể nấu những món ăn ngon. những sản phẩm hoàn chỉnh.

Món ăn hoàn thành có màu sắc rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt, giòn của mực và mùi thơm đặc trưng của ớt chuông hòa quyện vào nhau khiến bạn phải ứa nước miếng.

Mực Xào Ớt Chuông
Món mực giòn, ngon ngọt đã hoàn thành

Nhớ ăn nóng. Đừng quên dùng nóng với bát nước tương nhé, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Chọn nguyên liệu tươi ngon, an toàn

Để có một món ăn ngon không chỉ cần đảm bảo món ăn ngon, nguyên liệu tươi ngon mà còn phải đặt yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu. Để đảm bảo món mực xào ớt chuông thơm ngon nhất, bạn cần chú ý một số điểm sau:

Mực tươi, mực tươi sạch có màu trắng trong, đầu mực ôm sát vào thân, thịt mực săn chắc, có độ đàn hồi cao. Đặc biệt chả mực có hương vị tự nhiên, không ngấy hay lạ nên mua về ăn. Ngược lại, mực có màu sẫm, nhầy vàng, mùi hôi, mắt đục là mực đã bị ôi thiu hoặc bảo quản quá lâu, không nên mua.

Ớt chuông nên được mua với phần dưới được chia thành ba phần. Như vậy quả sẽ giòn, ngon và có mùi thơm đặc trưng hơn. Đặc biệt, nên chọn những quả nhẵn bóng, bề mặt nhẵn bóng, cuống còn xanh. Bạn không nên mua những quả bị úng nước, nhăn nheo, bị rụng cuống.

kết thúc

Đó là cách làm mực xào ớt chuông siêu ngon và dễ làm mà ai cũng có thể làm được. Nhất là vào những ngày se lạnh, được sum họp cùng các thành viên trong gia đình và được bưng đĩa cơm nóng hổi thì càng đặc biệt hơn. Hãy lưu công thức này vào thực đơn gia đình bạn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến của website vietabinhdinh.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến
Xem thêm bài viết hay:  Cách làm gà xào nghệ ngon vừa thơm vừa bổ dưỡng

Viết một bình luận